仁怀酒协这8年：信心、改变、抱团

“周期，我们又不是没有经历过，这个时候，既要保持定力，更要不忘初心。”

文｜云酒头条酱酒之心组

9月7日，仁怀市酒业协会第三届会员大会暨换届选举在贵州仁怀举行。

会议听取和审议了《仁怀市酒业协会第二届理事会工作报告》，并选举产生协会第三届会长、常务副会长（兼秘书长）、副会长、监事长（主席）。仁怀市政协主席王强出席会议并作重要讲话，仁怀市委常委、市委宣传部部长、统战部长程雯主持。

会议宣布，吕云怀连任会长，刘帮涛当选常务副会长兼秘书长，国台酒业张春新、仁怀酱香酒酒业何伟华、钓鱼台酒业丁远怀、糊涂酒业刘良智、酣客君丰酒业佘小兵、夜郎古酒业余方强、金酱酒业汪洪彬、远明酒业任远明、无忧酒业邬家高、黔酒股份张方利、怀庄酒业陈启龙、文中酒业王纯陆、红缨子农业付志刚、贤俊龙彩印任明当选副会长，青年商会会长唐晖当选仁怀市酒业协会第三届监事会监事长。

过去8年来，仁怀市酒业协会见证并推动了仁怀酒类产业的发展。随着新一届理事会的成立，仁怀酒类产业还将迎来怎样的变化？从此次会员大会上的思考与分析，或可前瞻仁怀产区未来的发展方向。

信心

国发2号文件的出台，给贵州省白酒产业带来了重大利好，也在产品升级、产业发展、产区博弈等提出了新的课题。

作为核心产区之一的仁怀，机遇与挑战并存。

面对诸多机遇和挑战，酱酒发展的根和魂是什么？只有明白了这一答案，仁怀产区走向未来的步伐才会更加坚定，酱酒的未来才能走得更加长远。

▲吕云怀

在吕云怀看来，传统为根、传承为魂、传播为要。

重阳下沙、祭水等是仁怀人的传统，传统不止于技艺和习俗，还包括理念、文化。酱酒人真正需要恪守的传统，其实是文化自信。只有文化自信了，才会有历史、产区、品质、品牌、市场、发展的自信。一代人有一代人的责任与使命，当代酱酒人应当守护和弘扬酱酒核心产区（仁怀）的传统，去巩固和提升酱酒的文化自信。

仁怀在产品、产业和产区方面，具有独特的优越性，但仍要面对品牌建设与产区发展等问题。当下酱酒行业面临的周期和10年前遇到的问题类似，但又有质的不同。

“周期，我们又不是没有经历过，这个时候，既要保持定力，更要不忘初心”。吕云怀说道。

仁怀现在已经拥有了“茅台镇”“核心产区”等重要标签，但当下酱酒的工艺、产品、产区等正在分化，对外传播比以往任何时候都更加紧迫。

从目前的酱酒市场份额来看，超过70%的省份只有贵州和河南，广东、山东2022年可能会超过50%，全国20多个省还处在培育期。这说明，酱酒全国化的步伐才刚刚开始。吕云怀建议，“不光要把酒‘传’出去，还要把人、把观念也‘传’出去。讲好酱酒故事，传播产区好声音，让市场来倒逼我们改善、进步和提高。”

仁怀酱酒生产工艺复杂、成本高、周期长，经过时间发展，成了仁怀产区“走出去”的重要标签。仁怀的传统、酱酒人的传承和传播，这些不仅是仁怀发展到今天的重要原因，也是未来更高质量发展的根基。

改变

2014-2022年，仁怀市酒业协会的这八年，是仁怀产区的八年，也是酱酒从低迷到爆发再到降温的八年。

会上，吕云怀代表第二届理事会作工作报告，他回顾过去八年的工作概况，总结了仁怀酒协在七个方面发挥的积极作用。

一抓行业自律，大力推进酒类行业诚信体系建设。
二抓产区宣传推介，不断提高仁怀核心产区和仁怀酱香酒的对外知名度和影响力。
三抓文化品牌铸造，持续举办中国酱香酒节暨茅台镇重阳祭水大典。
四抓人才队伍建设，充分发挥专家委员会示范带头作用，为企业坚守传统工艺和提高基酒品质提供重要的基础保证。
五抓原料生产，探索建设地方酒业原料生产基地，规范地方酒业原料供给秩序。
六抓反哺社会，引导企业积极履行社会责任。
七抓自身建设和对外联谊，协会向心力，凝聚力和影响力全面提高。

协会始终把提高服务水平作为工作的立足点和出发点，充分发挥行业引领和桥梁纽带作用，坚持为会员企业服好务、谋好路、站好台、背好书，赋能白酒产业持续稳定健康发展。协会向心力、凝聚力和影响力进一步增强。

八年来，仁怀市酒业协会无论是在产品质量，还是产区发展和品牌建设等方面都发挥了重要的作用，这也使得仁怀产区形成了产业集群，不仅发展了起来，还走了出去。

聚焦协会本身还可看到，随着仁怀酒协换届选举的完成，仁怀酒协第三届理事会成员更加年轻化。

此次当选仁怀市酒业协会第三届监事会监事长的唐晖现年43岁；监事会的监事成员组成也较为年轻，其中的三渡酒业总经理秦波仅29岁。

作为最年轻的监事，秦波表示，随着市场理性回归，酱酒品类开始进入发展新周期，新周期下仁怀酱酒面临品类升级、品牌升级、品质升级等难题，急需新鲜血液的注入。他呼吁仁怀酱酒新生代也应紧跟时代发展的浪潮，快速成长，走出仁怀、走出贵州，将品牌创新表达和文化创新应用带入仁怀酱酒品牌发展的应用当中。

仁怀酒协吸纳了更多的新鲜血液，协会成员的年轻化，这或许是仁怀酒协正在为下一步更好地“走出去”进行仁怀产区品牌推介做准备。

抱团

比起过去，人们更关注未来如何发展。

2021年5月，仁怀市人民政府发布了《仁怀市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》，描述了仁怀产区的发展蓝图——这是一个产业规模持续、稳步提升的仁怀；是一个主要酱酒企业的梯队化发展更加明确的仁怀；是一个产业集群更加完善的仁怀。

国发2号文件提出“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地”等要求，这些都奠定了仁怀未来将继续“抱团”发展的趋势。

会上，“抱团”成为高频词。仁怀市酒业协会第二届理事会围绕企业、品质、市场、产区、人才、自身等六个方面，向新一届理事会提出了工作建议：

一是推进企业提质升级，培育酱酒梯度集群；
二是实施品质提升战略，着力维护酱香酒的良好声誉和形象；
三是把握市场规律，推进白酒市场营销创新；
四是抢抓国发2号文件新机遇，努力提高产区在行业内的知名度和影响力；
五是继续强化白酒专家队伍建设及人才培养计划，为白酒产业高质量发展提供人才储备；
六是进一步加强协会自身建设。

在此基础上，会议提出，要以集群、产区的方式发展，并不是企业间各自为营。工作建议涉及仁怀酒业未来发展的方方面面，既全面又深刻，对新一届理事会来说无疑有着深刻的意义，对仁怀白酒产业发展也有着重要参考价值。

▲刘帮涛

对于仁怀酒协未来的发展，新当选的常务副会长兼秘书长的刘帮涛也提出了自己的思考。

未来协会将努力做好以下三方面的工作。

一是精准定位，突出特色，进一步彰显酒业协会影响力。以“守底线、讲工艺、重品质、促营销”为工作主线对内加强协调服务，推进资源整合，对外深化交流合作，做大做强产区，巩固仁怀产区在酱香酒行业中的核心地位。

二是精准措施，优化服务，进一步增强酒业协会亲和力。引导会员企业改革创新，在高质量发展的浪潮中赢得先机、赢得主动、赢得未来；将聚焦主责主业，围绕章程规定业务范围，拓展服务内容，创新服务方式，为会员企业站好台、服好务，让酒业协会成为会员之家、企业之家。

三是精准落实，深化自律，进一步提升酒业协会运作力。协会将全力助推“品牌强市”战略，严格执行行规行约，倡导诚信经营，鼓励合法竞争，进一步提升“中国酱香白酒核心产区（仁怀）”公信力和引领力。

国家政策、地方措施、产区组织、企业自身，都在不同程度上决定了仁怀“抱团”发展的方向。随着新一届仁怀酒协领导班子的确立，仁怀市酒业协会将带领仁怀产区走上更加坚定而稳定的高质量发展道路，仁怀也将以产区集群的力量引领着整个酒业的高质量前进。