近日,为了在亲身参与中了解当前乡村发展状况,为乡村振兴注入青春涌流,我校地理科学学院“柚果果”乡村振兴实践队前往漳州平和的平寨村和高寨村开展“柚果果——共创‘富民兴村 产业赋能’新发展”的实践活动。通过实地考察、问卷调查、走访调研等方式,了解当地蜜柚产业发展现状以及分析、探寻解决产业发展困境的方法措施,赋能乡村振兴,谱写青春华章。
走进蜜柚之林 体味黄金之果
琯溪蜜柚是福建省漳州市平和县特产,也是地理标志保护产品。早在清乾隆年间,琯溪蜜柚就被列为朝廷贡品,其具有果皮色橙黄鲜艳,芳香浓郁,果大皮薄,瓤肉无籽、多汁柔软、清甜微酸等特点。
平和县早期以种植白肉蜜柚为主。随着社会的发展,平和县为了优化品种结构,满足市场多元化需求,先后培育出红肉、三红等优良新品种。
8月2日,迎着清晨的微露,“柚果果”乡村振兴实践队一行来到山格镇平寨村,深入蜜柚林进行实地考察。恰逢柚子成熟的季节,一颗颗蜜柚挂在青山绿水中,微风拂过,蜜柚的芬芳扑鼻而来,一派丰收胜景。活动中,实践队一行深入了解蜜柚生产、销售全过程,实地走访了蜜柚种植农户等,深入挖掘蜜柚相关副产品,了解目前蜜柚在生产和销售过程中遇到的问题与困境。
通过与蜜柚种植户的交流,团队成员了解到了近年来蜜柚效益较低迷的现状与部分原因,蜜柚产业链的具体现状以及品牌建设与保护的相关问题。通过实地走访调查,团队具体认识了平和县立足于蜜柚产业的乡村振兴发展模式,蜜柚种植也是农民主要的收入来源。蜜柚种植农户也说:“蜜柚是平和县的“黄金果”、“致富果”。
走访当地居民 了解产业现状
在“三下乡”社会实践活动开展前期,小组成员通过任务分配,在充分明确活动目的和实践目标的前提下,通过网络资料查询、初步沟通某当地蜜柚产业负责人和某当地蜜柚种植农民大致了解产业现状与发展诉求,将资料收集整合后针对蜜柚种植农民和蜜柚销售部门制作了两份分别关于平和县蜜柚产销现状与发展难题的针对性、区别性的调查问卷,并通过“问卷星”平台将两份问卷制成网络电子问卷通过个人宣传能力、社会关系宣传力量,向漳州市平和县当地的蜜柚种植农民和蜜柚销售部门发放相关问卷,实现初步线上问卷调查的目标和成效。
在2022年08月02日,“柚果果”社会实践小分队走进山格镇平寨山,“柚果果”社会实践小分队的同学大多来自漳州市平和县,对于想要更加清晰、真实地了解平和当地蜜柚的发展现状和对于探究当地蜜柚产业发展难题解决方法与对策充满着无比的热情与期待,力争此次“三下乡”社会实践中能够为当地蜜柚产业发展贡献出自己的一份力。确定好走访的目的地后,“柚果果”社会实践队的成员来到了走访的第一站--山格镇平寨山的蜜柚林,八月正直当地蜜柚成熟丰收前的一个月,蜜柚林中众多正在忙碌的柚农的身影,实践队的成员主动地上前与柚农们介绍与交谈此次走访的目的,在得到柚农伯伯的理解与支持后,实践队的成员将提前准备好的纸质问卷发放给柚农伯伯们,与他们说明填写要求、保证不涉及隐私与安全。对于识字水平有限的柚农伯伯,实践队的队员用当地方言闽南语与这部分柚农伯伯沟通、讲解问卷题目的大致意思,并在得到柚农的回答后将答案填写在问卷上。柚农伯伯大方、自信地介绍着平和县蜜柚的美味,其神采奕奕的神情渲染着社会实践队与柚农们相处融洽的氛围,但柚农伯伯对于当下平和县蜜柚的发展难题与困境不免有些许忧心忡忡,这更加牵动队员们对于平和蜜柚的心。
在完成实地走访第一站目的地的活动后,当地柚农们热情介绍并推荐实践队的队员们到平寨山蜜柚农家乐去体验一下当地的美食与乡土人情。实践队的队员们便前往了下一站--平寨山农家乐。在农家乐中社会实践队的成员深入了解到了蜜柚产业链延伸的旅游业发展和加工链的附加值发展,蜜柚加工品--蜜柚果脯、蜜柚馅饼、蜜柚果酒、蜜柚花茶在此处应有尽有,在此农家乐中处处都有介绍平和蜜柚的相关知识与背景,使在此游玩放松的游客更加深入了解平和蜜柚,达到较好的宣传效果。此行也引起了实践队成员的思考--针对农村农业旅游业的发展皆呈现较为时效性短、后期经营与创新的难题,而我们对于该问题是否能够探寻出解决的出路?
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