近些年来,中国的夜店消费观念不断更新,而作为其中主角的酒业也迎来爆发。据税务机关公布的数据,中国酒业一年的税收高达546亿元。许多啤酒品牌都在这一浪潮中赚得盆满钵满,最让人直呼过瘾的,无疑是来自新疆的乌苏啤酒。然而,年轻人耳熟能详的“夺命大乌苏”却早已是国外品牌旗下的全资公司了。这是怎么一回事呢?
关注本账号,让我们一起来了解乌苏啤酒的发家史和它不为人知的一面。
作为近年来最知名的一款啤酒,乌苏凭借超高的人气和各大流量平台的推送,其销量直逼百威、雪花、青岛等老牌啤酒,一年卖出十亿支,覆盖面积多达数百个城市,在全国各地的夜店,团建,烧烤摊上都能看到乌苏啤酒的身影。而乌苏啤酒是如何在巨头云集的中国市场开辟出属于自己的疆土的呢?那就离不开它自身的啤酒文化和外国资本的双重加持了。
在1984年,新疆北部的一座城市中,一家不起眼的啤酒厂悄然而立,两年之后的一天,第一批啤酒正式投产,是为乌苏啤酒,一段品牌神话拉开了序幕。新疆民风淳朴彪悍,新疆人多为豁达爽快的人,而乌苏啤酒酒精浓度高,酒精含量大的特点使之迅速风靡整个新疆地区,受到新疆人民的追捧。
乌苏啤酒独特的口感和含量在中国啤酒市场中可谓独树一帜,不久,便有很多啤酒经销商发现了这款啤酒,在短短几年时间里,乌苏啤酒的销售地区便蔓延至全国各大中小城市,人们在尝鲜、好奇的心理驱动下,纷纷尝试,结果不试不知道,一试吓一跳。乌苏啤酒实在太上头了,许多平常能吹一箱啤酒的人在遇上乌苏以后,可能都走不过两三瓶,这让越来越多的人痴迷于这种上头,易醉的味道,于是乎,“夺命大乌苏”的名号不胫而走。
而乌苏啤酒却并不满足于国内市场,早在1995年,便将啤酒出口至哈萨克斯坦,在中亚地区与我国西北边疆打造出一个酒香四溢的新世界。乌苏啤酒采用来自天山北麓脚下最干净的天然水和新鲜的稻谷,并与时俱进引进了无菌的发酵技术和酿造工艺,最大程度上保证了新鲜甘甜的口感,塑造了泡沫雪白细腻,酒液清澈明亮的特点。在乌苏啤酒的发展过程中,始终把自身的口感与内容放在首位,这为今后的进一步扩大市场奠定了基础。无疑,得益于品牌正确的定位和过硬的产品口感,乌苏好评如潮,但除了自身建设,乌苏的品牌文化也是其一步一步发展的重要因素。
注重宣传正是乌苏啤酒发展的一个重要手段,在新疆地区你可以看到巷尾街头,路边墙上到处可见的乌苏海报,而人们的口口相传也是乌苏的无形力量。大大小小的啤酒摊,便利店都摆放着各种各样的乌苏啤酒,可以说,正是在这种铺天盖地的情况下,乌苏啤酒成为新疆人必不可少的生活习惯,与新疆人建立了密切的联系,正因如此,乌苏啤酒作为新疆一张个性鲜明的名片让新疆在全国的人民的心中存在感进一步增强。
进入新时代以来,乌苏啤酒才迎来真正的黄金期,夜店文化的日益蓬勃,年轻群体对酒的热捧,让乌苏成为啤酒界的新宠,不得不说,是这个时代造就了乌苏的辉煌和灿烂。借着时代发展的东风,乌苏在推向全国的航程上有着不可忽视的契机。可以看到,在全国各地各大酒吧,乌苏是每一个酒局的必点酒水,男孩子喜欢这种上头,梦幻的感觉,女孩子则对这种轻易产生微醺的感觉没有抵抗,乌苏甘甜醇厚的口感让大家都心甘情愿地为之疯狂。
而流量的堆砌也在推波助澜,无论是哪个短视频平台,都一定有关于乌苏啤酒的测评,而对于乌苏相较于其他啤酒更容易让人醉,量更大的特点也被人反复提起,这种流量包装下的乌苏啤酒成为新潮时尚的代言词,大家不再满足于传统啤酒只有麦香而无酒精的味道,也不再热枕威士忌,伏特加这类洋酒高含量的工业酒精感,纷纷调整阵地,加入到乌苏这个大家庭当中,我们无法用言语去描述乌苏这几年的热度有多高,但我们都理解乌苏的风靡与我们生活方式和消费观念的改变息息相关。
而作为新疆本土推出的知名啤酒,乌苏却没能最终留在我们中国。在2004年,因为乌苏啤酒的大范围推广,让许多国外品牌注意到了它,其中和它最终牵手的就是来自丹麦的世界驰名品牌嘉士伯啤酒,嘉士伯集团凭借强有力的资本运作,完成了与乌苏啤酒的深度合作,并带领乌苏啤酒打出了许多令人拍案叫绝的“战役”。
在13年时,乌苏啤酒作为新疆飞虎男篮官方唯一的啤酒品牌,而这一次押宝也在三年后得到了回报,2016年新疆男篮强势夺冠,成为了CBA的新晋霸主,曝光度与关注度一夜飞涨,毫无疑问,乌苏啤酒也在这一波全民狂欢中收获了更多的粉丝,打了一个大大的广告。而这一次投资新疆男篮可谓一举两得,不仅在国民心目中一举奠定了硬核力量的形象,也彻底征服了嘉士伯集团,让外资企业认识到乌苏在中国市场的广大前景。
水到渠成,恰如其分般的融合,乌苏啤酒在2015年正式成为嘉士伯集团旗下的全资子公司,开启了中外啤酒文化交融的崭新时代,让人们看到了中国啤酒文化走向世界新的可能!
嘉士伯时代的乌苏啤酒正走得更稳更快。因为有了老牌资本的运作,乌苏啤酒对于自身的定位有了更清晰的认知,不论是新品乌苏小麦白的上市抑或是乌苏纯生的换新都在乌苏原有基础上加强了品牌文化的建设,使乌苏啤酒所寄予的期望在消费者心中根深蒂固。
正如乌苏啤酒的宗旨:激发人们凭借最硬核的实力追寻心中的热爱,充满力量和勇气。加入嘉士伯不是中国品牌对国外品牌的妥协,恰恰相反,是中国本土啤酒文化对国外啤酒文化的输出与征服。嘉士伯通过技术升级改造,为乌苏啤酒的生产工艺加入世界最新的KHS设备,在内容建设方面加大资金投入,过硬的品质才是最好的武器。正是这一转变,让乌苏迅速重建了与全国三十多个省份的销售网络,在众多的音乐节,旅游节中都能看到乌苏啤酒的品牌植入,这些活动吸睛和吸粉能力在很多方面都首屈一指。乌苏的另辟蹊径恰恰说明其眼光的独到之处。
而将关注点和对标群体集中在年轻群体上也是很关键的一点。与地下rap文化的碰撞交流,冠名说唱节目,舞蹈节目,与头部流量的合作,利用日益兴起的直播带货,签约MMA世界冠军张伟丽……等等一系列新媒体运营,让年轻人迅速关注到乌苏啤酒,在营销方面的投入远超其他啤酒品牌,给乌苏啤酒带来了巨大的流量收益。正是在嘉士伯的带领下,乌苏啤酒成功蜕变,不止是一个简单的啤酒品牌,更成为了一种新的商业价值符号!这种符号价值给当地的经济文化都带了极大的发展红利。
如今的乌苏啤酒,虽然不再是传统意义上的本土品牌,但却依然代表着纯正的本土文化。乌苏啤酒起源于新疆,发展于新疆,诉说着新疆人民无尽的情愫,而这种情愫也在全国范围的推广中逐渐演变成中国人民共同的寄托。
乌苏啤酒的产地依然还在新疆,采用的原料依然是我们自己的天山雪水,可以说,对于这样的品牌我们仍然抱着希望,希望它在更健康的道路上越走越远。乌苏啤酒,为乌苏当地创造了巨大的物质财富,培养了一大批有着企业管理经验的人才,在乌苏市场体制改革的道路中留下了深刻的影响,给乌苏的工业发展奠定了坚实的底蕴。
可以说,乌苏啤酒的发展正是我们当代本土品牌发展的缩影,它们在发展过程中遇到的每一个问题,经历的每一个阶段都为中国将来的社会主义经济发展留下了宝贵的财富,也为后来者提供了更清晰和深刻的认识。我们应该庆幸和自豪,乌苏啤酒在嘉士伯集团入主之后仍保留着原有的品牌形象,正是对于文化认同和认可的态度。
乌苏啤酒的扩张之路显得平和自然,先后收购合并了昌吉、天山、喀什等啤酒品牌,整合新疆地区的啤酒市场,然后迅速在全国的范围内通过放大差异化,让大家最大程度感受新疆地域的不同魅力。而这种坚挺的文化支持才是新乌苏啤酒真正作为啤酒新贵的内核,仅在疫情期间就不难看出,在去年上半年全国啤酒产业下滑20%的大背景下,乌苏啤酒却实现了逆势增长,全年销售额突破五十亿!
正是这点点滴滴的积累成就了今天的乌苏啤酒。不管是作为什么样的企业,最重要的就是文化的支撑,没有文化作为根本的企业是走不远的,希望将来的乌苏啤酒能不忘初心,砥砺前行,给中国的本土文化啤酒产业带来新的突破!
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