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才知道,浙江人请客很少用茅台五粮液,反而偏爱这3款

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才知道,浙江人请客很少用茅台五粮液,反而偏爱这3款

在酒桌上,浙江人和北方人喝酒的风格有着不小的差距。



就先说说北方人吧,北方人喝酒想必感受过的酒友应该都知道,不仅仅十分豪迈,而且劝起酒来可是相当的厉害,和东北人喝酒那么一定要做好不醉不归的心理准备,而东北地区也是深受酒桌文化荼毒的地区。反观浙江,浙江人精明柔和,酒桌文化自然也就没那么浓郁,一般都是能喝多少就喝多少,很少会出现劝酒的情况。



而浙江作为我国经济排名前列的省份,酒桌上想必五粮液茅台等中国名酒一定是常客了,可是在浙江酒桌上这样的酒并不常见。

一方面是浙江省是著名的黄酒大省,特别是在绍兴等地,一直盛行饮用黄酒,所以黄酒自然喝得也比较多,而其中黄酒最为出名的就是女儿红。



可是浙江人并不仅仅只喝黄酒,浙江人平时也会喝白酒。

而且并不是所有浙江人都是老板,很多人依然是普通人,所以这3款高性价比的白酒便成为了浙江人的心头好,不妨看看你喝过没?

①同山烧



这可以算浙江当地知名度最高的地产白酒了,而同山烧也是浙江的白酒之光,而同山烧也是黄酒故乡绍兴少有的白酒,香型是清香型,同山烧在浙江人心中是占有独一份位置的,所以很多酒友给其“江南小茅台”的高度评价,而同山烧的起源也非常有意思,最早的同山烧是当地居民家庭式生产的高粱酒,而这也是同山烧的前身。

因为其工艺的纪念意义和特殊性,所以同山烧的酿造工艺在2009年的时候被列为非物质遗产,而同山烧旗下的多款产品在国内外也是拿奖无数。

同山烧与传统的白酒不同,虽然是白酒,酒色却十分红润,而且是一款高度酒,其风味也是非常爽口,酒香浓郁。

②绍兴糟烧



这是独产于浙江的一种特殊白酒,而糟烧白酒可以说完全是依附黄酒而诞生的酒类,其主料是黄酒生产过后剩余的糟粕,而对这些原料进行二次加工,但是此种工艺最大的缺点就是耗时长,而且出酒量极低,所以糟烧白酒很多时候都是供不应求的状态。

而糟烧白酒成为绍兴特产其实是有原因的,原本黄酒盛行的时候,全国各地其实都有糟烧白酒的生产,可是后来随着黄酒的没落,糟烧白酒也渐渐成为了浙江地区的特产,而糟烧白酒作为我国历史最长的酒类,其历史完全高过四大香型的任何一款白酒。

其酒水的特点就是独特的槽香,这也使得很多浙江人对其爱不释手。

③汉董大师酒



汉董大师酒是贵州的一款传统酱香酒,而因为其高额的性价比,所以也成为一部分喜欢酱香酒的浙江酒友的口粮酒,汉董大师酒的前身是当地一个发展30年的老酒厂,在21世纪初期,酒厂也形成了自己的品牌,在当地一度畅销。

酒厂所酿的酱香酒一直采用传统的大曲坤沙工艺,而这种工艺,茅台,郎酒都是采用此种工艺,原料则是非常传统的小红粱,所以酿出的酒水不仅仅酱香味浓郁,而且对于酒水中段的苦味处理的也非常好。

开盖酒香浓郁,入口醇厚绵柔,淡淡的焦香和陈香环绕味蕾,回味酱香突出,宁静致远。

今天的分享就到这,你还知道哪些浙江好酒,不妨在评论区留言讨论。

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