导语:我国4大“廉价茶”,因太便宜遭人嫌弃,实则都是纯天然好茶
酒可解千愁,茶可修心性。茶酒处处有,佳品却难求。都说“物以稀为贵”,名茶名酒动辄价值上千。在茶文化深厚的我国,一直就有这么几款茶,因其价格太低廉,反倒遭人嫌弃。实际上,却全是天然好茶,属茶中珍品。
第一款:大佛龙井茶
一提到龙井,不少人便会直接想到西湖龙井。诚然,杭州西湖龙井确实品质高,但在龙井茶中,其它地域的好茶照样数不胜数,如钱塘和越州。来自浙江新昌的大佛龙井就是来自越州产区的茶,品质高端。
大佛龙井属高山茶,以味道相对成熟的雨前大佛龙井为例,观其外形,叶形偏扁而平、叶尖挺拔、叶底细嫩。在谷雨前时期采摘,芽叶已经相对成熟,使得其滋味相对醇厚。此茶特点是颜色嫩青带黄,香气实而足,有炒豆香气,茶汤颜色明亮,带有鲜绿。
入口品味,其滋味醇、爽、鲜,茶韵甘厚,高香味重,有微弱栗香、果香,沁人心脾。细细品味,略有甜感,后段带涩,耐人回味。
第二款:硒将军皇菊
来自江西4A级风景区明月山,风景秀丽,空气优良,气候宜人。在这青山秀水间,便孕育出了受到天地滋润的皇菊。皇菊花朵偏大,外形圆润饱满,色泽金黄,其生长之态颇有向好寓意,十分喜人。
在这片地域,含硒量丰富的水质和土壤,适量的雨水量和温度都为皇菊更好的长势提供了基础。不仅原料优质,加工方式则更为严格。适宜时节采摘,精挑细选、再经晾晒等等程序,最后以高标准的卫生管控方式保持原料干净而天然。
沸水冲开皇菊,花朵如水中重生,缓缓绽开,极为美丽。闻茶,菊花香气纯正天然。观茶,茶汤金黄明亮,清澈干净。入口,茶水顺滑甘润,细品又有微甜,唇齿留香。
第三款:安吉白茶
不少人知道这茶,大多因为那“茶叶冷知识”。此茶虽名“白茶”,却属于绿茶。名为白茶,仅因为其鲜茶叶因缺少叶绿素而呈白色,即一种白化现象,故称其白茶。由于其产出“白茶”的时间较短,也被奉为稀珍。
从外观看来,安吉白茶外形略扁且挺拔,有有些许白毫,叶片色泽翠嫩鲜绿。安吉白茶无需发酵,经过采摘、摊放、杀青、揉捻等直至干燥,才制成了这茶。经过冲泡,其清香四溢,叶片形美喜人:玉色如凤羽,上下沉浮,芽叶绽开,片片挺立。
茶汤颜色明亮,鹅黄中略带嫩绿。饮后滋味鲜爽,香气复合,苦涩味少,甜中带爽,回味甘醇,茶汤顺滑细润,韵味悠长。
第四款:黄山毛峰
在资深茶友中获得过不少好评的茶,是有名的徽茶。按六大类别划分,属于绿茶,并且是高山茶。被列入“中国十大名茶”之一的它早在光绪年间便有了。生产此茶的地域需要充足的雨量、适宜的日晒,且气候宜人。
观其外表,叶形壮实肥嫩,微微卷起,形状如雀舌,稍显银毫,而叶色上绿中带有微黄。其香气怡人,清爽鲜嫩,细闻有兰花香气和栗香。经过冲泡后,茶汤颜色明亮,绿中带黄,清澈不浊。茶叶经过冲泡后悬于水中,叶子细嫩,芽叶挺拔。
入口后滋味醇爽鲜美,汤味丝毫不苦,香味馥郁清雅,浓淡适宜。饮毕,舌面生津,唇齿留香。余味悠长,茶韵浓厚。
今天分享的茶便到这里了。正如前文所述,茶的质量与其价格不一定呈百分百的关联,好茶也不是必须得价格昂贵。不知道上面分享的茶中,有没有各位茶友喝过的呢?欢迎大家一起分享讨论。
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