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全球变暖还有好处?英国或成葡萄酒重要产地

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近年来气候变化的恶果越来越明显,包括英国在内的全世界大多数国家都深受极端天气频发之苦。不过甲之砒霜,乙之蜜糖,英国的葡萄种植产业竟然成为全球变暖的受益者。今年的连续热浪让英国葡萄的含糖量大大增加,生长季也跟着缩短,质量和产量都得到提高,将能酿出高水平的起泡葡萄酒。


从2004年到2021年的17年间,英国葡萄种植面积已扩大近4倍。预计在接下来的20年内,英国东南部和南部地区4月至10月的平均气温可能会上升1.4摄氏度,刚好是葡萄生产的重要季节,因此肯特、埃塞克斯、苏塞克斯等地的葡萄庄园会大大受益,甚至剑桥等地区也可以种植葡萄了。


在伦敦郊外的恩菲尔德,甚至还有一座葡萄酒庄,这使得伦敦成为全世界极少数拥有自己葡萄酒庄的首都之一。

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