8月19日猪价“牛气冲天”，蛋价“节节高”，粮价警报响起！咋了

【导读】大家好，欢迎收看本期畜禽养殖信息，步入8月中下旬后，国内养殖业突迎“春天”，生猪以及鸡蛋行情不断上扬，这也增加了养殖户利润空间，目前，生猪育肥头均出栏盈利达七八百块钱，而蛋鸡养殖赚得也盆满钵满，但是，对于粮价来说，粮价警报响起，市场发生了啥？具体分析来了！

猪价“牛气冲天”，价格重心上提！

7月份国内猪价大幅冲高，养殖端利润宽松，受官方调控影响，猪价震荡下行，市场也在不断修复，猪价重心陆续走低！进入8月份，由于消费进入“承上启下”的阶段，市场看涨情绪反弹，养殖端出栏情绪松动，猪价进入周期性盘整的阶段！最近几天，猪价“牛气冲天”，价格不断上扬，旺季上涨预期转浓，那么，市场会如何发展呢？

据数据了解，8月19日，国内生猪出栏平均价徘徊在10.69元/斤，猪价稳固上涨，环比前一日窄幅反弹0.03元/斤，在南北市场，猪价呈现不同程度上涨的表现，相比去年同期，猪价上涨幅度高达44.7%！

其中，在北方地区，东北、华北多地猪价持续走强，低价猪源陆续冲高，黑龙江局地猪价涨至10.4元/斤！在京津以及河北等地，高价猪源陆续冲高10.6~10.7元/斤！北方行情涨势凸显，南方地区，猪价上涨徘徊在低位，华东、华中以及华南地区，猪价普遍企稳，零星地区，猪价震荡上涨，而在西南地区，猪价横盘下挫，川渝市场窄幅走低！

目前，南北猪价涨势分化，但是，从基层反馈来看，北方地区，养殖端认价出栏的积极性有所转强，屠宰场采购难度有所下滑，受屠企提价，东北、华北多地白条猪涨价300~500元/吨，下游贸易商接货表现较差，消费掣肘压力下，屠宰场压价情绪有所转强！而在南方市场，消费支撑不足，受高温天气持续，消费支撑偏弱，生鲜猪肉走货不佳，养殖端看涨情绪减弱，购销有一定僵持的表现！

个人认为，随着本轮低价猪源冲高，散户猪场压栏积极性转弱，北方地区，猪价或将冲高下挫！而在南方市场，购销观望表现较强，消费支撑不及预期，猪价仍将以横盘震荡为主，预计，未来2~3日，猪价或跌势反扑，价格有震荡偏弱的风险！但是，由于消费即将进入旺季，下游市场走货也将逐步改善，预计，短暂猪价回落后，受需求端的回暖，猪价仍将逆势走强！9月初，猪价或将达到阶段性的高点！

二、蛋价“节节高”！

进入8月份，蛋价冲高遇阻，月初价格震荡走低，但是，进入中旬后，蛋价横盘偏强的趋势逐步显现，从市场反馈来看，8月份，国内产区鸡蛋产量不足，本月新开产蛋鸡数量减少，而淘汰鸡数量顺势增多，养殖场鸡蛋库存徘徊在低位，这也对阶段性蛋价有较强的支撑！

而进入8月中旬后，随着产销市场蛋价的走强，终端市场接受程度转差，鸡蛋走货逐步减慢，下游市场补库积极性下滑，蛋商谨慎情绪反弹，国内产销市场，蛋价呈现横盘趋势，局部市场价格小幅上涨！

据数据了解，在销区市场，北京主流市场鸡蛋批发均价4.91元/斤，大洋路报价涨至4.94元/斤！上海以及广东市场普遍企稳，广州褐壳鸡蛋报价5.1元/斤，粉蛋价格涨至5元/斤！

而在产区市场，哈尔滨报价上涨0.1元，价格涨至5元/斤！河北、山西河南地区，蛋价普遍企稳，河北褐壳鸡蛋报价4.7~4.8元/斤，馆陶粉蛋报价涨至4.6元/斤！而在河南市场，蛋价横盘4.65~4.75元/斤！在山东地区，青岛、潍坊蛋价上涨0.1元，青岛涨至5.2元/斤，其他市场报价4.8~4.9元/斤！

目前，蛋价呈现稳中偏强的走势，而8月份蛋价利好支撑不断，节日效应增加，暑假即将结束，下游市场有集中备货的需求，叠加，食品厂为双节备货，需求提振不断，而养殖端产能徘徊在低位，蛋价仍有继续上涨的预期！但是，随着鸡蛋价格不断走高，消费市场对于高价鸡蛋抵触情绪也将反弹，这也将限制节日消费的积极性，预计，蛋价上涨幅度有限，价格很难有大幅提升的表现！

三、粮价警报响起！

近期，国内小麦市场震荡偏强，但是，由于下游需求表现一般，目前，消费利好还未兑现，而国内小麦供给宽松，粮库收粮进入尾声，市场供强需弱下，面粉厂陆续落价，国内小麦报价仍横盘1.55元/斤！

而在玉米市场，玉米行情过于惨淡，价格警报响起！据了解，当前，国内玉米购销市场中，需求端不管是饲料加工企业还是深加工企业，对于玉米需求表现谨慎，补库积极性不高，库存消耗为主，尤其是，现阶段深加工企业下游产品走货不畅，库存积压明显，企业主动降低开工率，玉米需求孱弱！

而供给方面，由于新粮春茬玉米上市，而玉米产区东北以及华北等地，贸易商库存高筑，新粮玉米上市仅有月余，贸易商恐慌情绪较高，出货积极性反弹，玉米上量较为宽松，企业落价操作不断，国内现货玉米震荡下跌，在华北、黄淮地区，主流企业玉米报价跌至1.35~1.4元/斤！

玉米价格警报响起，山东多家深加工企业报价不及1.35元/斤，贸易商亏损压力增加，但是，由于高温降水持续，部分陈粮变质风险较高，因此，玉米上量仍然宽松，短期内价格仍有继续下挫的表现！

8月19日猪价“牛气冲天”，蛋价“节节高”，粮价警报响起！咋了！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络，内容仅供参考！