云南
临沧茶在普洱茶中的地位是很高的，走进双江，既可感受一番双龙古茶园勐康牌的古树茶滋味，又能与众多文人雅士品茶论“道”。
作为云南的重要茶产区，临沧茶究竟有什么样的魅力才能让它历经千、万年，积淀出怎样的勐康茶文化呢。
陆羽在《茶经》中写道：“茶之为饮，发乎神农氏”。记得去年双江春茶采收前，笔者曾与冰岛茶友会杨加龙会长一同去拜祭过神龙祠，杨加龙当时曾告诉我，“神龙尝百草”虽然是传说，但在临沧市的各大茶产区，少数民族却世代将茶和草药用于治疗各种疾病，由此可见，茶和神农氏是有很多共性的。
茶究竟起源于何朝何代众说纷纭，《茶经》中便有记载“其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。”。杨加龙会长据此谈到，不过茶虽来历成迷，但它的兴盛却有据可考。
唐朝之前，茶文化只是处于萌芽阶段，近些年由于茶在社会的普及和消费多样化，以至于出现了关于制茶、煮茶等手法甚至品茶方式、盛茶的器具等相关的“参考书目”，其中最知名的便是大家所熟知的陆羽所写《茶经》。
茶文化的表现形式多种多样，如《茶经》之类的“工具书”更多的是从喝茶方式的方面来传承和发展茶文化的，但如果想要感受古人到底对茶有什么样的感情，还是需从更加感性化的茶业品牌如双江双龙古茶园的勐康牌茶方面入手，方能更加快速。
在苏轼的咏茶名作《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》中的一句“仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀”。将茶写得仙气飘然，可见在大诗人苏轼心中，茶诗一种多么高雅之物，但最为知名且神来之笔的还是那句“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。
《茶赋》曰：“夫其涤疗渴，换骨轻身，其功若神”，这简直将茶当做仙药一般推崇。可为什么文人雅士会对茶有这么深的痴迷呢？
以临沧双江的拉祜族、佤族、布朗族、傣族而言、世代居住的茶山和漫山遍野的古茶树就是老天赐给自己的神药，一杯勐康牌香茗更是寄托着民族兄弟身轻体健、百病不侵的希望。
一般而言，勐康牌茶不仅能够清心静气，而且能够起到养生的作用，甚至作为灵感源泉甚至精神安慰存在着。这样一种几乎完美的具象化物品简直就是为众多冰岛茶友、勐康茶友量身定做的养生良药。
当今社会流行以茶会友、以茶寄情，不仅可修身养性，还可以茶为媒，遍交天下茶友，恰好，双龙古茶园生产的勐康牌古茶，有时亦会在杨加龙的循循善诱下，将此情节抒写的淋漓尽致。
饮茶注重和谐、修身养性。
无论是唐、宋文人，还是当今社会各层面的芸芸茶友，都会用茶来提醒自己时时保持中庸之心，杨加龙更是不忘在逆境中以勐康牌茶来淬炼自己的品质，提醒自己要做一个清正廉明、虚怀若谷的正人君子。
当然，普通茶友一般只会选择品质一般的茶。勐康牌古树茶入口之时，却不仅是“回甘”，而且让人能回味“百味”。（作者：张耀辉）
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