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老北京喝酒“怪象”:虽然红星名满京城,但老百姓喝的却是这3款

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老北京曾流传过一句老话,叫“男人不喝酒,白来世上走”。老北京人喝起酒来颇有讲究,对于关系很好的朋友,他们会请来家中喝酒,对于那些看似朋友,但又有些生分的就到外面去喝酒。而且北京人热情又真诚,有朋自远方来,必要以好酒招待,如果一个北京朋友请你到家中做客,这可不是因为他想要省钱,而是他已经把你看成一家人。



北京人喝酒图的就是那一份痛快劲儿,很多游客到北京之后都说北京美食倒是挺多的,但是好酒却没有几款,能够说上名字的就只有红星和牛栏山,然而白酒新国标出来之后,牛栏山也不再属于白酒,而是配制酒。

既然北京无好酒,那么平时喜欢喝酒的北京人都喝什么酒呢?有酒友发现现在北京人喝酒出现一个“怪象”:红星二锅头的名气传遍全国,老北京大街小巷里无人不知无人不晓,但老百姓喝的却不是红星二锅头,而是这3款白酒。



河南的仰韶彩陶坊

河南自古盛产美酒,仰韶彩陶坊就是其中一款,该酒无论是包装还是酒体设计都很独特,在酒瓶设计上跟江苏的双沟珍宝坊差不多,一个酒瓶装着两种度数的白酒,喝这款酒时可以单独饮用两种度数的酒,也可以根据自己的喜好来调配。



将两种度数的酒中和到50度左右口感最佳,酒香浓郁丰满,入口清甜舒爽,酒体厚实饱满,下喉柔顺无刺激,饮后喉咙处涌上一股香浓的老陈味儿,酒液下肚浑身都是暖洋洋的,紧接着是一股微微的灼烧感慢慢上扬,整体舒适愉悦。是一款很不错的口粮酒,怪不得经常在老北京人的酒桌上看到这款酒。

陕西的绿脖西凤

年轻人可能不知道这款酒,但老一辈的人都很熟悉,一听“绿脖西凤”酒勾起老一辈人对于凤香型白酒的回忆,绿脖西凤在老酒友心中跟黄盖玻汾的地位差不多,都是“口粮王”般的存在,二者都是“中国名酒”,价格却很实惠。



当然了,也有不少酒友将二者进行比较,但总体说来二者各有特色,毕竟两者属于不同香型的白酒,喝起来口感也各有各的不同,要说它俩哪个更好,只能说还是看个人的喜好就好。

该酒凤香纯正秀雅,香气浓郁饱满,带有一丝苦杏仁的味道,入口醇和典雅,有清香型白酒的柔和,也有浓香型白酒的绵甜,酒体挺拔有劲儿,回味短,收口干净利落,总的来说就是两个字:畅快!

贵州的缘得私藏酒

贵州茅台镇是一个盛产酱香酒的地方,该酒便是出自这里,酒厂就在茅台酒厂附近300米处,沿用茅台酒的工艺——“12987”大曲坤沙工艺,由贵州当地的红缨子糯高粱酿造而成,质量等级为优级。



1年酿酒,再装入陶坛陈贮8年,开坛就是老酒,酒液微黄透彻,清澈明亮,没有一丝沉淀物,圆润通透,有微微的黏稠感,开瓶散发着老酒的沉香味儿,酱香很丰满,整个酒香味瞬间喷涌而出,舒爽宜人。

倒酒品尝:酒花密集饱满不易散开,溅起来的酒珠挂杯很漂亮,入口酱香爆开,充斥整个口腔,伴有焦香、花果香、粮曲香的复合香味,微酸微甜,满口生津。

红星二锅头作为京城文化的代表之一,我们不可否认它的实力,这3款外地酒能够在北京立足,可见其实力也不差,对于上面这3款酒,你喝过吗?

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