山西3大“惨败酒”，昔日能够比肩汾酒，当地人：永远的骄傲

山西3大“惨败酒”，昔日能够比肩汾酒，当地人：永远的骄傲

山西位于我国华北地区，自古就是美酒飘香之地，提到山西的酒，最令人印象深刻的当属汾酒，其历史可追溯到6000年前，在明清时期就已经开始在国内流传，不仅有着深厚的历史底蕴，还有着扎实的群众基础。

汾酒是国内第一大清香型白酒，有了它作为“领头羊”，山西的白酒市场可谓百花齐放，这里先后诞生了一批又一批的好酒，有的不仅在山西省内广为流传，甚至还出现在了全国人民的酒桌上。

只不过随着市场的更替，它们中的很多都止步在了当地市场上，因此渐渐形成了汾酒一家独大的局面。

今天我们就来聊聊山西酒中的3大“惨败酒”，昔日能够比肩汾酒，如今知道的人寥寥无几，但当地人却认为：它们是永远的骄傲！

【1】六曲香

酒厂建立于1950年，于1974年声名鹊起，六曲香与汾酒师出同门，在工艺上引进了汾酒之工艺，在其基础之上研究出了独特的六种霉菌制造麸曲，这样是它被称六曲香的原因。

其履历十分丰富，山西名酒、国家优质白酒等奖项获得过无数，在上世纪80年代，其在省内不仅能够比肩汾酒，在国内市场上，销量甚至直逼茅台五粮液，在当时还流传着一句“酿造风格独一支，清香蝉联状元榜”的佳话。

但到了上世纪末，在经历了白酒市场风波之后，六曲香的发展开始呈现出颓势，到了2001被红星二锅头收购，很多人认为在被收购之后，它的酒质已经不如从前，但在当地人眼中，它依旧是骄傲！

【2】竹叶青

竹叶青是汾酒旗下的一款产品，与汾酒一样，它有着悠久的历史，曾经在诸多的评酒会上它都十分的令人瞩目，甚至被用作国宴用酒，有着“酒中傲骨”的称号，一度成为汾酒的骄傲。

此酒的独特之处在于，酿造时以汾酒为基酒，保留其竹叶特色，其中还会加入紫檀、陈皮等多种中药材，酿出的酒别具一格，很多人还称之为“保健酒”。

在山西当地，竹叶青无论是销量还是口碑都不错，可惜它的辉煌并没有延续多久，在成名之后迅速开始走下坡路，加之当时市场上出现了“山寨版”竹叶青，导致它的口碑被败坏，渐渐的形成了当地酒友不买单，外地酒友不认识的尴尬场景。

【3】汾阳王

汾阳王酒光听名字就能感受到扑面而来的历史气息，实际上这款酒确实也有着深厚底蕴，它是山西继汾酒之后历史最为悠久的一款酒，同样作为清香型白酒，也扛起了清香型白酒的第二面大旗。

这款酒早期的发展还是不错，凭借优秀的酒质，实在的价格，受到了诸多消费者的青睐，而且还获得过诸多的奖项。

但可惜辉煌也没有被延续，在市场的冲击之下，以及激烈的竞争中，它渐渐败下阵来，没有了昔日的口碑，一直不温不火，最终只能局限于当地。

虽然如今名声不显，但在当地人心中，它依旧是口粮酒的首选之一，因此如果有机会到山西，一定要品一品。

山西这些“惨败酒”，论酒质完全不输大牌，但可惜没能传承下来，要是放到现在，相信他们能让无数的酒友“心服口服”！

而在全国白酒行业中，这样的酒更是不在少数，就比如下面这2款也是如此。

首先是四川的全兴大曲。相信大家对它都不陌生，如今它依旧活跃在白酒行业中，但是与曾经相比，光芒确实是黯淡了不少，作为曾经的中国名酒，它也短暂的惊艳了人们的味蕾。

全兴大曲从诞生之初，就一直定位在中低端市场，深受酒友们的青睐，但随着市场上高端白酒异军突起，酒厂开始不满足于此，后来重新推出了水井坊。

水井坊的推出确实获得了反响不错，但再看全兴大曲，处境就有些尴尬，没了好的资源，没了酒厂的扶持，一日不如一日，慢慢的也就沦为一款“惨败酒”！

其次是贵州的汉董大师酒。这款酒就品质而言，确实是有实力的，可惜生错了年代，在当下酱酒争霸的局面之下，想要突出重围谈何容易。

它与茅台同根同源，其酿造人曾传政是酱酒之父的亲传弟子，多年来秉承着先师教导，兢兢业业酿酒，酿出的酒有着浓郁的酱香特色，闻起来复合香气明显，喝起来绵甜爽净，喝完回味悠长。

可惜由于宣传不到位，导致其一直没能得到更好的发展，甚至还常被人误认为是一款廉价酒，属实是有些失败，但它一直努力，相信有朝一日也能成为当地酒友的骄傲。

今天的分享到这里就结束了，如果有更好的建议，不妨在评论区留言吧！