1981年，张学良把张大千食谱留作纪念，20年后，在台湾218万拍出

在中国近代的画坛上，论成就，恐怕没有一个能超过他的。从山水到人物，从花鸟到小兽，他无一不通；画龄长达六十年，可以说人生大半载都献给了画画。

他就是“五百年来第一人”——国画大师张大千。

但更多时候，在仿古而胜古，更胜过当时的权威鉴赏家，其实最后他做的“假画”他都是公开的承认。

也正因此，张学良张大千这两个一生从未朝夕相处过的朋友，却实实在在地走进了对方的灵魂。

01“造假”造出来的朋友

张学良除了是一个英勇无敌的将领，还多才多艺，爱好广泛，对中国的传统书画艺术尤有兴趣。

其父张作霖也爱收藏古玩，但张学良的收藏多偏字画。收藏了很多古字画藏品，有珍贵的国宝级作品，也不乏看走眼的大量赝品。

有一次，他开了一个鉴赏会，大多都是自己淘来的石涛的画。却没想到被前来的客人指出，所谓石涛的真迹，其实大半是出自一个青年画家之手的仿作。

张学良觉得自己的“大上其当”。但他并没有借助自己的权势去找这个人的麻烦，反而他很想结识一下这位能把假画造得天衣无缝、使海内外大名鼎鼎的鉴赏专家也难辨真伪的假石涛。

但另一边收到请柬的张大千可不这么想。他只知道自己的仿画被大帅收了，这请柬极有可能是请君入瓮的鸿门宴。

拿着这烫手的山芋正不知所措的时候，住处的门开了。

先走进来的是三位军人，为首的是一位英俊威武的军官。这人便是张学良。真不愧是行军打仗的直爽性子，直接就找上门来了。

看着眼前貌似诚恳的张学良，张大千不好拒绝，只得心怀忐忑地去赴宴。

宴席上，有不少北平书画界的名流。

当时张学良对张大千，颇有礼贤下士的谦恭之风，于是在张大千心里，便逐渐消除了鸿门宴的顾虑。

宴席的最后，张学良非常隆重地向大家介绍了当时还非常有名的张大千，话语中都是赞扬之词。

这是张大千与张学良第一次带有戏剧性的相识情景。从此，他们两人就交上了朋友。

在两人已经相熟的多年后，张大千还故意用石涛的笔法，画了一幅《黄山九龙潭》，赠送给了张学良。

02腊梅换红梅

虽然两人都爱古字画，但当英雄所见略同的时候，并不都是拍手言欢，也有“夺人所爱”。

1930年，张大千在北京一个古玩店偶然觅到了清初名家新罗山人的一幅《红梅图》。

他再三确认是真迹无疑。之后激动地问老板借钱，老板见张大千是识货的人，也没敢坑他，最后二人商定300元大洋成交。

张大千身上没有带足够的银子，便和老板约定第二天来取货。

不巧的是，张大千刚走不久，张学良也来到了古玩店，并且一眼就看中了《红梅图》。

掌柜的见是张学良将军，正准备好好迎接，没成想他直截了当就问《红梅图》的价钱，忙赔笑道：“司令官，这幅画不能卖了，已经被一位客人预定了。”

张学良忙问道：“他出了多少钱？我出双倍。”

碍于张学良的权势，再加上双倍的价钱，掌柜的犹豫了片刻，还是把这幅画卖给了张学良。

张大千再次见到这幅画，是在已经被软禁了的张学良的家中。距离上一次两人见面，一晃26年过去了。

张学良也由此次见面知道了当时预定了画的人竟是张大千，直感叹道缘分使然。

第二天张大千告别，在临上飞机前，收到了张学良派人送来的包装完好的《红梅图》。里面还夹着一封信，是张学良写给张大千的。

信中说道，当年并非想要横刀夺爱，只是情难自禁。

回去后不久，张大千潜心作画，耗尽心血作出一幅《腊梅图》，赠与了张学良。

又是十年后，张大千忆起当年赠红梅的情意，为张学良画了一幅 《梅花图》，在作品上题写了一首七律《赠汉卿学良兄》；

“攀枝嗅芯许从容，欲写横斜恐未工，看到夜深明月蚀，和画和梦共朦胧。”

03传成佳话的天价菜单

1981年，已经82岁的张大千邀请张学良来家中做客，并且亲自下厨招待对方。

干贝鸭掌、葱烧乌参……张大千一口气写了大半张纸，他想了想又添了几道张学良爱吃的菜上去。列好菜谱之后，张大千便去下厨了。

等张学良到场，看到满桌子菜食指大动，当听说这些全部都是张大千亲手做的时，更是感动不已。

张学良一边大快朵颐一边向张大千询问菜品的名称。张大千差人讲自己早些时候写的菜单拿到了张学良面前。这时的张学良只觉得，自己的这个朋友又用心又有趣。

酒酣意畅，张学良别出心裁地要把菜谱留作纪念，并请张大千提款。张大千尊重张学良的要求，遂把来宾及宴客日期具实填写清楚，并题：当日摩耶精舍垂丝海棠盛开，宾主近半日之欢。

这菜谱是张大千亲自拟定和书写的，并不算珍贵，但张学良对张大千的厚爱之情，着实令在座的人们感叹不已。

过了一段时间，张大千去张学良家做客，看到自己这副涂鸦之作的菜谱被精心装裱好挂着，内心深为感动。

于是现场在接裱的空白处补画了一撮鲜绿的萝卜缨，五颗圆润的红萝卜，翠叶纷披的大白菜，相互匹配得相映生辉。

张大千画完后又笔下生情题写来临一首诗：汉兄以爱所书菜单装成见示，卷有余纸试数笔博笑。

到2001年的时候，这幅食谱在台湾以218万拍出，这件往事也被传成了佳话。

我们人生的很多阶段，都在不停地质问自己什么是真正的朋友。今日反观张学良和张大千，尽管这两个人交集不多，但每一次的相遇和巧合，都被他们变成了双向奔赴。

真正的朋友，不是每天在一起吃香喝辣，而是明白你内心所想，对你最爱的东西愿意拱手相让；就像张大千“腊梅换红梅”一样，互相成全才是君子之道。