北京
王光怀
一位洒脱帅气的中年建筑设计师，30多岁时就成为马来西亚双子塔、英国伦敦市政厅及中国再保险大厦、中国首都机场T3航站楼的设计者之一。10年前，他不远万里来到中国，成立毕加索设计公司，在华设计了超过450座建筑项目和城市环境规划项目，进行300多场建筑与设计的演讲，担任清华大学等多所高校的客座教授。10年间，他不仅收获了建筑设计的累累硕果，还爱上了博大精深的中国文化。他喜欢喝白酒、品玫瑰露酒、泡工夫茶，对中国饮食文化着迷。他说，他爱上了中国。
他就是著名的西班牙建筑设计师大卫·毕加索。8月13日，他带着对中国文化的思考，带着开发玫瑰露酒海外市场的设想和“大师款玫瑰露”瓶设计图，来到天津滨海新区，参加了中外玫瑰露酒新消费新市场交流会。
“玫瑰露酒中流淌着中国几千年的传统文化”
一名外国建筑设计师，怎么会喜欢上中国的玫瑰露酒？毕加索说：“中国给了我施展设计才能的机会，我热爱中国和中国人民，还有中国的传统文化。”毕加索是在与朋友聚会中品尝到玫瑰露酒的，深深被它的风味和时尚养生文化迷住。他认为，玫瑰露酒不仅是一种酒，还是中国几千年传统文化的一部分。
“在中国，喝酒不仅是为了享受它的美味，人们还把它作为欢迎客人或与他们尊敬和喜爱的人分享美好时光的一部分。”毕加索深有感触地说，“我喜欢被邀请去吃中餐。除了华丽且种类繁多的食物，我真的很喜欢酒文化，在那里，每个人都会开怀畅饮。中国人想让客人在他们的餐桌上感受到欢迎，通常以尊重和友好的方式‘挥舞’他们的酒杯。一个人必须生活在中国，才能真正理解这一切对中国人民及其文化意味着什么。”
“美酒是各国人民饮食文化中的重要部分。”毕加索认为，中外饮酒文化还是有很大差别的。中国白酒的口感辛辣，外国人不太适应，外国人钟情低度、果香柔和的酒品，中国人现在对这方面也增加了喜好和兴趣。他在喝玫瑰露酒的过程中，除了直饮，还尝试了急冻冰饮、鸡尾酒等饮法，将中国玫瑰露酒与欧陆饮酒风格相融，调出了浪漫情调。
“我是在中国生活了很长时间的外国人。我必须说，生活在其他国家的外国人仍然不太熟悉中国的玫瑰露酒、白酒等酒品。一个人必须生活在中国，才能真正理解这些酒，并像我一样爱上它们。”毕加索说。
大卫·毕加索讲解中外酒文化知识并展示他设计的玫瑰露酒瓶
“酒是瓶装的诗歌，是可以欣赏的”
“我在中国这10年，看到中国发展、对外开放的惊人变化，‘一带一路’倡议使中国与世界的联通更加宽广。中国传统文化也需要介绍到国外进行交流和文明互鉴，这可不是拍点照片、到景点一游、找娱乐明星代言这么简单。我喜欢玫瑰露酒，愿意帮它走进欧洲市场，让外国人爱上它，这不是单纯介绍酒品，而是要推介中国文化，需要进行产品形象设计、市场推广，让它融入当地。”毕加索说。
“这对我而言是一个挑战，因为设计是我生命的一部分，是独一无二的。”毕加索认为，如同在中国进行建筑设计，不能照搬外国建筑造型，而是要对项目当地的文化、传统、环境甚至风水都要深入研究，使其融入当地社会。毕加索指出，向国际推广珅玉玫瑰露酒，首先要有一个好的设计，要让设计与心灵对话，包括酒瓶及包装新设计、饮酒方式及场景推介、文化价值的宣传等。
毕加索为“珅玉玫瑰露大师定制”设计玫瑰露酒瓶时，到意大利等多国调研酒饮及酒瓶制造，对中国酒及饮料文化做了深入研究，力求融合两种酒文化。“这条学习之路把我带入了一个新的世界，在那里我真正了解了中国白酒和玫瑰露酒在古代是如何制作的，它的文化以及这些古老的技术是如何在岁月中演变的。对我来说，最重要的是了解白酒和玫瑰露酒不仅仅是美妙的饮料，他们是中国本身的一部分，这就是为什么我想让全世界了解它的原因。”
毕加索设计的珅玉玫瑰露国际大师款酒瓶受到专家一致好评，认为其连接了中西方文化，寓意深刻、晶莹剔透、高雅大方。他的设计中集纳了中国农耕文化、酒文化、陶器文化、传统书法绘画等元素，水晶般挂霜的滴水瓶型，内有黄色稻谷图案，瓶盖内有可盖的中国印章，给人以视觉冲击和文化享受。毕加索表示，他要做中外文化交流的使者，让欧洲人品尝和感受中国几千年的露酒文化魅力。
详见《中国食品报》(2022年08月17日02版)
排版、美编：徐祯悦
审核：欧阳美华
1.
2.
微信公众号｜中国食品报新闻
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
