东北虎,西北狼,喝不过江苏小绵羊。
说到江苏人,给人的感觉就是温婉大方,吴侬软语配上袅娜的姿态,极具江南特色,但令人难以置信的是,就是这样别人眼中的“小绵羊”,在喝酒这件事上,他们却从没怕过谁!即便是面对动辄就踩箱喝的东北、西北人,他们也能从容应对,因此在酒圈中,江苏人一直是“传说”。
和江苏人喝过酒的朋友相信都深有体会,江苏的酒桌上简直是“神仙打架”,尤其是在江苏北部,酒量更是深不可测,如果没有“两把刷子”,还是不要随意端起酒杯!
因此在江苏的地界上,每逢酒局应酬,“竖着进去,横着出来”的并不在少数,很多人更是总结到:论喝酒我只服江苏,其他的都是弟弟!更有网友说:江苏人请客再也不去了!
当然了,这么说也仅仅是玩笑,但江苏人的酒量确实是深藏不露,在此小编还是要奉劝各位几句,如果到江苏喝酒,最好是先问清对方是哪里人,如果是宿迁、徐州、沛县等地的,那么还是尽早投向认输为好!
江苏人自古以来对酒就有着很高的热情,酒量不容小觑,但要问江苏的酒桌上都喝啥酒,很多人一定会以为只喝洋河!
洋河虽好,但对于会喝的江苏人来说,其实一些小众酒更受青睐,小编有不少江苏的同学,在和他们喝酒的时候我就发现一些小众酒喝的次数更多。比如下面这3款就是我们常喝的。
【1】分金亭
闻着香,喝着甜,一斤只卖块把钱。在上个世纪九十年代风靡全国,优秀的酒质,实惠的价格,让它成为了很多人的首选,销量甚至赶超一线大牌,在当时创造出“分金亭现象”。
分金亭是典型的江淮浓香型白酒,酿造时沿用传统古法工艺,以小麦和高粱为原料,酿出的酒窖香浓郁,酒香纯正,喝起来没有刺激感,整体带来的体验感十分好,喝完余味甘爽。
这款酒虽然酒质不错,但是由于名气小,很多人都不认识,因此也只能在江苏本地白酒市场上流传,但如果遇见千万别忽视,给它一点时间,相信一定能带给你不一样的感受。
【2】汉董大师酒
近年来酱酒热度不断上涨,在江苏人的酒桌上也出现来很多,这款汉董大师酒(知遇)我就见过很多次了,本以为是小品牌,对它的期待值也不高,但喝过之后确实有惊艳到我。
值得一提的是它的酿造人是酱酒之父的亲传弟子曾传政,酿造时使用的是工艺是酱酒三高三长工艺,在以酿造人精湛的工艺加持,最终成酒品质不俗。
在口感上它的表现也很不错,揭盖就能感受到浓郁的酱香,迫不及待地喝上一口,醇厚绵甜,酸、甜、苦、咸、鲜诸味协调,余香也不错。
【3】沛公酒
沛公酒是江苏本地历史名酒,这款酒距今已有两千余年的历史,根基深厚,它因汉高祖刘邦而得名,有着“汉家第一名酒”的美誉。
在外地酒友看来,这款酒没有太多吸引人的点,但在本地它却备受青睐,不仅被很多人用作自饮的口粮酒,很多酒宴上也能见到它,因此如果在当地的酒桌上看见,千万别急着嫌弃。
该酒在酿造的过程中使用的多粮酿制,经双轮发酵制成,酿出的酒酒色清亮,酒香馥郁,喝起来层次感丰富,绵甜中带着一股爽净,是一款典型的芝麻香型白酒。
今天的分享到这里就结束了,大家在江苏的酒桌上都有过哪些比较难忘的经历,又喝过哪些好酒呢?如果有更好的分享,欢迎在评论区留言讨论!
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