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仅限三天!这家96岁的老字号优惠力度很“煞根”!

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老字号现烤月饼、广式月饼统统参与大力度折扣?

300元,最高可以当成1200元来花?

这个周末,在南京路新雅粤菜馆,或许真的可以!

近日,记者从新雅粤菜馆获悉,店方将于8月18日-20日期间,推出在指定区域消费满300元送300元餐饮食品券活动。该券可在总店内的餐饮、半制成品菜、中西点心、包子糕团、广式月饼、现烤月饼等区域和柜台使用。


据企业相关负责人介绍,“新雅创立至今一直深受沪上消费者的喜爱与支持。目前正值第三届“五五购物节”,又恰逢品牌96周年店庆,双重节庆加持下,新雅推出“史上最大力度折扣”,几乎涵盖品牌旗下全系列产品,特别是深受市民喜爱的广式月饼和现烤月饼,也参与此次活动,通过“真金白银”的补贴,刺激消费回暖,同时让普通消费者得实惠,以此践行老字号国有企业的社会责任。


该负责人透露说,“此次活动还有一个‘隐藏版’的超级福利。8月18日上午10点,新世界集团在南京路步行街支付宝小程序上线300元团600元购物券,市民成功购买后,来这里使用该消费券,还可以再获赠600元新雅食品券。也就是说,花300元,可以享受价值1200元的新雅特色产品。”


中秋季即将来临,月饼自然也占据了店里的“C位”。豆沙,是新雅的“当家花旦”,其选用海门大红袍红豆为原料,因其皮薄,颗粒大,淀粉含量高,是制作豆沙的优质品种。再经过新雅专业的煮豆、去皮、甩水、出沙、炒制的制豆沙过程,令新雅的豆沙,入口特别细腻,油润绵密,清甜回甘。


特别值得一提的是,去年新雅大师复刻了消失已久的猪油桂花细沙月饼,使之再现市场,一经推出,就引来无数追捧,猪油的香与桂花的香,让细沙充满了润感与甜香,细嚼之下,香味层次丰富,由浅入深,犹如秋天在嘴里绽放。最近,已经有不少食客前来询问,“猪油桂花细沙,开卖了伐?”

在新雅门口排队买新肉月饼,也是中秋前夕南京路一道靓丽的风景线。“现烤月饼想要好吃,外皮酥松、肉馅鲜美、酥皮与肉馅搭配完美这几点非常重要。”新雅烹饪大师团队相关负责人介绍说,新雅的鲜肉月饼有12层酥皮,每一层都是由师傅手工制成,必须精准拿捏面粉、猪油及水的比例。去年,我们发现有些月饼中,还是会出现汁水外流的现象,因此今年再度调整微调酥皮与肉馅的搭配比例,以求达到最好的效果。同时,今年该团队还研发了芥末金枪鱼、碳烤红薯两款新品。“传承、创新,老字号想要走的更远,这两者缺一不可。”


记者 / 范煜昊

编辑 / 张姗

图片 / 新雅粤菜馆

转载请注明来自上海黄浦官方微信


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