立秋后，是孩子长高的黄金期，常吃这5道蒸菜，营养足猛长个儿

导语：立秋后，是孩子长高的黄金期，常吃这5道蒸菜，营养足猛长个儿

立秋后，我们的食欲慢慢变好了，不再像夏天时那样胃口差，天气也慢慢地凉快下来，可以吃好睡好，还能去外面活动活动，这些情况都有利于孩子的生长发育，所以立秋后，是孩子长高的黄金期，家长别错过了，抓住机会帮助孩子多长几厘米。

我们可以在孩子饮食上多下功夫，让孩子顿顿吃好，助力长个子。那么该吃些什么呢？除了要保证食材多样化外，还要多做清淡的饭菜，避免孩子在秋天上火。

蒸菜是不错的选择，口味清淡还少油，而且营养流失少，适合孩子吃。建议家长：常给孩子吃这5道蒸菜，荤素搭配营养足，孩子猛长个儿！快来看看吧，孩子爱吃个子长得快。

一、香菇蒸鸡翅

鸡翅别再油炸了，蒸着吃更健康，搭配香菇营养更高，不妨做出来给孩子尝尝。

制作步骤：

鸡翅剁成小段，放进清水中浸泡二十分钟，再清洗几遍，处理干净后挤掉水分，加生姜丝、葱段、盐、生抽、蚝油、淀粉抓拌均匀，腌制半个小时。

香菇洗净，切成稍微厚一点的片，还可以切点土豆片、芋头片搭配，不想麻烦只用香菇也行。

食材放进盘内摆好，等鸡翅腌好后取出来放在香菇上，葱姜去掉不要。

处理好后放进蒸锅，大火蒸二十分钟，鸡翅完全熟透就可以出锅了，再撒点葱花点缀即可。

二、口蘑酿肉

口蘑是一种营养价值很高的食用菌，多给孩子吃，促进生长发育。这道口蘑酿肉制作简单，味道特别鲜，清淡少油，大人孩子见了都爱吃。

制作步骤：

猪肉剁成肉末，加姜蓉、葱花、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀，腌制一会儿。

口蘑清洗干净，将柄去掉，柄剁碎倒进肉馅内，口蘑顶部划几刀便于入味，不要弄断即可。

柄倒进去搅拌均匀后，将肉馅塞进口蘑中，塞好后稍微整理一下，看起来像球形就好。

装盘后放进蒸锅，大火蒸十五分钟，时间到后将盘内的汤汁倒进锅内，煮开后加少许淀粉水，变浓稠后浇在口蘑酿肉上。

最后撒一点葱花点缀，就可以食用了，又好看又好吃。

三、蒸虾仁豆腐

虾仁、豆腐都是高蛋白、高钙食材，给孩子多吃，个子蹭蹭涨。

制作步骤：

豆腐切块放进盘内待用。虾仁去掉虾线，切成小丁，加料酒、盐、胡椒粉抓拌均匀，腌制五分钟。

空碗中放入生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、盐搅拌均匀待用。

虾仁放在豆腐上，再倒入料汁，放入蒸锅蒸十分钟。另一个锅内放入少许油，烧热后放入蒜末、胡萝卜碎翻炒，香味出来后放入葱花翻拌几下关火。

等蒸好后，将刚炒的蒜末倒进虾仁豆腐上，这道菜就做好了。

四、西蓝花蒸鸡蛋

鸡蛋含优质蛋白，所以尽量每天都给孩子吃。这道西蓝花蒸鸡蛋又好看又好吃，可以试试。

制作步骤：

西蓝花剪成小朵，清洗两遍后倒进开水锅内，煮一分钟捞出，过凉后剁碎待用。

鸡蛋打进碗里，加少许盐搅散，再加适量水充分搅拌，然后将泡沫去掉，倒入西蓝花轻轻搅动两圈。

处理好后放入蒸锅，盖好盖子后，蒸十五分钟，蒸好后可以直接吃，也可以再放点生抽、香油。

五、南瓜蒸排骨

排骨营养高又口感好，不妨蒸着吃， 营养流失少，而且少油更健康。

制作步骤：

排骨浸泡一段时间，勤换水去掉血水，清洗干净后控干水分，再加姜丝、葱段、盐、生抽、蚝油、白糖抓拌均匀，再加少许淀粉抓拌均匀，腌制半个小时以上。

南瓜切块放进盘中，摆上腌制好的排骨，入锅蒸四十分钟，排骨熟透即可关火取出。

以上五道蒸菜制作简单，你学会了吗？快动手制作吧，让孩子吃饭香长得快。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。