广东北大屠夫，从穷小子到60亿，要携醋饮上市，20年帮了2个校友

文|南木

来源|南木商业故事

自从2003年一篇《北大毕业生长安卖肉》在全国引起大讨论后，最近20年， “北大屠夫”一直是一个很受关注的称号。提到“北大屠夫”，大家立即会想到陕西人陆步轩，他几乎成为了“北大屠夫”的代名词。

其实，还有一个更牛的“北大屠夫”， 正是他成就了后来的陆步轩，最近，还有另一位北京大学投到他的门下，成为又一个“北大屠夫”。

他不仅身家60亿元，随着一家名为 “天地壹号” 公司递交了上市申请，这个“北大屠夫”不久后还可能成为一家上市公司的老板。

1、 穷小子逆袭

他叫陈生，仅从名字看，知名度要低于陆步轩。

他是陆步轩的学长，出生在广东湛江一个偏僻而贫穷的小村庄——遂溪县官湖村，祖辈以务农为生，12岁时，他遭遇人生的第一次暴击——父亲去世。

好在母亲坚持让他上学，1979年，陈生第一次参加高考，再次遇挫——物理、化学加起来才5分，毫无意外落榜。

他像是在为自己的成绩赎罪，也像是在折磨自己，随后拼命干了一暑假的农活，每天累得精疲力竭，躺在床上一动不想动。

但躺在床上，让他想明白了一个问题。有一天，他对母亲说：

让我再考一次。

随后一年，1米8身高的他，“熬”得只剩下96斤，回报也相当丰厚——考上了北京大学经济系录取。村里出了第一个大学，像后来的刘强东一样，村里人也是你八毛我一块为他凑学费，最多的给了21元。后来，他比刘强东用更大的力度回报乡亲。

据说，在大学里，他读了1000多本书。

1984年毕业后，陈生被分配一个院校工作，但有点口吃的他，很快进入了体制内工作。

一心想挣钱的他，注定很难安稳地朝九晚五工作。一系列刺激后，他决定自己创业。

2、成为“北大屠夫”

刚工作时，陈生的工资只有几十块钱，给母亲寄一部分后，自己所剩下无几。为了“创收”，他曾写文章投稿到《广州日报》，挣了20块钱稿费，还被领导批了一通。而在街头摆摊卖衣服的大哥，一天就能30多块钱，相当于自己半个月的工资。

于是，不顾母亲和朋友的劝告，1990年，陈生辞职，先是跟着大哥卖衣服。

这让他的生意头脑显现了出来，短短2几年，赚了上百万。1993年，做起房地产生意。

真正让他的商业走向正轨的是一个在当地被当成谈资的“产品”。

1997年，某位领导曾在湛江视察，坐下来就点名说喝一种特殊的“饮料”——雪碧里加老陈醋。一时间，这种特殊的“饮料”在当地流行开来，很多饭店会上一瓶雪碧和一瓶才陈醋，让顾客自己勾兑，这称为“XX壹号”。

陈生看到了商机，于是做起了醋饮。这就是刚刚递交了上市申请的“天地壹号”。这成为陈生的商业走向品牌化的起点。

他专门到山西请来山西老陈醋的师傅来进行技术指导，1997年6月4日首次推出醋饮产品，很受欢迎，当年的销售收入就超过了2000万元。

随后，醋饮在全国流行，海天等巨头也纷纷涉足，但“天地壹号”始终占据龙头地位。几年前，在新三板上市，最近2年的营业收入达近20亿元，而公司的估值超过了100亿元。

其实，陆步轩成为全国最有名的“屠夫”时，陈生还在做他的醋饮。而且，他最初养的不是猪，而鸡。

在陆步轩“出名”的那一年——2003年，陈生在湛江美食节上发现一家蒸汽鸡做得相当不错，从小在农村长大的他发现，养土鸡生意肯定不错，还可以让农民受益，于是养起了土鸡。

但到2006年，他发现，土猪的需求更加大，而且回报更高，于是转而养猪。

正是因此，他与自己的学弟陆步轩产生了交集。

3、两个“北大屠夫”联手

陆步轩早在2000年前后就开始在老家长安租一个档口卖猪肉，北大才子的身份，与浑身油腻“卖肉佬”以及当时他潦倒的生活状况，形成了极大反差，让他被媒体关注到。

他比陈生晚5届，陈生毕业后一年，他才考入北京大学中文系，1989年毕业后，曾在一家企业工作，但不适合，很快辞职，做过多种生意，没有像学长陈生那样取得成功，没办法了，才卖起了猪肉。

“出名”后， 陆步轩曾被安排到史志办工作，还写了《屠夫看世界》。

2008年，两位北大校友相遇，此时刚刚养猪的陈生，邀请陆步轩一起开“屠夫学校”，制订了详细的屠宰生猪的流程，还共同创办了“壹号土猪”品牌。陈生就此也被称为“北大屠夫”。

如今， “壹号土猪”在全国各地开了数百家店，年营业收入超过10亿元，陆步轩还亲自以“北大屠夫”的身份，为“壹号土猪”做宣传。

2013年，陆步轩和陈生被北大邀请回母校演讲，虽然陆步轩说“自己是北大的负面教材”，但此时的他已经逆袭成功，据说前后给北京大学捐献了数亿元。

这一切，显然都离不开学长陈生。

最近，“北大屠夫“的队伍又壮大了。无锡一位本科和硕士都毕业于北京大学软件工程专业的洪姓毕业生，入职“壹号土猪”后不久，承包了一个档口，也卖起了猪肉。

陆步轩专门核实后，发了一条信息，说他也是从网上看到信息才知道的，如果对方联系他和陈生，或有意透露信息，应该更容易引起他和陈生的关注。

言下之意，是对这个小学弟的赞赏。

4、身家60亿，“爱心”举动曾引起关注

相比两位学弟，陈生早已经成为成功者。

在2021年胡润百富榜上，他的财富达60亿元，如果成功上市，有望进一步增加。

他曾多次引起广泛关注，但都不是因为“北大屠夫”的身份。

一次是今年5月20日，他给公司后台员工带薪放假一天，而且还公开让员工“谈谈情，说说爱，造造人”。前面加上了一段充满“家国情怀”的文字。

520放假，估计在国内是独一份。

另一个引起广泛关注的事是，2011年，他曾斥资2亿元，为村里免费建了258栋别墅分给村民，当时由于分房的问题曾引起争议，引起广泛关注。

这是回报当年他考上北京大学时为他凑学费的村民的举动。

他还向村民提供猪仔、饲料、疫苗等，帮助村民养猪，并收购他们养的猪，引导村民致富；出钱赎回村里出租的山地，种上荔枝后，分给村民。

2013年回北大演讲时，相比陆步轩的“给北大丢脸”、是“负面教材”，陈生说：

我觉得猪肉卖得好，也是本事。

事实也是，他做的生意，并没有多少高科技含量，一样相当成功。

他用事实证明了自己当年说的，也用事实证明，谁说一定要有所谓的高科技，才能成就一番事业？