网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

明日末伏,记得吃5种“黄金”食物,养护脾胃身体好,平安入秋

0
分享至


末伏就是三伏天的最后一伏,一般有10天时间,盛夏的余热未消,仍会有“秋老虎”的高温天气,再加上昼夜温差大,致使人的脾胃功能变差,因此最应当补脾。黄色在五行中属土,对应人体的脾脏及胃,养护脾胃可以从吃黄色食物上入手。进入末伏天,建议大家常吃5种“黄金”食物,脾胃健康了,秋冬进补才能事半功倍。


第一种:土豆

眼下正是土豆大量上市的季节,其营养价值很高,被誉为人类的“第二面包”。入秋后吃土豆可以健脾养胃,对胃溃疡大有益处。土豆中的膳食纤维还能促进胃肠道的蠕动。


孜然香煎小土豆

【食材】:孜然粉 适量、辣椒粉 适量、小土豆 400克、葱花 适量、盐 适量、油 适量

【做法】:

1、小土豆洗净不用削皮,直接冷水入锅煮,大火烧开后转小火煮15分钟,筷子能戳进去即可;

2、煮熟的小土豆,用冷水冲一下,稍微冷却就可以轻松撕掉外皮了,然后用刀背轻轻压一下土豆,压扁了即可不要压烂。

3、平底锅倒入少量油,烧热后倒入小土豆转中小火煎,煎好一面再翻面,慢慢煎成两面金黄即可,想吃外皮脆的可以多煎一会。

4、小土豆煎好后撒入孜然粉、辣椒粉和盐,撒上葱花,轻轻拌匀即可,烧烤味的土豆就


第二种:南瓜

在末伏食用南瓜最养人,南瓜含有丰富的维生素、膳食纤维以及其他营养元素,能有效增强人体抵抗力,对去秋燥很有帮助。南瓜中含有丰富的果胶和膳食纤维,更可以保护胃黏膜,促进消化,具有很好的健脾和胃功效。


南瓜馒头

【食材】:普通面粉 适量、南瓜 适量、酵母 3克、白糖 适量、

【做法】:

1、南瓜去皮切成片,上锅大火蒸10至15分钟,筷子能戳透就表示熟了,蒸熟的南瓜捣成泥;

2、南瓜泥加入酵母粉、白糖和适量面粉搅拌成絮状,面粉不要一次倒完,一边倒一边搅拌,如果有点干再加一点点水;

3、直到成为一个表面光滑细腻的面团,盖上盖子放入温暖处发酵至两倍大。

4、揉好的面不用醒发,将面团分割成大小均等的面剂子,搓圆成南瓜的形状,用棉线轻轻绕着圆球,绕四道,绑出南瓜的纹路来;

5、锅中温水,将馒头入锅中放置20分钟,二次醒发后开大火蒸15分钟,最后盖盖焖5分钟再开盖,然后把棉线剪掉即可。


第三种:红薯

红薯味甘,五味中,甘味入脾,而且煮熟的红薯瓤是金黄色的,因此红薯也是黄色食物家族中的一员。红薯对于调理脾胃也有一定的功效,能够补脾益气,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。


简单易做的拔丝红薯

【食材】:白糖 100克、油 适量、红薯 2个、

【做法】:

1、准备好红薯,洗净去皮,切成滚刀块,用清水冲洗掉红薯多余的淀粉,然后用厨房纸巾擦干;

2、锅里倒入多些油,油温六成热时下入红薯开始炸(油里缓缓的冒泡泡)。注意不要被油溅到,炸至红薯变成金黄色,内部有点软的状态即可捞出;

3、锅里留少许底油,放入白糖小火熬制,熬到糖浆气泡由大变小,颜色呈现浅琥珀色,用筷子蘸一下糖放到凉水里能变硬就好了;

4、将炸好的红薯下锅,快速翻炒均匀,让每块红薯蘸上糖浆后即可出锅。


第四种:小米

小米乃五谷之首,是众人皆知的好东西,它含有人体必需的8种氨基酸,维生素B1的含量位居所有粮食之首,具有安眠、养胃、助消化等特点。另外,小米粥所含的色氨酸,有助于缓解失眠和舒缓烦躁情绪。


小米蛋炒饭

【食材】:小米 适量,鸡蛋 2个,胡萝卜 适量,蚝油 1勺、盐 1小勺,葱花 少许

【做法】:

1、小米提前泡水2个小时以上沥干,然后放入电饭煲加水煮好米饭,然后将米饭扒散用筷子打散放凉。

2、把所有蔬菜切小丁,胡萝卜去皮后擦碎,切点葱花。

3、鸡蛋打散,鸡蛋液里面放一点盐搅拌均匀,中火,热锅热油,将鸡蛋液打入锅中,待微微定型后用锅铲划散,盛出来备用;

4、锅内放入适量油,油锅5成热倒入胡萝卜丁炒熟,然后加入放凉的小米饭,中大火炒6分钟以上,将小米饭打散,不能结块。

5、一直炒到有锅气(焦香味),放入盐和蚝油调味,加入炒好的鸡蛋回锅翻炒均匀即可,撒上葱花出锅。


第五种:玉米

初秋时节,正值玉米上市,玉米是世界公认的“黄金作物”,其镁、钙和胡萝卜素的含量比一般谷物多,还含有丰富的膳食纤维成分,可调中健脾、利尿消肿,平日里胃口不好、食欲欠佳者,不妨多吃点玉米。


黄金玉米烙

【食材】:糯米粉 10克、甜玉米 适量、淀粉 40克、白糖 适量、芝麻 少许

【做法】:

1、玉米剥下玉米粒,将玉米粒放入水中煮熟,水开后煮3分钟左右即可,然后取出沥水,不必沥得太干,有些湿湿的才能裹上粉;

2、玉米粒加入糯米粉和面粉,充分拌匀,保证每粒玉米都裹上粉。

3、平底锅先放多些油,油烧热后把油倒出留一点点底油,倒入玉米铺开,用勺子压平,尽量不要有玉米重叠,用中小火煎3分钟左右。

4、煎至玉米烙的底部开始粘连在一起后,沿着锅边倒入之前准备的热油,不断的晃动锅体,使玉米粒均匀的油炸。

5、炸至玉米粒金黄酥脆后,小心倒出油

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
疫情终于要结束了吗?

疫情终于要结束了吗?

木可可
2022-09-29 22:44:07
比房产更大的雷可能要来了。

比房产更大的雷可能要来了。

暴雨辛奴
2022-09-27 14:25:11
部分动员开始后,俄罗斯按键式手机需求量激增!

部分动员开始后,俄罗斯按键式手机需求量激增!

小君的猫咪
2022-09-27 20:44:41
李梦,绝对的世界级球星!

李梦,绝对的世界级球星!

野球帝
2022-09-29 18:12:13
天生相克,不适合在一起的三对生肖

天生相克,不适合在一起的三对生肖

易经八卦风水学
2022-09-30 00:35:35
伤风败俗!李易峰的卷宗:被警方记录用了哪种姿势,持续了几分钟

伤风败俗!李易峰的卷宗:被警方记录用了哪种姿势,持续了几分钟

扒星人
2022-09-29 12:07:58
浦东陆家嘴部分封控,国庆7天上海能玩吗?

浦东陆家嘴部分封控,国庆7天上海能玩吗?

时事人物专业解读
2022-09-29 21:11:56
CCTV5直播世乒赛:4-1横扫日本张本智和夺冠,世界第一樊振东冲冠

CCTV5直播世乒赛:4-1横扫日本张本智和夺冠,世界第一樊振东冲冠

全能体育柳号
2022-09-29 11:02:07
这样明目张胆榨取beyond剩余价值,还是正儿八经找个班上吧

这样明目张胆榨取beyond剩余价值,还是正儿八经找个班上吧

挑灯的狸猫
2022-09-29 19:09:22
公开回应姆巴佩,力挺内马尔和梅西,加尔蒂真敢说,不惧法国球星

公开回应姆巴佩,力挺内马尔和梅西,加尔蒂真敢说,不惧法国球星

一米侃球
2022-09-29 22:53:02
女排世锦赛险爆冷门!中国女排再获良机,2大世界冠军冲击16强

女排世锦赛险爆冷门!中国女排再获良机,2大世界冠军冲击16强

艾伦说体育
2022-09-29 08:10:12
刚刚!9月29号湖北疫情又有了最新的情况!

刚刚!9月29号湖北疫情又有了最新的情况!

啊薛
2022-09-29 15:23:02
28分8板6助!76人交易很成功,哈登绝配诞生,四兄弟齐聚费城冲冠

28分8板6助!76人交易很成功,哈登绝配诞生,四兄弟齐聚费城冲冠

康泳哥看体育
2022-09-29 22:09:59
央视少儿节目主持人被开黄腔引热议:开玩笑见情商,更见人的水平

央视少儿节目主持人被开黄腔引热议:开玩笑见情商,更见人的水平

甜甜我的闺女
2022-09-29 16:10:26
如果确认这次破坏天然气管道是美国干的,北约欧洲国家敢打美国吗?

如果确认这次破坏天然气管道是美国干的,北约欧洲国家敢打美国吗?

刘彦
2022-09-29 02:55:07
“敢向俄提供武器,我就让你付出代价”!美对华摊牌,中方回应

“敢向俄提供武器,我就让你付出代价”!美对华摊牌,中方回应

第一眼界
2022-07-27 14:21:47
李易峰无家可归!工作室被解散,与豪门千金婚姻作废,只能回老家

李易峰无家可归!工作室被解散,与豪门千金婚姻作废,只能回老家

扒星人
2022-09-28 16:23:36
梅华,被“双开”

梅华,被“双开”

美丽的二
2022-09-29 22:39:34
年轻时的江疏影和现在的江疏影!

年轻时的江疏影和现在的江疏影!

皮皮影视解说
2022-09-29 20:11:51
天空是那么有爱,但真正的故事属于画面中的女生!

天空是那么有爱,但真正的故事属于画面中的女生!

小兔子歪歪
2022-09-29 18:24:24
2022-09-30 06:06:44
味谷的厨房
味谷的厨房
养生也可以有滋有味!
3702文章数 57518关注度
往期回顾 全部

健康要闻

直角肩、蝴蝶骨都是病!

头条要闻

2.6万人签字 要求澳大利亚退出美英澳"安全伙伴关系"

头条要闻

2.6万人签字 要求澳大利亚退出美英澳"安全伙伴关系"

体育要闻

胡特:穆里尼奥是那支切尔西成功的原因,他是非黑即白的人

娱乐要闻

被曝婚变后,沈腾老婆露面被猜怀二胎

财经要闻

科技要闻

SHEIN高速增长背后:代工厂面临生死选择

汽车要闻

售价9.99万-12.29万元 长安锐程PLUS正式上市

态度原创

旅游
本地
游戏
时尚
公开课

旅游要闻

夏尔希里 鲜为人知的神秘净土

本地新闻

“石榴姐”苑琼丹逐梦深圳,力促港澳年轻人来深发展

DOTA2:勇士令状卖不动了

六件珍宝现世 震惊两个宇宙

公开课

藏獒:从3000万一条的神犬,到流落街头

进入关怀模式