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咖啡沙龙视频栏目
每周六（日）更新
欢迎回来一个月一度的不恰饭咖啡横评，这次我们来对比下咖啡浓缩液。
虽然在我们的认知中，咖啡液还不算是精品咖啡的范畴，但我们也想喝喝看，不同品牌的咖啡液差异多大，能不能与精品咖啡沾点边？感兴趣就点开视频一起参与吧！
p.s.本期视频无任何推广，产品全部自费购买。
▲结合视频观感更佳
1
Part.1
永璞
原价54元 / 实付42元 / 7杯
勾兑建议 225-300ml
#关键词：够味 / 中苦 / 微涩 / 轻酸
推荐指数
黑咖啡 3星
牛奶咖啡 4星
2
Part.2
隅田川
原价139元 / 实付82元 / 30杯
勾兑建议 120-135ml
#关键词：草本 / 顺滑 / 轻盈
推荐指数
黑咖啡 3星半
牛奶咖啡 4星
3
Part.3
Nowwa
原价99元 / 实付44元 / 10杯
勾兑建议 250-320ml
#关键词：反差 / 出乎意料 / 草药 / 甜香
推荐指数
黑咖啡 2星
牛奶咖啡 4星半
4
Part.4
吉饮
原价39元 / 实付36元 / 6杯
勾兑建议 380ml
#关键词：趣味 / 高苦 / 味重
推荐指数
黑咖啡 2星
牛奶咖啡 3星
5
Part.5
觉受
原价59.9元 / 实付45元 / 10杯
勾兑建议 120-150ml
#关键词：高苦 / 带酸味
推荐指数
黑咖啡 2星半
牛奶咖啡 3星半
6
Part.6
雀巢
原价48元 / 实付41元 / 8杯
勾兑建议 225-300ml
#关键词：标准 / 焦糖 / 平衡
推荐指数
黑咖啡 4星
牛奶咖啡 4星
7
Part.7
知乎
原价59.9元 / 实付45元 / 10杯
勾兑建议 120-150ml
#关键词：平衡 / 标准
推荐指数
黑咖啡 2星半
牛奶咖啡 3星半
8
Part.8
柯林
原价63元 / 实付38元 / 12杯
勾兑建议 150ml
#关键词：咖啡味 / 平衡 / 咸甜感
推荐指数
黑咖啡 2星半
牛奶咖啡 3星半
小结
这次浓缩液测试比我们想象中要更有趣，对比之下，不同品牌的差异相当明显，有特别苦的，有特别带焦糖香气的，也有黑咖拉垮但奶咖很好喝的……
整体喝下来，咖啡浓缩液混合了牛奶之后，普遍都会有更好的口感和风味，牛奶很好地去掉了浓缩液风味单一的先天短板，甚至产生新的正面的风味。
浓缩液是一个相当便捷的产物，它有对应的使用场景，例如不需要考虑它本身的溶解度，在户外能否找到热水冲煮等等的问题，这两年浓缩液需求量暴涨确实是有它的原因。
最后，如果喜欢本期视频，欢迎转发和点赞，下个月我们应该会测试牛奶咖啡豆或者冷萃咖啡豆，敬请期待！欢迎在评论区继续讨论，我们下期再见。
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夏天就要喝冰的！
冰美式咖啡豆横评
咖啡师涨工资？咖啡馆更赚钱？
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■ 文章来源：公众号【咖啡沙龙】原创
■ 文字作者：Holam
■ 视频：Holam、梓祺
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