合肥鸡蛋价格上涨？竟是因鸡不想下蛋？

‍连日来的高温天气
让人的身体感觉到不适
但你可能不知道
高温天气，母鸡也会“闹脾气”

最近，有合肥市民向记者反映鸡蛋的价格上涨，记者多方了解才知，原来天气太热了，母鸡也会产生应激反应，不下蛋。为此，合肥的一些养殖户还给鸡装上了“空调”降温。但即使有了空调，鸡的产蛋率也比天气凉快时要减少2%到3%。

探访：7-8月，合肥的鸡蛋价格稳中有升

近日，记者走访了了繁昌路农贸市场、永辉超市和联家超市、世纪华联等多家农贸市场和超市，从整体情况来看，洋鸡蛋的市场价格基本是5-6元/斤，土鸡蛋价格8元-10元/斤。据商家反映，价格确实有所上涨，但涨幅不是很大，比起6月份来说，7-8月鸡蛋价格大约涨了30%左右。

谈及价格上涨的原因，商户们表示，主要由于这个夏天太过炎热，鸡蛋产量下降，进货量减少，进货价格提高。此外，夏天鸡蛋“走量不走鲜”，价格也不会大涨，商户主要是快点把鸡蛋卖出去，不然会变质撒黄，因此不会上调价格。

养殖户：产蛋率下降2%-3%，给鸡装“空调”降温

李新翼在合肥有一个养鸡场，常年给合肥市民的菜篮子供应鸡蛋。在他的养鸡场里，现在又10万只鸡在产，产蛋率最高可达93%。但是自从进入7月份以来，母鸡们受到高温的影响，开始闹脾气了。

“比起6月份，七八月份的产蛋率目前下降2%-3%左右，现在的产蛋率在85%-90%。”李新翼表示，由于天气太热，李新翼的鸡舍李还特地给母鸡安装了降温设备。“就相当于是一台很大的冷风扇。鸡舍里的温度最低可以达到31度左右。”尽管鸡舍有了降温设备，当7月份的酷暑天刚刚来临时，母鸡仍然会因为太热不下蛋。

价格方面，李新翼表示，和6月份相比，价格整体是上涨的。“一般在中秋节前80多天，鸡蛋就会开始上涨，涨幅大约在30%左右。”

合肥市农业农村局畜牧兽医处的工作人员告诉记者，夏天特别炎热的时节，母鸡会出现一些应激反应，产蛋率降低也属于正常现象。特别炎热的季节，牛产奶率和母猪产仔率也都相对下降，这都属于动物的一种正常生理现象。养殖户也可以采取一些措施来避免，例如给鸡舍降温，调整喂饲料的时间等方法。

来源：江淮晨报

编辑：FQ

审核：吴涛

终审：汪源

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