果酒卖的好吗？泸州老窖回答：尚处于培育期！

果酒是千亿赛道“不假”，强如泸州老窖却也束手无策？

文 | 卖酒狼团队

编 | 余小梅

8月2日，有投资者向泸州老窖（000568）提问：目前，果酒的培育情况怎么样，销量如何？公司回答表示：尊敬的投资者，果酒产品尚处于培育期。

“果酒产品尚处于市场培育期”的回答，引起了部分业内人士的关注，其中，有人直言，即便是强如泸州老窖，似乎也没能在千亿的果酒赛道上走出自己的风采。

这是因为，年轻一代消费者并没有大家预想中那般容易取悦吗？

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泸州老窖2018年开始布局，年年都推新果酒！

2018年1月，泸州老窖下属全资子公司销售公司与四川梅鹤酒业有限公司、泸州聚合酒业发展有限公司共同投资设立的泸州老窖果酒酒业有限公司注册成立。

当时，有业内资深人士认为，果酒公司的成立，意味着泸州老窖多元化布局以及国际化战略布局实质性落地。同时，这也是泸州老窖品牌年轻化战略的一部分。

对此评论，泸州老窖方面的态度是，聚焦大单品仍然是企业的核心战略！但泸州老窖方面承认，果酒已成为公司重点，会推动果酒全面入市。

2019年9月，泸州老窖果酒酒业有限公司主办 “品果酒·味人生”新品上市品鉴。

该会上发布的三款新品均为纯酿果酒，陈酿时间超过两年。“青语”“花间酌”的定价皆在百元档，而“拾光”仅在电商平台销售。

会上，泸州老窖股份有限公司党委副书记、常务副总经理王洪波明确表示，作为泸州老窖第二增长极的果酒酒业，其未来大力抓抢市场，值得期待。

2020年，与听月小筑汉服跨界联合，推出了一款汉服文创果酒——「听月小筑」仕女图鉴系列青梅果酒。以汉服为元素传播中国文化，以果酒为载体传达中国酒的艺术，创意极佳。

2021年1月8日，泸州老窖果酒酒业有限公司又主办“新年代新贵酒新机遇”新品上市发布会，发布会上惊艳亮相三款新品：火烈礼贤尊干型蓝莓酒、天鹅慧雅尊甜型蓝莓酒、白鹇致亲尊半甜型蓝莓酒。

会上，泸州老窖果酒酒业有限公司董事长康运策表示，中国果酒市场正在高速扩张，中国果酒行业发展的窗口期已经来临，泸州老窖果酒迎来了难得的发展机遇。

今年5月，泸州老窖新酒业公司通过线上直播方式，全网发布了中式果酿酒“国仙”品牌，同时，推出风之清、花之影、雪之寂和月之祥系列高端鲜果酿造产品。

据悉，“国仙”品系定位为“中式高端果酿酒”，采用“鲜果酿造、低温慢酿”为主的新技术，打造“鲜果酿造幸福”的主题。

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泸州老窖的无奈，果酒月销惨淡？

从2018年注册公司，到2022年推出“国仙”品系，泸州老窖做大果酒的意图已经是十分明显，可是效果呢，按照泸州老窖自己的说法就是：尚处于市场培育期。

2021年初，网络上就有一篇名为《白酒年轻化仍是伪命题 “弄潮儿”泸州老窖也黔驴技穷？》的文章，其中提到：新品牌梅见一款青梅酒，自2020年3月至2021年1月累计销售额已经超过360万，月销量上万，而泸州老窖果酒系列月销量均未超过两位数。

一款是月销量过万，一款是月销量不过两位数，这样的对比似乎让泸州老窖“很没面子”。

对此，有业内人士指出，事实就是如此，梅见很火，泸州老窖果酒系列却一直默默无闻。

与2021年相比，2022年的泸州老窖果酒系列似乎“又下了一个台阶”。

在天猫平台以“泸州老窖青梅果酒”为关键词进行搜索，只出现了5款产品，月销量最多的一款也仅有11笔。

对此，业内专家的态度是，泸州老窖所说的“尚处于培育期”应不是谦虚，而是一个事实！

果酒是一个热门赛道，但不代表随意推出一款果酒就会有消费者愿意买单。

另外，果酒不是白酒，“占据热点”进行宣传，比讲故事更加重要，聚焦C端，专注于对消费者的推广营销才应是关键。