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立秋后吃这3瓜特养人,补气血祛湿气!吃这1瓜特伤人,脾胃虚透,很多人不知道

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都说是“春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根”,然而立秋后我们也是可以当个“吃瓜群众人”的。

今天给大家说三个秋天吃特别养人的瓜,再说一个不太建议吃太多的瓜。


南 瓜

从中医上说,南瓜性温,能补中益气,润肺化痰,入脾、胃经。

南瓜还挺养胃,膳食纤维多,胡萝卜素、胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等营养成分都有。

夏末秋初,暑气还没褪尽,秋燥又蠢蠢欲动即将赶来。作为秋天的一个“滋补瓜”,养生君介绍一个特别适合这时候吃的汤。


南瓜绿豆汤

做法:南瓜去皮洗净切块,绿豆洗净,放锅内煮至软熟。南瓜本身有点甜味,可不放糖。

养生作用:消暑润燥,给身体补充水分和无机盐,维持水液电解质。

注意:适合大多数人饮用,但绿豆性寒,疾病期间、体质偏虚弱、肾功能不好、脾胃虚寒的人,不适合喝。

南瓜在日常生活中,血糖高的人经常用它作为食疗之物。

南瓜降不降血糖,有讲究!

菜市场上,我们可以看到有嫩南瓜和老南瓜两种。

南瓜里含有南瓜多糖(可降低血糖值),但南瓜中也含有大量的淀粉、蔗糖、果糖、多糖类膳食纤维,尤其是成熟度高的老南瓜。

所以,其实南瓜降糖作用多大并不十分明确,如果你把南瓜煮熟它的升糖指数其实是挺高的。

血糖高的人,不太推荐吃老南瓜,可以选择吃点嫩南瓜;如果你吃老南瓜,就要减少米面主食摄入量。当然,血糖高的话,还是要乖乖遵医嘱来吃药降糖~


丝 瓜

虽说丝瓜是属于夏天的,但现在还能抓住夏天的尾巴吃一阵子。

中医上讲,丝瓜清热、解毒、凉血、利湿。这些养生作用也蛮符合夏末秋初的季节。

万一买到秋天老丝瓜怎么办?丝瓜络有妙用!

据《本草纲目》记载,丝瓜络祛风解毒,消肿化痰、祛痛杀虫等功效。内服治疗跌打损伤、风湿关节痛,胸胁胀痛,肺热痰多,产后乳汁不通、乳房肿痛。每次取5~12克煮水即可。

丝瓜发苦,赶紧扔!

丝瓜属于葫芦科植物,一般不会发苦,但如果生长过程中受到一些环境影响,就会产生保护自身的葫芦素(碱糖甙毒素),带苦味。

葫芦素:高毒性物质,误食会引发急性中毒(上吐下泻、消化道出血、肝肾功能损害等),严重时致人死亡。


丝瓜炒毛豆

毛豆,含优质蛋白和多种矿物质,尤其是钾和钙。每100克毛豆就含有478毫克钾。出汗后吃毛豆,可弥补随汗水大量流失的钾,从而缓解疲乏、食欲下降、体虚等问题。

当然,因为丝瓜清爽润滑口感,还可与香菇混烧、也可以与肉沫清蒸,也可做丝瓜瘦肉汤。


黄 瓜

中医认为,黄瓜味甘性凉,可清热利水、生津止渴、解毒消肿,能辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、小便不利等疾病。

初到秋天,人体总感干燥、有时候烦渴。可以多吃些秋黄瓜,黄瓜水分多,含水量高达90%多,含有维生素和矿物质。

黄瓜推荐吃法:凉拌黄瓜大家自然吃的很多了,你还可以:黄瓜猕猴桃榨汁,少加点蜂蜜;黄瓜煮粥,清热解渴利水,黄瓜味道清爽做粥时也可搭配肉片,营养更好。以上三瓜是初秋时节比较养人的,现在再说一个让人一夏都离不开的瓜。

秋瓜坏肚这几类人立秋后少吃西瓜夏天的命是空调给的,也是西瓜给的,更是冰西瓜给的。虽说现在一年四季都有西瓜卖,但西瓜还是和夏天最配,到了秋天有一部分人就不得不慢慢忌口。


因为,秋瓜坏肚。西瓜,属于寒凉瓜果,秋天对于正常人来说都不再建议过多吃。而对于脾胃虚寒、消化道疾病、体弱的老人、小孩、孕妇、体质虚弱怕冷的人不建议吃。因为立秋之后食用西瓜、冰西瓜容易引起脾胃虚弱、腹泻等肠胃疾病,性寒的西瓜也很容易损胃阳。本文配图均来源于壹图网。今日互动下面这张图,你最多能看出几个字呢?

来源:健康全说

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