白酒是人们生活中最常见的一类饮品,相信大家都不陌生,尤其是对于爱酒的朋友们来说,它承载了一代人的回忆,在物资匮乏的年代,它们好喝又实惠,买上两瓶,是人们最简单的幸福!
但时过境迁,白酒市场发生了翻天覆地的变化,曾经几块,再奢侈一些,几十块一瓶的酒,如今却身价倍增,成为了真正的“奢侈品”,有的甚至已经湮没在了历史的更迭中,不见踪迹。
有些酒一跃成名,如今位列名酒,但这毕竟只是少数,并不是所有的酒都能有这样的好运,当下市场中更多还是经历风波之后,最终惨淡收场的“倒霉酒”。
虽说它们如今处境确实有些尴尬,得不到市场的保护,甚至还会被遭受消费者的嫌弃,但不可否认的是,在属于它们的年代中,它们也曾创造过辉煌。
它们生不逢时,只给少数人留下了印象,属实令人觉得可惜。今天我们就一起来聊聊国内3大“倒霉酒”,辉煌时一瓶难求,如今却处境尴尬,看看你都喝过哪些?
【1】分金亭
闻着香,喝着甜,一斤只要块把钱!
分金亭产自江苏泗洪县,凭借优秀的酒质,在当时有着“泗洪佳酿”的美称,其酒企是我国第一个10万吨级产量的酒企,做工严谨,根基扎实,而且价格实惠。
在当时的江苏,当地很多商贩还喜欢用红绳捆着6瓶当做一箱来卖,虽然看着平平无奇,甚至有些粗糙,但是销量出奇的好,甚至达到了一瓶难求的火爆程度。
它是当之无愧“入门级白酒销冠”,当时人们还用“分金亭现象”来形容它的辉煌。
照理说,这样一款有口碑、有品质的好酒,想要得到稳定的发展并不是什么困难的事情,但是在十九世纪末,由于没有及时做好产品升级,它渐渐无法再满足消费者的需求。
而且当时正处于市场竞争最为激烈的时期,这一“失误”给它带来了致命一击,很快它就淡出了市场,到如今,已经是真正的“一瓶难求”,属实是有些倒霉!
【2】汉董大师酒
要做一款平民百姓能喝得起的好酒。这句话是它的酿造人曾传政先生多年来一直秉承的理念。
曾传政先生从小就浸泡在贵州的酒香之中,对酒有着很深的情感,后来凭着一腔热忱,拜入酱酒之父李兴发的门下,经过多年的刻苦学习,酿造出这款汉董大师酒。
作为酱酒之父的亲传弟子,这款酒从选料到出酒,每一道工艺都严格遵照标准,因此在当地也一直有着不错的口碑。
工艺是传承古法的大曲坤沙工艺,经一年的时间反复蒸煮酿造出新酒,为了提升口感,新酒还要以6年以上的调味老酒来进行勾调。
酿出的酒带着浓郁的酱酒特色,闻着酒香纯正,花果香、陈香十足,让人忍不住沉醉其中,喝上一口细腻饱满,层次感分明,令人久久难忘。
如此好酒本应该一路顺风顺水,可惜生不逢时,市场竞争激烈,新兴品牌无数,加之酒厂对于宣传的忽视,因此即便是有好的品质,也始终难有出头之日!
【3】全兴大曲
品全兴,万事兴。
这句广告语相信大家都不陌生,早年的全兴大曲凭借优秀的酒质征服了全国酒友,而且还与诸多名酒一起,夺得了“中国名酒”的称号,可谓名噪一时,一度成为了酒友们最喜爱的白酒之一。
除了品质好,全兴大曲从问世以来就一直保持着低廉的价格,因此即便是再不起眼的包装,也让它成功获得了酒友们的青睐。
全兴大曲名利双收,可惜后来却把一手好牌打得稀烂。
当时很多品牌为了抢占高端市场,纷纷打造出新品,而全兴大曲此时为了能在市场中占据一席之地,推出了水井坊。
水井坊的诞生确实反响不错,也成功在市场上站稳了脚,但由于酒厂将大部分资源投入到了水井坊身上,导致全兴大曲开始走下坡路,慢慢的口碑也开始下滑。
如今的全兴大曲,依旧在市场上活跃着,但是早已没有了曾经的光芒,一款名酒沦落到如此尴尬的境地,确实是有些倒霉!
上面提到的3款“倒霉酒”大家都喝过吗?而在当下市场上,与它们经历相似者其实还有不少。大家心中的“倒霉酒”都有哪些呢?欢迎在评论区留言讨论!
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