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山西酒桌怪相,有钱人不选青花汾,却执着这2款,这事真不真?

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山西酒桌怪相,有钱人不选青花汾,却执着这2款,这事真不真?

导语:山西酒桌怪相,有钱人不选青花汾,却执着这2款,这事真不真?

说到山西,不得不让人想到“煤炭”和“陈醋”

但其实山西的“白酒”也很有名,特别是汾酒,号称“汾老大”,历史底蕴深厚,名气不俗,在全国拥有着众多“酒粉”。



汾酒中的青花汾30,一瓶一千多,要是横向对比的话,能和它“掰掰手腕”的也只有飞天茅台、五粮液普五、国窖1573和洋河梦之蓝了。

不过就是这样的超级大单品,在山西的高端商务酒宴上,有钱人根本不选,酒桌上基本看不到。



这也是山西口口相传的酒桌怪相,所以这事是真的!

那为啥青花汾在本地市场俘获不了酒友的心呢?究其还是那几个老生常谈的问题。

“贴牌”现象,山西人印象下降

首先可以肯定,青花汾没有出现任何负面新闻,品质有保障。

不过都说“大哥犯错,小弟受罚”,青花汾在山西的处境就是这样,市面上能见到的汾酒或长得像汾酒的品牌,大体可分为两条生产线:其一是山西杏花村生产的汾酒品牌,包含青花汾、老白汾、黄盖玻汾等正宗汾酒;其二是汾酒集团有限公司生产的“汾酒”,是长得像汾酒的品牌。



这些酒是集团酿造的白酒,由集团统一管理,汾酒是最大的股东,在口感上却不及汾酒的四分之一,香型五花八门都有,并不是传统的清香型。

这类酒在业内的评价很低,山西酒友觉得,这是在丢山西人的脸,所以部分山西人不光是放弃青花汾那么简单,是直接放弃了汾酒这个品牌。

追求新鲜感

曾经山西人爱喝清香型白酒,当时能与清香型白酒相抗衡的也只有浓香型白酒,不过双方都是井水不犯河水,“你占你的三分地,我发我的地主财”



现在可是互联网发展的时代,而且人都是喜欢新鲜感的生物,很少有人在一棵树上吊死,人们喝腻了一种酒,就会换令一种酒尝试,当然这要在互联网发展的背景下,首先得了解到另一款酒。

有些人口感越喝越重,所以兴起了酱香型白酒。



不光是山西汾酒有这样的遭遇,全国都是这样,细细品来,你会发现,其实最爱喝茅台的并非贵州人,最爱喝五粮液的也并非四川人,同样的,最爱喝青花汾的也并非山西人,它会出现在外省更高端的商务酒桌,而本省多半是追求茅台、五粮液居多。

广告过于泛滥

大部分山西人都认为青花汾不值这个价,至少在山西应该优惠,其实就是广告做多了,才让青花汾那么贵,如果真这么认为,也只能说对白酒市场的运作不够深入。

但凡一个白酒品牌,有一说一,做广告真的无伤大雅。



那五粮液、泸州老窖来说,每年在广告上的花费酒高达几十亿元,所以对广告有偏见实属不应该!

那在山西,除了茅台五粮液外,还执着于哪些性价比高的白酒品牌呢?下面这2款首当其冲,都是100%纯粮,好喝不贵的优质酒,酱、浓香型各一款。

缘得仿台酒。随着茅台酒的火热,酱香型白酒也出现了不少在山西人的酒桌,其中这款口感十分接近茅台酒的缘得就比较典型,很多人都习惯称它为“小茅台”

该酒产自茅台镇核心,是国家级品酒师游艳一手酿造,游艳对口感和风味的掌控,非常令人信服,所以这款酒也特别讲究这一点。



该酒的工艺,与茅台酿造工艺相似,红缨子糯高粱、大曲坤沙,1年才酿造成新酒,再用上7年的基酒进行勾调,才推向市场。

喝上一口,茅香正宗,酱香浓郁,口感细腻醇厚,有独特岁月带来的醇香,一杯下肚难以满足,还想接着来一杯,这是山西酒友喜欢它的主要原因。

鸭溪窖。前贵州的八大名酒之一,在上世纪七八十年代红遍大江南北,声望一度比肩茅台。

鸭溪窖是一款浓香型白酒,但是兼有酱香的口感,很多人都误认为它是一款酱香型白酒。



浅喝一口,醇厚幽雅,浓头酱味,入口窖香浓郁,醇厚甘甜,喝完酒香连绵不绝,回味悠长,山西酒友特别执着于这款酒,是酒桌常物。

结语:除此之外,你还知道山西人执着于哪些白酒品牌?评论区分享一下吧!今天的内容到这里就结束了,感谢阅读,我们下期再会!


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