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最强标题党,“四川五粮液”终不敌“中国茅台”

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众所周知,可口可乐是碳酸饮料老大,百事可乐是碳酸饮料老二。



同样,众所周知,茅台是白酒老大,五粮液是白酒老二。



所以,可口可乐真的比百事可乐好喝吗?茅台真的比五粮液好喝吗?

20世纪70年代中期,百事可乐曾经邀请人们现场盲测,蒙住眼睛喝可口可乐和百事可乐,并询问哪款可乐更好喝。由于更甜的百事可乐更加符合消费者口味,百事可乐获得了更好的成绩。

再来看看中国的白酒。1963年第二届评酒会上五粮液排名第一,茅台第五。之所以选这一届是因为第一届五粮液没有参与比赛,并且第二届之后便分香型比,茅台与五粮液再无正面交锋。有趣的是,评酒比赛结束后有很多酒厂不服,好事者便搞了一次盲测,结果还是五粮液第一。

萝卜青菜各有所爱,但这至少可以说明,无论是可乐还是白酒,口味上并不能明显地区分孰优孰劣。

那么可口可乐和茅台到底强在哪里?其实,这些品牌除了在口味、质量、成本、渠道等地方较劲外,还有一个重要战场。

营销,一场看不见硝烟的战争。

半个月前我才去过亚特兰大,参观可口可乐总部,所以先讲讲可口可乐和百事可乐吧。



1886年可口可乐诞生于亚特兰大,恰逢当地禁酒令。由于当时可乐有可卡因、咖啡因等令人上瘾的原料,所以成为了酒精的代替品,赚了公司第一桶金。后来百事可乐公司成立,名字Pepsi-Cola就是模仿的可口可乐。

百事可乐第一次营销重点就是突出便宜。1929年美国经济大萧条,百事顺势降价一半,并且大肆营销,广告语就是“一样价格,双倍快乐”,一举奠定行业老二地位,市占率突破10%。

随后可口可乐也迎来了它历史上最大的一次发展机遇。二战后期美国也被卷入战争,可口可乐的营销便说到“要给每一个士兵可乐喝,无论他在哪里”,随后便将工厂建到前线。其结果就是可口可乐把可乐文化带到了除美国以外的西方国家,并且塑造了美国人民“可乐=可口可乐”的观念。

随后,即使百事可乐便宜一半,大家也只买可口可乐。

转折发生在1963年。二战结束时美国出生率大涨,在那婴儿潮一代出生的美国人在1963年左右开始便差不多有了消费力。百事可乐此时推出新的营销概念:年轻人喝的可乐。百事可乐的产品为了迎合年轻人口味变得更甜,同时低价的策略也深受年轻人喜爱。

此后百事可乐销量突飞猛进,再之后便发生了文章开头说的盲测事件,最终结果便是百事可乐销量第一次超越了可口可乐。

随后可口可乐犯下了历史上最大的一个错误,改变了配方。众多消费者开始投诉可口可乐,3个月后这场改革便无疾而终,最终的结果就是可口可乐当年市占率下滑40%。

双方的广告经常黑对方,期间还发生过很多趣事。







两者的战争,起决定性因素的点更多在营销领域,茅台与五粮液也是如此。

白酒行业的老大,最开始其实并不是茅台。



1988年国家开放名酒定价权,五粮液抢占先机大幅提价,一举成为当时中国高端白酒代名词。这就有点像奢侈品,之所以好,很大一部分原因就是因为贵。

五粮液的衰落,也是因为降价的原因。当时五粮液虽然没有明显的直接降价,但是为了抓住中端市场客户,主动开发了五粮醇、五粮春等上百个品牌,品牌混杂使得五粮液失去了高端的形象。

奢侈品降价了,那还是奢侈品吗?Coach曾经为了处理库存主动降价,从此便离奢侈品行业越来越远,销量价格都有所下滑。LV卖不出去的货都是自行销毁,就是为了保护其品牌形象。



茅台的兴起,来源于其自身对于“国酒”的营销策略。2001年9月,茅台第一次向工商总局提出“国酒茅台”的商标申请,遭到拒绝后依旧孜孜不倦尝试继续申请。2012年7月“国酒茅台”甚至初审通过,但是随后遭到了五粮液、泸州老窖等其他酒厂联名抗议,随后才作罢。

虽然商标注册从没通过,但是其线下店铺跟网上店铺都采用了“国酒茅台”作为门店名,甚至在央视打广告——国酒茅台,为您报时。

虽然最后茅台被迫放弃了“国酒”的标签,但是其营销早已深入人心。某种程度来讲大家对“国酒茅台”的概念要大于对“贵州茅台”的概念。



营销,对于一家公司来说非常重要。虽然我们都说酒香不怕巷子深,好公司不需要营销。但是,有时候好公司不止你一家,怎样让消费者知道并认可,有时候对于公司来说是第一重要的事情。

不光传统行业这样,就连科技行业也是如此。小米为了设计新的商标,花了200万。

结果就这?



据说对于这个作品是这样解释的:小米新的logo,将原来logo中的棱角去掉了,相反多了一些圆滑。圆形代表着完美、包容、和谐,它具有天衣无缝的对称感和美感。但是单纯的圆形总是缺了一些奋发上进的公司应该有的果断、勇敢和棱角,所以小米新的logo将圆形与方形相互中和,得到的全新的logo。

先不说值不值,200万对于小米来说也就是毛毛雨而已。但是小米管理层花费了三年时间去搞这件事,足以证明公司高层对于公司品牌定位,营销策略等方面非常在意。

当然,打铁还需自身硬,只有出色的营销没有一流的质量也无法长久。前段时间火爆全网的“一整根”无疑就是成功的营销。在大家的印象中人参很贵很贵,一瓶水里泡一整根人参只卖20元,貌似很便宜。但是近年来我们已经掌握了人工养殖人参的技术,这导致人参价格大降,过去几千上万的人参现在只要几毛钱。



“一整根”里面那一整根人参,可能成本连一块钱都不到。厂家利用人们的认知差赚钱,也就是俗称的“智商税”。

营销是成功的营销,但是产品不是成功的产品。大火之后,“一整根”也归于平静。

可口可乐和茅台无疑是各自领域味道最好的饮品之一。但是从“之一”变成“唯一”,成功的营销显得尤为重要。

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