抢抓风口培育新业态，三水大塘以品牌农业盛事撬动文旅场景新体验

新一届“冬瓜王”出炉，一系列现代农业项目签约，佛山市预制菜（联合）研发中心、广东省农业科学院蔬菜研究所大塘博士工作站落户……8月6日，2022年大塘都市田园生活节暨第11届冬瓜王大赛在三水大塘劲农农业生态园举行，以品牌农业盛事撬动文旅场景新体验，培育“农文旅、产加销”新业态，深化三产融合发展，打造岭南特色农业现代化示范区。

2022年大塘都市田园生活节暨第11届冬瓜王大赛在三水大塘劲农农业生态园举行。南方日报记者 戴嘉信 摄

年度“冬瓜王”出炉

立足本地特色优势再创新

硕大饱满的黑皮冬瓜、圆墩墩的香芋冬瓜……当天，在劲农农业生态园内，近300个冬瓜品种集中亮相展示。三水黑皮冬瓜作为国家地理标志保护产品、地理标志证明商标、农产品地理标志产品远近闻名，大塘是其重要产地，冬瓜王大赛已成为该镇品牌农业盛事。

当天，在劲农农业生态园内，近300个冬瓜品种集中亮相展示。南方日报记者 戴嘉信 摄

活动中，三水区大塘镇委书记叶信标、三水区农业农村局局长董志泉敲响铜锣，大塘第11届冬瓜王大赛决赛正式开锣。据了解，本届冬瓜王大赛吸引了228名农户参赛，经过评选，16个候选瓜进入决赛。来自省、市专家评委从冬瓜的重量、外观、成色等角度进行考评，评选出“冬瓜王”。最终，来自潦边村委横沥村的广良公司以瓜重83.03斤夺得“冬瓜王”。

三水区大塘镇委书记叶信标、三水区农业农村局局长董志泉敲响铜锣，大塘第11届冬瓜王大赛决赛正式开锣。南方日报记者 戴嘉信 摄

“能够从这么多好品种冬瓜中脱颖而出，很激动。”“冬瓜王”种植户广良三水农场场长程涛表示，作为农业种植户，自然是以农产品丰收为荣。在他看来，要种植出好品种的冬瓜，一是要选择优良的品种，二是有好的种植技术，三是有适合冬瓜生长的地理环境，包括气候条件、土壤水分等。“这些条件大塘都有，我们能够种植出这么好的冬瓜，离不开大塘独特的农业资源优势。”

值得一提的是，现场获评前三甲的“冬瓜王”进行公益拍卖，共筹得7.6万元，其中特等奖“冬瓜王”拍得3.8万元，拍卖所得将用于支持大塘得扶贫、助学等公益事业。此外，现场还揭晓大塘十大黑皮冬瓜美食，呈现一场舌尖上的饕餮盛宴，展示了大塘冬瓜美食的独特特色，为三水文旅增添新的色彩。

来自省、市专家评委从冬瓜的重量、外观、成色等角度进行考评，评选出“冬瓜王”。南方日报记者 戴嘉信 摄

最终，来自潦边村委横沥村的广良公司以瓜重83.03斤夺得“冬瓜王”。南方日报记者 戴嘉信 摄

大塘镇委副书记、镇长李锦铭表示，大塘镇是广东省乃至粤港澳大湾区的重要无公害农产品生产基地，以大塘黑皮冬瓜为代表，翡翠碧绿节瓜、胡萝卜、菜心、加州鲈、大塘乌鬃鹅等一批特色名优农产品享誉省内外，接下来将大力实施农业品牌培育计划，持续扩大大塘农产品影响力。

现代农业项目签约落地

抢抓新风口培育农文旅新业态

大塘镇作为珠三角的北门户，农业资源优厚，先后荣获“广东省现代农业园区”“佛山市五星级现代农业园区”称号，拥有4个“大湾区菜篮子生产基地”、4个“省菜篮子生产基地”、9个“市菜篮子生产基地”；3家省级农民专业合作示范社、7家市级农民专业合作示范社，33个注册商标，镇内还汇聚劲农、广良、合洋水产、利达隆蔬菜、兆利丰、千沣农业等行业龙头企业。

活动当天，现场还举行大塘现代农业项目签约，幸福田园·湾区菜篮项目、合洋水产预制菜基地项目、顺华源鳜鱼科技生态产业园项目、劲农预制菜基地落户大塘。此外，抢抓预制菜新风口，大塘镇还与广东省农科院蔬菜研究所签订现代蔬菜技术研发战略合作协议，大塘镇企业广东劲农农业科技有限公司与佛山科学技术学院共同打造佛山市预制菜（联合）研发中心。

现场还举行大塘现代农业项目签约，幸福田园·湾区菜篮项目、合洋水产预制菜基地项目、顺华源鳜鱼科技生态产业园项目、劲农预制菜基地落户大塘。南方日报记者 戴嘉信 摄

广东劲农农业科技有限公司董事长张向东表示，近年来，公司采用“公司+基地+科技+农户”的经营模式，实现企业与农户互利共赢。抢抓发展机遇，公司目前已进军“预制菜”行业，接下来将与佛科院共同打造佛山市预制菜（联合）研发中心，为有需要的“新农人”提供学习培训场地，促进行业内的人才、品牌交流，以央厨预制菜助力“新食代”。

为全力推进大塘镇现代农业产业建设，大塘镇与广东省农业科学院蔬菜研究所携手合作，建设广东省农业科学院蔬菜研究所大塘博士工作站。现场，三水区委书记、区长李军，广东省农业科学院党委书记廖森泰，佛山市委农办常务副主任杨常青，广东省农业科学院蔬菜研究所所长谢大森共同为省农科院蔬菜研究所大塘博士工作站揭牌。

三水区委书记、区长李军，广东省农业科学院党委书记廖森泰，佛山市委农办常务副主任杨常青，广东省农业科学院蔬菜研究所所长谢大森共同为省农科院蔬菜研究所大塘博士工作站揭牌。南方日报记者 戴嘉信 摄

接下来，研究所的博士人才将到大塘开展科研、推广工作，提高蔬菜产业科技创新能力，强化农业科学研究与生产实践的有机衔接，不断提升农业科技成果的转化效率，实现发展共赢。

李锦铭表示，大塘镇将以市场需求为导向，集结产学研力量，聚焦流通、加工、食品等全产业链，共促大塘三产融合发展，加强与科研院所战略合作，培育预制菜、休闲农业、冷链物流、“电商+网红带货”等新业态，以产业兴旺推动农业丰收、农民致富。

当天，大塘镇还启动都市田园生活节，发布都市田园生活文旅宣传视频，全面推介大塘的农文旅的优势资源。现场还设置文旅特色摊位, 开展优质农产品展示展销活动，为市民游客带来多样的文化消费体验，培育农文旅新业态，带领市民游客感受大塘美好都市田园生活的魅力。

现场还设置文旅特色摊位, 开展优质农产品展示展销活动，为市民游客带来多样的文化消费体验。 李周秦 摄

【撰文】李周秦 王伯乐 李敏君 严琳

【作者】 李周秦；戴嘉信

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端