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浙江酒桌怪相:喝黄酒的人越来越少,反而更加青睐这4款传统白酒

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以前去浙江,招待用的都是黄酒,现在再去浙江你会发现一个“怪相”不仅招待不用黄酒,而且本地人自饮都很少用黄酒,喝传统白酒已经变成一件时髦的事。



浙江是沿海省份,这里夏季炎热,冬无酷寒,就算刮风下雨,都是暖暖的,在这样的背景下,土生土长的浙江人喝不惯又烈又辣的白酒,而酒这个东西又不可能不喝,所以黄酒成了浙江的主流产品,口感相对传统白酒来说淡一点。

浙江有很多有名的黄酒,就像会稽山、女儿红、古越龙山等,在全国闻名。



这里基本上没有白酒品牌,那为什么还有人选择喝白酒呢?

从全国酒量排行榜来分析,浙江人的酒量轻于鸿毛,就算是面对云贵川,也不一定能赢,而浙江人要强,面对倒数第一的酒量,多少有点接受不了,为了提高酒量,浙江人转变思路,以喝白酒为傲,以喝高度白酒为尊,整体酒量在慢慢提高。



除此之外,年纪稍长一点的酒鬼,习惯了喝黄酒,而年轻人比较喜欢追求刺激,是一股“清流”,喜欢喝白酒,不喜欢喝黄酒,这是浙江目前的趋势。

那么现在浙江人都喝什么品牌的白酒呢?原来他们更加青睐下面这4款传统白酒

1.宁波大曲

浙江土生土长的品牌,虽然名气比不上那些一线品牌,但是酒质绝对堪比大牌。

该酒酿造于1976年,问世不到几个年头,就直接拿下白酒质量评比第一的殊荣,之后又多次获得优质白酒称号。



而宁波大曲最巅峰的时候,还是上世纪八九十年代,当时直接供不应求,在全国几乎是无人不知无人不晓,虽然现在名气不显,但是浙江人对它依旧青睐有加。

宁波大曲是一款浓香型白酒,以高粱、小麦和大麦酿制而成,酒色清新,入口柔顺,口感极佳。

2.古井贡酒

该酒虽贵为徽酒,但是依靠脱俗的酒质,即使相隔万里,也深受浙江人的喜爱。

古井贡酒是中国的八大名酒之一,作为一线品牌,身份显赫,而浙江人恰好有消费的能力,毕竟这里的人都是金主,只要对口,就算飞天茅台也是信手拈来,不过飞茅太难抢,又太大众,所以不用重点拿出来讲。



言归正传,古井贡酒采用的是双边发酵、混蒸混烧而来,原料采用了高粱、小麦、大米、和玉米,在白酒中,有“酒中牡丹”的称号。

旗下最受欢迎的莫过于原浆系列酒,具有色清如水晶,香醇如幽兰的特点,入口甘润丝滑,回味悠长。

3.缘得仿台酒

要问这款缘得仿台酒为什么能得浙江人的心?排除名气,那无非就是酒质的因素了。

缘得仿台酒产自贵州省茅台镇,酒厂身居茅台镇核心,与茅台酒厂一河之隔,酿造人是国家级品酒师游艳,别看名气不显,在浙江可是酒桌常物。



缘得仿台酒在酿造上看齐国内一线大牌,精选优质的红缨子糯高粱作为原料,工艺使用的是传统的大曲坤沙,花费1年时间才酿造而成,最后经过7年时间的窖藏,才投向市场。

扭开瓶盖,酒香浓郁,不到一分钟就能占满整间房屋,倒在杯中,酒花密集,有老酒具备的粘稠感。

浅喝一口,醇厚细腻,酱香浓郁,一丝入喉,甘冽爽滑,非常耐人寻味。

4.五粮液

这个品牌不用多说,不光在浙江,在全国来讲都是“宝贝”级别的产品,不过对于放弃黄酒的浙江来说,五粮液在地区比较典型,比茅台、剑南春、泸州老窖还受欢迎。



五粮液是浓香型白酒的“天花板”,也是全国白酒“二把手”,实力仅次于茅台酒。

特别是其中一款绵柔尖庄,直接席卷浙江大大小小的酒场,打遍天下无敌手,不管是老百姓还是富人,都对它备受青睐。

结语:

好了,以上就是文章的全部内容,你还知道浙江人喜欢喝哪些传统白酒?评论区分享一下吧!咱们下期再见。

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