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为何俄罗斯人这么爱喝酒?被伏特加统治的民族,国家禁止照喝不误

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你根本想象不到,战斗民族究竟有多爱喝酒。全国上下30%的年轻男性和20%的年轻女性每天都要消灭一瓶伏特加。中国人常说“我爱死你了”只是一句比喻,而战斗民族爱死酒了,却是一个事实。


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俄罗斯人有多爱喝酒

全世界每年因喝酒死亡的人数大概是260万左右,其中俄罗斯就要占到60万。每年有70%的溺水事故都与喝酒有关,67%以上的工伤事故也是醉酒导致的。

除此之外,这里40%的自杀事件也是在当事人喝完酒之后,迷迷糊糊就发生的。

1991年苏联解体后的一段时间内,一些低收入人群的生活相当拮据。即便是这样,每个月发了工资以后也会额外腾出几天时间,买来酒在家里喝。喝完就睡,也不耍酒疯。把零花钱喝光了再去上班。


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有些人实在是没钱喝酒,酒瘾又上来了,就把酒精兑上凉水来解馋。

俄罗斯第一任总统叶利欣也是个大酒鬼,经常在公开场合喝醉。1994年和德国总理共进午餐时,甚至跑到舞台上抢过乐队的指挥棒手舞足蹈。

1995年叶利欣访问美国,没想到在参加晚宴时喝得酩酊大醉,不知道丢哪儿了。

华盛顿特区的直升机倾巢出动,配合着特工在市区内来回找寻,终于在布莱尔宫大酒楼附近看到了一个身穿大裤衩的俄国老头。喝得烂醉如泥,正准备打车买披萨。


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记得几年前俄罗斯有人拿沐浴露当啤酒喝,结果导致60人不治身亡。实际上这种所谓的沐浴露就是山楂的提取物,然后蒸馏成高浓度的酒精。

这种东西本来就不是洗澡的,就是偷偷加到沐浴露、古龙水这些里面,让买不起酒的人退而求其次。俄罗斯人也都心知肚明,民不举官不究。

爱喝酒的原因

有个问题,为什么俄罗斯会拥有世界上一流的艺术成就

拿文学层面来说,俄罗斯的文学可谓是世界文学史上的一朵奇葩。拿什么做对比呢?就说中国古代的名著吧。


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无论是咏物、咏人,还是被贬十万八千里有感,再或者是赞颂反抗精神。无论是阳春白雪还是下里巴人,都非常有生活气息,贴近生活

而俄罗斯文学更倾向于呈现人生百相和灵魂百态。读了之后不由得让人被它的恢弘、厚重所震撼。走进俄罗斯就仿佛进入了童话世界,欧式建筑加上纯情的白桦林,整个氛围一下子就上来了。

俄罗斯的位置大部分属于北寒带以上,比较靠近北极圈。冬季能达到5个多月,天气寒冷,昼短夜长。

这种情况下,干活肯定是不方便了。有钱人就会潜心钻研学问,欣赏艺术,没钱的人就只能喝酒打架生闷气了。


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美国心理学之父威廉·詹姆斯说过;对于那些贫苦的、受教育程度低下的人来说,酒代表了艺术和交响乐。

除此之外,那些既不爱喝酒又不爱玩艺术的天才,就跑去研究数学了。华为在圣彼得堡有一个研究院,就养着一大批数学天才。

但喝酒就是为了创造艺术吗?显然也说不通,只能说是一方面原因吧。实际上,俄罗斯和酒的渊源还能追溯得更长

俄罗斯喝酒的历史

最浅显的一个因素就是环境影响。俄罗斯天然的地理环境,导致其一年绝大多数时间都处于寒冷状态。为了抵御风寒,酒变成了战斗民族最可靠的伙伴


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另一方面,俄罗斯人喝酒的习惯也是在长期的历史环境下造就的。

早在公元8世纪,俄罗斯就已经出现了与葡萄酒酿制工艺类似的蜜酒。9世纪时人们开始尝试酿制啤酒,到了公元1284年,俄罗斯啤酒就出现了。

俄罗斯的伏特加大概出现在15世纪40到70年代这段时间。这种酒以马铃薯和谷物为原料,发酵蒸馏成浓度高达95%的酒精,然后再用蒸馏水淡化至40度到60度。

最后再经活性炭的过滤,酒色整体更加清澈晶莹。不苦不涩,只有烈火般的刺激。


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那时候俄罗斯也没有拿得出来的贸易产品,思来想去,只能靠卖伏特加来填补财政亏空。

到了俄罗斯帝国时期,就更是如此了。叶卡捷琳娜二世曾经感叹:如果给沙俄的男人都灌上伏特加,个个愚蠢又听话就好了。

每一任沙皇几乎也都是这样做的。第一任沙皇伊凡四世举全国之力修建烈酒厂,大量制造贩卖烈酒。

米哈伊尔·罗曼诺夫时期,国库穷得叮当响,也开始效仿伊凡四世卖起了烈酒。

虽然他的儿子不爱喝酒,直接把他爹的酒厂拆了,实行了一段时间的禁酒令。但在他去世后,他的继任者们又修建起了酒厂,开始卖酒。


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彼得大帝时期特别鼓励民众饮酒,经常举办酒会。规定女人不能在酒馆强行带走正在喝酒的丈夫,违者就要挨鞭子。

罗曼诺夫王朝终结后,列宁实施禁酒。列宁去世后,斯大林虽然不爱喝酒,但他还是取消了禁酒令。

在二战时期,为了鼓励战场上的士兵们,苏联给每位士兵都配备了100克伏特加烈酒。以至于整个二战期间,喝进苏联红军肚子里的烈酒超过了2亿升。他们自豪地认为,自己能获得胜利靠的是两样东西,火箭炮和伏特加。

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