江西农业平台网数字云平台:胚芽米有哪些营养你知道吗

近年来，互联网成为农产品销售渠道之一，为农产品从田间地头走向千家万户铺设了一条“快车道”。“互联网+农业”是充分利用移动互联网、大数据、云计算、物联网等新一代信息技术与农业的跨界融合，农村电子商务发展的如火如荼，不少优质农副产品搭上了电商快车，在网上进行售卖，畅销全国。农业电子商务不断成为转变农业发展方式的重要手段。

江西农业平台网作为一站式农产品供应平台，源头直供，减少中间商，价格更优优势。产品种类丰富 ，既有特色的胚芽米、芝麻丸，还有紫苏、竹笋等源头美食，满足消费者的不同需求。

胚芽米

胚芽米是介于糙米和粳米之间的米，它去除了糙米坚硬难食的谷皮和种皮，保留了稻米可以孕育生命精华的“胚芽”。

胚芽是稻谷中最具营养价值的部分，胚芽所含有的营养，占一粒米的60%以上，它蕴含丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素及生物活性物质，且含有钙、铁、锌、硒等微量元素，被誉为天“赐营养源”。胚芽米的营养远高于普通精米，胚芽米的营养较其他主食更为丰富，为孩子成长护航。

黑芝麻丸

我们对黑芝麻都不陌生，它可以做成许多好吃的，比如：芝麻丸、芝麻糊、芝麻饼、芝麻蜜糕等。《药典》记载：黑芝麻甘，平。归肝、肾、大肠经。肝肾，益精血，润肠燥。用于精血亏虚，头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。

芝麻丸，口感细腻绵软、芝麻香很浓郁、而且不腻不油，当小零食吃，口感软糯，越嚼越香，。

紫苏

紫苏是一种能供人类食用的蔬菜，紫苏多在夏秋两季采摘晒干。是人们吃生鱼片的必备配料，它能杀菌消炎也能预防食物中毒。

笋子

竹笋性凉，味甘。归肺经、心经、大肠经。具有清热、消炎、利便等功效。竹笋是属于凉性的蔬菜，是餐桌上经常见到的。

“竹笋的做法有很多，比如可以煮、炒、炖、焖等。竹笋的吃法也有很多，比如可以和鸭肉一起闷，也可以和腊味一起炒，甚至还可以和排骨一起炖等。各地对竹笋的吃法有所不同。

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