2021年全球及主要地区咖啡豆产量、进出口量及消费量情况

一、产量

近年来，全球咖啡豆总产量总体呈上升趋势。到2021年全球咖啡豆总产量1.675亿袋（每袋 60 公斤，下同），同比2020年下降4.83%。美国农业部（USDA）预计到2022年，全球咖啡豆总产量约1.75亿袋，同比2021年增长4.79%。

2014-2022年全球咖啡豆产量走势

资料来源：USDA、智研咨询整理

相关报告：智研咨询发布的《2022-2028年中国咖啡豆行业市场调查研究及发展前景展望报告》

2021年全球咖啡豆细分产量中，阿拉比卡产量89149千袋，同比2020年下降12.41%；罗布斯塔产量77985千袋，同比2020年增长4.56%。美国农业部（USDA）预计到2022年，阿拉比卡产量95004千袋，同比2021年增长6.57%；罗布斯塔产量97946千袋，同比2021年增长25.60%。

2014-2022年全球咖啡豆细分产量统计（单位：千袋）

资料来源：USDA、智研咨询整理

从全球咖啡豆主要生产地区看，2021年巴西咖啡豆产量58100千袋，较2020年减少11800千袋；越南咖啡豆产量31600千袋，较2020年增加2600千袋；哥伦比亚咖啡豆产量13000千袋，较2020年减少400千袋。

2017-2022年全球咖啡豆主要地区生产统计（单位：千袋）

资料来源：USDA、智研咨询整理

2021年全球咖啡豆分国家产量中，巴西占比最高，巴西占比为34.8%，其次为越南、哥伦比亚、印度尼西亚，占比分别为18.9%、7.8%、6.3%。中国咖啡豆总产量排名第13位，占比1.2%。

2021年全球咖啡豆总产量分布情况

资料来源：USDA、智研咨询整理

二、进出口情况

近年来，全球咖啡豆出口总量整体呈上升趋势。到2021年全球咖啡豆出口总量140493千袋，同比2020年下降2.70%。美国农业部（USDA）预计到2022年，全球咖啡豆出口总量141564千袋，同比2020年增长0.76%。

2017-2022年全球咖啡豆出口总量统计

资料来源：USDA、智研咨询整理

从咖啡豆主要生产地出口看，2021年巴西地区咖啡豆出口数量最多，巴西出口咖啡豆37992千袋，较2020年减少7683千袋；越南地区咖啡豆出口量为28900千袋，较2020年增加3600千袋；哥伦比亚地区咖啡豆出口量为13100千袋，较2020年增加365千袋。

2017-2022年咖啡豆主要生产地出口情况（单位：千袋）

资料来源：USDA、智研咨询整理

2021年全球咖啡豆细分产品出口量中，速溶咖啡出口量18141千袋，占比12.91%，同比2020年增长2.08%；烘焙磨碎咖啡出口量5007千袋，占比3.56%，同比2020年下降8.25%；生咖啡豆出口量117345千袋，占比83.52%，同比2020年减少8.25%。

2017-2022年全球咖啡豆细分产品出口量（单位：千袋）

资料来源：USDA、智研咨询整理

2021年全球咖啡豆进口总量133585千袋，同比2020年增长1.71%。美国农业部（USDA）预计到2022年，全球咖啡豆进口总量约135708千袋，同比增长1.59%。

2017-2022年全球咖啡豆进口总量统计（单位：千袋）

资料来源：USDA、智研咨询整理

其中，2021年欧盟地区咖啡豆进口数量45000千袋，较2020年增长2.56%；美国地区咖啡豆进口数量26550千袋，较2020年增长4.02%；日本地区咖啡豆进口数量7490千袋，较2020年增长4.76%；中国咖啡豆进口数量3350千袋，较2020年下降11.93%。

2017-2022年全球咖啡豆主要地区进口情况（单位：千袋）

资料来源：USDA、智研咨询整理

2021年全球咖啡豆细分产品进口量中，速溶咖啡进口量16483千袋，占比12.34%，同比2020年增长5.36%；烘焙磨碎咖啡进口量4396千袋，占比3.29%，同比2020年下降4.04%；生咖啡豆进口量112706千袋，占比84.37%，同比2020年增长1.44%。

2017-2022年全球咖啡豆细分产品进口量（单位：千袋）

资料来源：USDA、智研咨询整理

三、消费量

近年来，全球咖啡豆消费总量整体呈上升趋势。2021年全球咖啡豆消费总量165240千袋，同比2020年增长2.08%。美国农业部（USDA）预计到2022年，全球咖啡豆消费总量达167040千袋，同比增长1.09%。

2017-2022年全球咖啡豆消费总量统计（单位：千袋）

资料来源：USDA、智研咨询整理

从咖啡豆主要消费地区消费量看，2021年欧盟地区咖啡豆消费量为42200千袋，较2020年增长2.16%；美国咖啡豆消费量为26411千袋，较2020年增长1.83%；巴西咖啡豆消费量为22340千袋，较2020年增长0.27%；日本咖啡豆消费量为7750千袋，较2020年增长5.38%；菲律宾咖啡豆消费量为7025千袋，较2020年增长6.36%；中国咖啡豆消费量为4200千袋，与2020年保持一致。

2017-2022年全球咖啡豆主要国家消费量 （单位：千袋）

资料来源：USDA、智研咨询整理

2021年全球咖啡豆分国家消费总量中，欧盟占比最高，为25.54%，其次为美国、巴西、日本，占比分别为15.98%、13.52%、4.69%。中国咖啡豆总消费总量排名第8位，较2020年上升了2个排名，咖啡豆总消费总量占比达2.54%。

2021年全球咖啡豆总消费总量分布情况（单位：千袋）

资料来源：USDA、智研咨询整理

以上数据及信息可参考智研咨询发布的《2022-2028年中国咖啡豆行业市场调查研究及发展前景展望报告》智研咨询是中国产业咨询领域的信息与情报综合提供商。公司以“用信息驱动产业发展”为品牌理念，用专业的视角洞见行业趋势，提高用户的行业认知，助力商业决策。主要业务包含产业研究报告、可行性研究报告、定制报告、商业计划书等。