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昔日火锅“一哥”倒闭,旗下门店全关停,老板已成“老赖”

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我国有非常多的创业者凭借着火锅创业成功,在全国各地,火锅都有相应的消费者市场,尤其是川渝地区的人,对于火锅是非常钟爱的。而川渝地区发展起来的火锅品牌,也有非常多家,谭鱼头就是其中之一。

1963年,谭鱼头的创始人谭长安,出生在四川平昌的一个大山里,他的生活并不好过,艰难困苦的生活,让他立志要改变自己的人生。长大之后,谭长安去参军,在其军旅生活当中,他的表现非常良好,也因此获得了到电子科技大学学习的机会。


一九九六年,带着五千元的创业资金,谭长安离开了部队,开始了自己的创业之路,就这样,他进入了餐饮行业发展,开了第一家谭鱼头火锅店。并且很快就像谭鱼头的名气打出去,获得了不少的消费者的支持,很多人都喜欢到谭鱼头吃火锅,在当时,他们的一张座号能卖到30元。

为了将自己的事业壮大,谭长安带着自己的鱼头火锅店到了北京发展,到一九九八年,第一家谭鱼头火锅店在北京开业,因为竞争者较少,所以也获得了不少消费者的喜爱,那些喜欢吃火锅的人,都会选择到谭鱼头吃火锅,除此之外,谭鱼头也吸引了不少火锅爱好者。


随着谭鱼头的不断发展壮大,他已将店铺开遍了全国,是较早一批发展起来的火锅连锁品牌,而在当时,在餐饮行业,是非常少有能达成这样的成就的。当然,一个人的成功,必然会引来其他人的争相模仿,因此有不少的品牌都开始模仿谭鱼头的经营模式,并且获得了成功,比如海底捞就是其中之一。

在火锅店做得越来越成功的同时,也给谭长安带来了不少的资本,带着这些钱,他也进行了其他行业的投资,无论是物流行业酒店行业还是房地产行业,都有谭长安的资产,而这些资产,也为其带来了不菲的身家,仅在二零零七年,谭长安就有了20亿元的个人身家。


不过在发展的过程当中,谭长安的发展目标也在不断扩大,他不再满足于在国内发展,甚至想要把自己的火锅店开到港澳地区,甚至出国。有鸿鹄大志,不一定能给自己带来最好的发展,因为在谭长安有这些想法的时候,他并没有足够的资金支撑自己的扩张行为。

因此,在谭鱼头的发展过程当中,就遇到了资不抵债的情况,资金链断裂的谭鱼头,无法抵抗危机,最终,谭长安只能将商标低价售卖,而他本人,也成为了失信被执行人。


失去了谭长安的管理,谭鱼头的生意也大不如前,大部分门店因为口味的问题,失去了非常多的消费者,只能被迫关门。现在再提到火锅,很多人都不会想到谭鱼头,随着时间的推移,这个品牌会逐渐的消失在人们的印象当中,还是非常令人唏嘘的。

总的说来,一个行业的发展,和个人的发展,都不应该急功近利,根据自身的能力来进行事业的规划,版图的扩张,操之过急,必然会引火攻身。如果自己也有创业的需求,或者正在事业的发展过程当中,这些前辈的发展经验,一定要看好,不要重蹈覆辙。

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