中国美的巅峰——宋瓷，汝、官、哥、钧、定外，还有龙泉与耀州

瓷器是中国特有的文化元素，但也许你不知道的是，瓷器兴盛于宋朝，而宋之前人们使用的大部分都是陶器，其中唐三彩就是陶器巅峰的代表。

唐三彩

两宋作为中国古代文明的一个巅峰时期，不仅仅有流传千古的宋词，亦有精美的瓷器传世，在中国，不管是真懂古董的还是装懂古董的人都听过这样一句话：汝官哥钧定。

指的就是宋代的五大名窑，虽时光斗转，但是我们今天再去看这五大名窑的产品时，都能在其中发现不一样的美，然而宋瓷又不止这五大名窑，各个窑器流派一起构成了宋瓷这幅绚丽多彩的画卷。

宋瓷

谈谈五大名窑

1、“天青色等烟雨”唱的是汝窑

“天青色等烟雨，而我在等你”，周董的《青花瓷》至今仍觉得特别好听，但是很多人不知道的是，歌词的开头所提及的天青色却不是青花瓷的颜色。

青花瓷想必很多人都很熟悉，白底蓝花是它最大的特征，而天青色却是汝窑最经典的颜色，那为什么歌名叫青花瓷呢？你把歌名换成汝窑试试，就差了点意思，所以这种事情没有必要那么较真。

汝窑瓷器

“汝窑”为什么叫汝窑呢，说起来古代人也懒，汝窑在汝州，所以就起名叫汝窑，至于什么龙泉窑、越山窑都是同样的道理。

“雨过天青云破处，这般颜色做将来”就是对汝窑最高的赞赏，天青色是介于蓝绿之间的颜色，蓝色太冷，绿色太暖，而天青色却介于两者之间，这暗合着中庸之道，这种儒家所讲究的中庸之道又正是读书人所追求的。而文人吗，总喜欢将万物赋以人的色彩，因此，代表着中庸之道的汝窑受到两宋上层阶级喜欢就不足为怪了。

宋代文人

汝窑也有开片，所谓开片是由于胎和釉热膨胀系数不同而导致的瓷器开裂现象。本来这是一种缺陷，但是古人也讲究缺陷美，所以很多瓷器就故意让它开片。

汝窑的开片大多呈斜裂纹，这种纹饰叠在一起就好像鱼鳞或者是蝉翼一样，釉层内有不同形貌的裂纹白边是它的主要特征，它们会随着光线入射方向，角度的变化而变化。

开片瓷器

汝窑为五大名窑之首，除了他独有的天青色的原因之外，另外一个很重要的原因就是汝窑烧制时间短，只有短短的二十年，所以传世量极少，北宋一灭亡，汝窑就消失了，烧制方法也失传了。

虽然后世工匠努力的恢复汝窑的烧制方法，但是土不对，水也不对，天青色从此成为绝响。汝窑传世量到底有多少呢，97件半，汝窑之珍贵可见一斑。

其实提到汝窑就不得不提到柴窑，因为柴窑的颜色也是天青色，传说柴窑青如天，明如镜，薄如纸，声如磬。

宋代柴窑精品

柴窑是北宋建国之前的后周皇帝柴荣的御窑，但是北宋初年在赵匡胤的反对铺张浪费的风潮中被禁了，柴窑到目前只存在于史料之中，真正的器物却不见踪影，据说明代严嵩父子穷极一生才收得十余件柴窑名器，柴窑成为绝响实为可惜。

2、专为皇家烧制器物的官窑

官窑分为北宋官窑和南宋官窑，官窑主要为皇家烧制器物，给皇上烧的肯定都是精品，因为次品全都给摔了。

对于官窑疑点颇多，其中最主要的就是北宋官窑只见于文献记载，但是窑址却找不到了，也不太可能找到了，因为北宋汴京城在今天的开封地下七八米深处，想进行挖掘那是不可能的，还有人认为北宋官窑就是汝窑。

汴京城

南宋官窑遗址倒是发现了，但是麻烦的是发现了两个，即修内司官窑和郊坛下官窑，还有一些人认为修内司官窑就是哥窑。

抛开疑团谈器物，官窑最大的特点就是薄胎厚釉。釉如堆脂，温润如玉，到了官窑烧制晚期，釉越来越厚，并且采用了多层施釉的方法。

官窑另外的一个特点就是紫口铁足，这是由于胎土含铁量高所导致的，官窑也有开片，而且开的是“大片”，有的还出现了冰裂纹，正是由于官窑古朴厚重，后世多有仿制官窑的瓷器出现。

官窑瓷器

3、疑点重重的哥窑

在五大名窑中，哥窑的谜团更多。首先最大的问题就是窑址没有找到，根据文献记载应该是在龙泉，而且和龙泉窑是两个窑口，第二个问题是哥窑的年代不是很清楚。

因为宋代文献没有关于哥窑的记载，而哥窑最早的记载是在元代，所以很多人认为哥窑就是元代的，只不过是在仿制宋代官窑，还有人认为修内司官窑就是所谓的宋代哥窑。

而哥窑的名称来源就更有趣了，传说龙泉有章生一、章生二两兄弟，其中哥哥主持哥窑，弟弟主持弟窑，哥窑因独特的开片而出名，而弟窑却默默无名，当然了，这可能只是古人的美好想象。

两兄弟

哥窑最大的特点就是“金丝铁线”，所谓金丝铁线就是指开片比较大的边缘呈现黑色，而开片较小的边缘呈金色，哥窑的器物类型与南宋官窑类似，说白了就是Ａ货，但是虽然是仿制品，但是却有自己的独到之处。

哥窑另外一个特点是紫口铁足，形成原因与官窑的紫口铁足一样，都是瓷土中含铁量高所导致的。哥窑的烧制终于元末，元末时的哥窑产品质量已经有所下滑。

金丝铁线

4、色彩丰富的钧窑

家财万贯，不如钧瓷一片，钧窑在中国陶瓷史上占有重要地位。钧窑窑址在河南省禹州市，一般说来钧窑的发展分为五个时期，及北宋末期，金初期，金中后期，元前期，元中后期至明初五个时期，分别对应着钧窑从发展到巅峰五个阶段。

但是北宋时期的文献对于钧窑没有记载，金元时期才开始有零星记载，这说明钧窑在这一阶段最起码知名度是不高的，钧窑变得珍贵是在明朝开始，在近代由于柴窑实物不见踪影，钧窑就成了五大名窑递补选手。

河南禹州窑址

“入窑一色，出窑万彩”是对钧窑特点最凝练的概括，钧窑之所以呈现绚丽的颜色，是由于二价铜被还原的原因，具体有月白，天蓝、玫瑰紫、海棠红、胭脂红、茄色紫等颜色。

此外宋代钧瓷还有“蚯蚓走泥纹”的特征，蚯蚓走泥纹是指钧瓷釉面上的特殊的纹路，就像一条条蚯蚓翻泥一样，但是宋之后的钧瓷再无此特征。

钧窑

5、五大名窑中唯一的民窑——定窑

定窑是五大名窑中唯一的民窑，但是有一项业务是为宫廷烧制瓷器。定窑以白瓷而名闻天下，北宋的定窑由于采用煤炭烧制，窑中的空气不能被完全排除，所以在烧制过程中会发生氧化反应，所以北宋定窑的瓷器白中带黄。

但是定窑并非始于北宋，而是始于唐代，唐代的瓷器烧制采用的是木炭，烧制环境的不同导致唐代的定窑白中闪青。此外定窑还有黑色和绿色等颜色。

定窑瓷器

宋代还有哪些窑口？

1、烧制时间最长的龙泉窑

龙泉窑窑址在今龙泉市，龙泉制瓷历史悠久，三国两晋时期就有烧制，明清时期才逐渐衰落，从这个角度看，龙泉窑的烧制时间长达两千年之久，而从出土文物上算龙泉窑也有八百年的历史。

龙泉窑以青瓷闻名于世，鼎盛时期曾为南宋宫廷烧制瓷器，皇室刁钻的眼光是对龙泉窑最大的认可，元代的龙泉窑扩大了好几倍，至今已经发现了两百多处窑址，但可惜的是，龙泉窑在明代时走向了没落。

龙泉窑遗址

2、北方青瓷的代表——耀州窑

耀州窑建于唐代，在北宋时期达到了巅峰。耀州窑在陕西省铜川市黄堡镇，这个地方在宋朝时期属于耀州地界，故名耀州窑，耀州窑青瓷胎薄质坚，釉面光洁匀静，色泽青幽，呈半透明状，十分淡雅。装饰有刻花、印花，结构严谨丰满，线条自由流畅。

由于是民窑，所以耀州窑的器型多为瓶、罐、碗、盘等，然而北宋灭亡之后，汉族政权偏安江南，耀州窑也不复北宋荣光，终于在元代走向衰落。

耀州窑纹盘

总结

两宋是中国瓷器的高光时期，汝窑天青无双，官窑紫口铁足，哥窑金丝铁线、钧窑钧变万彩，定窑白瓷无暇，五大名窑共同撑起了两宋瓷器的半边天，然而两宋瓷器的魅力却不止于此，建州窑、龙泉窑、耀州窑等别有特色。

正是因为有他们，两宋瓷器才更加绚丽多彩，两宋也是一个神奇的朝代，虽然军事上处于劣势，但是人民却生活幸福，并发展出了独特的瓷文化。瓷器是中国的文化名片，保护好，发扬好瓷文化是我们每一个人的责任。