危墙之下 每日优鲜变“昨日优鲜”

经济观察网 记者 任晓宁 7月28日热搜之下，关闭30分钟极速达的每日优鲜正在经历一场网民的群嘲。

“那就是昨日优鲜了，不能叫每日优鲜了”，“我没有卸载你的唯一理由就是你可以立马送来，不要搞不清楚自己的位置”，“离谱，我为什么不去超市”，“倒闭的前兆”，“那我还不如在多多买菜买呢，都是次日达，价格便宜好多”。

最近一段时间，每日优鲜能引起关注度的新闻绝大多数都是坏消息：面临退市风险，3天撤9城，拖欠供应商欠款。7月28日的最新消息是，每日优鲜关闭极速达，变成次日达。当天下午更是传出公司破产倒闭传闻，每日优鲜美股盘前跳水，股价一度跌超40%。每日优鲜对此回应说，由于业务调整，部分员工离职。次日达、智慧菜场、零售云等业务不受影响。

每日优鲜是生鲜电商30分钟即时配送的鼻祖，却关掉了自己最早创立的服务。背后，是每日优鲜持续已久的亏损问题，以及需要盈利否则面临退市的风险。

在生鲜电商行业，亏损并不是新鲜事，每日优鲜的竞争对手叮咚买菜也同样亏损严重。不过目前，叮咚买菜、美团买菜、盒马等依旧可以当日送达。为什么率先撤退的是每日优鲜？

危墙之下

7月28日，记者打开每日优鲜，首页第一栏显眼位置便是服务变更通知，显示配送时间最快次日送达。选了一件水果，显示订单可能延迟，预计1-4天送达。

记者在历史订单中找到2021年的订单，当年曾有3.99元的娃娃菜，2.85元的杏鲍菇，3.5元的番茄等平价菜，现在每日优鲜蔬菜类目内已经没有它们的身影。现在取而代之的，是均价20元以上的大分量蔬菜，或价格更高的加工类食品。现在的每日优鲜看起来更像本来生活一样的生鲜平台，不再是记忆里做菜时缺根葱了，就可以随时下单的每日优鲜。

每日优鲜的危机从今年3月之后不断曝出。3月时，有供应商爆料每日优鲜拖欠货款，直到7月，拖欠仍在持续。7月8日，有供应商在黑猫投诉称，每日优鲜委托其定制产品，货款约定月结，可是已经过去半年了，尚欠87万元没有支付。6月28日，一位昆明万宸电子商务有限公司人士投诉说，2020年10月供货给每日优鲜，产品为蛋黄酥、榴莲饼，由于贵公司人员频繁变动，采购财务一直换人，接近一年才完成对账，2021年9月3日发票已开具寄送至每日优鲜财务部金额5.6万元，但截至投诉日还未正常结算货款。

直到现在，每日优鲜也没有公布2021年第四季度财报。其2021年三季报显示，每日优鲜尚未支付的供应商欠款净额为16.52亿元，同比2020年三季度末的10.88亿元增加了34%。这些应付账款里包括三大类供应商货款、外包配送公司运费、营销服务提供商的服务费。

5月份，每日优鲜在资本市场也遇到危机。5月19日，每日优鲜因为未及时提交2021年年报，收到了纳斯达克“不符合继续上市要求”的警示函。6月2日，每日优鲜收到了纳斯达克的“退市”通知函。

5月24日，每日优鲜在其官网发布公告称，表示退市警示通知不会影响公司的业务运营及ADS在纳斯达克上市或交易，公司将按照纳斯达克的规定，在60个工作日内发布财报。截至7月28日，每日优鲜仍没有发布财报。

百联咨询创始人庄帅对每日优鲜资本市场的行情并不看好，“资本是看未来的，没有未来的公司很难再涨上去的。”他告诉记者，在当前每日优鲜选择大撤退的前提下，最后结果很可能是要么退市，要么被并购，最坏的结果是倒闭，“结局大概率就是这样了。”

网经社电子商务研究中心网络零售部主任、高级分析师莫岱青也认为，生鲜电商赛道竞争日益激烈，每日优鲜除了要面对叮咚买菜、天天果园、多点新鲜等以外，还要面对电商巨头京东、阿里、拼多多、美团等的入局，着实压力不小。每日优鲜想再突围有所难度。

今年6月底，每日优鲜又被爆出3天内连续关闭了9个城市业务，包括苏州、南京、杭州、青岛、深圳、广州、济南、石家庄、太原。每日优鲜业务曾覆盖约20个城市，最高峰时拥有约5000个前置仓。目前每日优鲜的站点只剩北京、上海、天津和廊坊四个城市。

一位太原用户告诉记者，她用每日优鲜买过几次菜，但发现还是家门口蔬菜超市更便宜，后来就没用过了，也没有感受到每日优鲜太原关仓业务的影响。

6月份，因拖欠供应商欠款问题，每日优鲜被北京市朝阳区人民法院列为被执行人，执行标的532.95万元。天眼查上，每日优鲜被起诉的开庭公告共有195条，其中买卖合同纠纷超过10条。

为什么是每日优鲜

每日优鲜频出问题后，业界开始质疑前置仓模式。前置仓模式由每日优鲜2015年开创，之后被叮咚买菜、美团买菜、朴朴超市等学习模仿。

前置仓模式是把商品储存在消费者身边3公里之内的仓库，解决生鲜“最后一公里”配送问题，30分钟内送菜上门，获得了一批用户欢心。但这种模式投入较大，东北证券曾发布研报测算，前置仓模式的履约费用高达10-13元/单，是传统中心仓电商的3倍左右、平台型电商的2倍左右、社区团购的6倍左右。

生鲜电商行业其他平台也对前置仓提出质疑。叮咚买菜创始人兼CEO梁昌霖此前在财报电话会议上表示，自己并不认为前置仓模式是生鲜电商的最优解或者是终极模式。盒马鲜生创始人兼CEO侯毅也曾表示，并不认为前置仓能让自己盈利，这种烧钱换流量的模式永远也不会赚钱，除非它能长出另一个新模式。

令人唏嘘的是，今年7月28日，每日优鲜放弃了前置仓，反而是它的竞争对手们，还在坚持即时配送。

记者7月28日打开美团买菜、叮咚买菜、盒马、饿了么买菜等生鲜APP，下单显示快则半小时，慢则2小时，都仍能送货上门。

百联咨询创始人庄帅告诉记者，其实问题更多还是出在每日优鲜自己身上，“每日优鲜要掉队，但不代表美团买菜、叮咚买菜、朴朴超市也会如此。”

庄帅自己曾是每日优鲜忠实用户，2015年每日优鲜上线之后就一直使用，直到2020年，他投入了美团买菜的怀抱。原因很简单，美团买菜更便宜，品类更多，还减免运费。

与每日优鲜相比，2020年正式发力买菜业务的美团有规模效应优势。美团有500多万外卖小哥，可以让买菜业务实现几乎0成本配送，美团还有外卖业务积累的近7亿用户，获客成本比每日优鲜低很多。庄帅告诉记者，美团买菜在北京地区已经盈利，有几十亿元的规模，早就超过每日优鲜。

如果只是美团杀入生鲜市场，每日优鲜无法比拼过实力雄厚的大平台，还情有可原。但从2022年回看，对比曾经的直接竞争对手叮咚买菜，每日优鲜也掉队了。

2021年Q3的财报显示，叮咚买菜的收入62亿元，而每日优鲜为21.2亿元。叮咚买菜第三季度GMV为70.2亿元，每日优鲜GMV为25.73亿元。之后每日优鲜没有再公布财报数据。据网易BIG DATA数据，截止2021年12月，每日优鲜活跃用户数为571.7万人，仅为叮咚买菜的四成。不过，叮咚买菜当前也是亏损大户，最近三年，叮咚买菜累计亏损115亿元。

叮咚买菜曾经只在上海及周边活跃，后来能反超每日优鲜，庄帅认为，最关键的原因是叮咚买菜没有乱花钱。两家公司上市前融资总额相差不大，都在110亿元左右，从当前市场格局看，叮咚买菜烧钱烧出了一定市场份额。每日优鲜曾大手笔做无人货架和无人货柜，大手笔在低线城市建立前置仓，基本只剩一地鸡毛，也还曾大手笔做菜市场改造，对订单量也贡献不大。

此次关闭极速达，每日优鲜的说法是，在实现盈利的大目标下，公司对前置仓业务进行了调整。鲍姆企业管理咨询有限公司董事长鲍跃忠认为，每日优鲜的市场颓势业务下降非常严重，在北京和部分地区关停极速达最主要的原因是一是没业务，第二是要控成本。

财报数据显示，每日优鲜3年零3个季度亏了近百亿元。2018—2020年，每日优鲜净亏损分别为22.316亿元、29.094亿元和16.492亿元。2021年预计净亏损超过37亿元。

与亏损扩大同时发生的是股价缩水。每日优鲜上市一年多时间，股价从11美元跌至0.23美元/股，市值由25.9亿美元缩水至7月28日的5544万美元。

目前前置仓的生鲜电商玩家还有美团买菜、叮咚买菜和朴朴超市，庄帅认为，前置仓模式可以更低成本地满足用户在生鲜品类的即时消费需求，每日优鲜的失败，并不代表前置仓模式的失败。未来前置仓将与社区团购模式、到家平台模式、线下超市等业态长期共存，服务消费者的差异化需求。

版权声明：以上内容为《经济观察报》社原创作品，版权归《经济观察报》社所有。未经《经济观察报》社授权，严禁转载或镜像，否则将依法追究相关行为主体的法律责任。版权合作请致电：【010-60910566-1260】。

任晓宁经济观察报记者

TMT新闻部资深记者
关注并报道TMT（科技、传媒、通信）领域重大事件，擅长行业分析、深度报道。
联系邮箱：renxiaoning@eeo.com.cn
微信号：tangtangxiaomo