经过19年努力从6000亩到6.9万亩 “红星人” 新目标：向“全域”有机农场迈进

□本报记者 姜斌 刘畅

在北大荒集团红星农场有限公司，有一群人，认准一条路，一走就是19年……41万亩耕地，有机认证面积由最初的6000亩发展到现在的6.9万亩。今年，“红星人”定下了新目标：到2025年有机认证面积达到30万亩，向“全域”有机农场迈进。

19年守候 认准一条路

地处世界三大珍稀黑土带，小兴安岭庇护，乌裕尔河浇灌，松嫩平原给养，昼夜温差提质，自然的偏爱与人的呵护，让红星农场从2003年就开始出产中国顶级有机产品。

回望19年的“有机之路”，走得并不轻松，却很坚定……

2003年，农场选择柳毛河边开发较晚、无污染的地块，开始了有机专属基地的探索，这一年成为有机专属基地建设年。

2004年，基地开始培训人员，制定规章，按有机食品生产流程种植有机产品。

2005年，成立柳毛河有机食品生产有限公司，参加中国首届有机展，有机产品首次亮相。

2007年，成立北大荒亲民有机食品有限公司，注册“亲民食品”商标。

2011年，农场荣获国家有机食品认证示范创建区。

2016年，组建哈尔滨亲民贸易有限公司，开设第一家直营店。

2017年，加强管理规范，公司成为“三同”企业,产品成为“三品一标”产品。

2021年，“亲民食品”入选中国500最具价值品牌，品牌价值55.26亿元；有机酸菜分公司包装班组荣获“全国工人先锋号”；亲民公司党支部被评为全省“基层党建示范点”。

2022年，确定到2025年建设“全域”有机农场目标……

19年，一年一路，知难而进。四届领导班子认准一条路，让红星农场成为北大荒集团“绿色有机农业核心保护区、现代化大农业生态保护区”的核心区。

三年转换期 达到严标准

绿色、有机这四个字背后，并没那么简单。

“三年的转换期，真的很难熬……” 红星农场有限公司党委副书记、总经理李清涧说，想成为有机专属基地，需要严格按生产流程规范种植，禁止使用农药、化肥，只使用认证有机肥和生物药剂。种植过程中深翻灭菌、合理轮作、秸秆还田、机械配合人工除草，让作物在天然基地自然生长。

为了“养活”这块有机基地，建设专属基地初期，种植有机作物每亩土地承包费减半、转换期内每亩地补助40元，亏损严重的每亩地还另外补贴30元至100元。

之前耕作的土地，想转换达到专属基地的标准，转换期至少得三年。在此期间，产量减少，收入降低，也会让很多人打起“退堂鼓”……然而，为了可持续发展，为了让土地的产出提升更多的价值，红星农场有限公司副总经理齐雷告诉记者：“劝也好，挺也罢，总之，坚持了下来。”通过辛勤浇灌，农场被列为“国家级有机食品生产基地”和“国家有机产品认证示范区”。如今的成绩，也让当初不看好这条路的人竖起了大拇指。

多年来，红星农场专属有机基地相继通过了中绿华夏、爱科赛尔、南京国环、中国质量认证中心、五洲恒通五个认证机构的有机认证。

天然氧吧，寒地基因，国家认证，匠心种植。从基地到产品，龙头企业带动基地发展是红星农场有限公司的产业探索之路。2007年，农场成立了北大荒亲民有机食品有限公司，注册“亲民食品”商标。此后，随着加工能力的不断增强，北大荒亲民公司陆续建设了有机酸菜、豆酱、面粉和挂面加工厂，注册成立了有机酸菜分公司等5个分公司，年加工能力达2.4万吨。

为了保证产品质量，基地按照“集中管理、统一经营、一品一模、订单收购”的模式进行经营，田间作业基础整地、施肥播种、中耕、液肥提质增产、病虫害预防直至机械收割，均采取统一标准化管理。有机原料实行统一运输、储存和清选，清选后的原料按照不同品种、等级分别入库存放。集约化的生产模式最大程度保障了原料的安全和优质，确保了每一种食材的自然、纯真和优选。

基地按照“龙头企业+农业科技服务中心+规模家庭农场”的全产业链模式进行管理，对内逐步扩大有机基地认证面积，对外带动分公司各农场基地扩增，到2025年，计划辐射带动周边农场增加有机认证面积20万亩；到2035年，与周边农场形成100万亩有机基地集群。

产地到产品 做真有机

在亲民有机食品有限公司生产车间，隔着洁净的玻璃窗，记者看到一个个白钢超级“大锅盖”成了厂区观光的独特风景。亲民公司董事长王学良告诉记者，每个“锅盖”都是一个60吨的酸菜腌制白钢罐的顶部，这些腌制酸菜的白菜全部产自农场自己的有机专属基地。

“这些蔫巴、不好看的叶子都会被切掉。”清洁车间，工人郑美玲和王君正在清洁已经腌制好的酸菜，稍有不好的叶子都被切掉淘汰，只有60%的产品产出，为的就是给消费者最好的产品品质。

从基地、原材料、到产品生产、加工销售，红星农场有限公司达到了全流程有机绿色，这份专注，才打出了自己专属的有机品牌。农场凭借“红星酸菜”荣获全国“一村一品”示范镇，亲民品牌蝉联“中国品牌年度大奖有机食品NO.1”，荣登中国500最具价值品牌排行榜，品牌价值55.26亿元。

红星农场创新“龙头企业+种植基地+规模家庭农场”的有机农业经营体系，仅在基地种植方面，2021年就联结种植户1870余户，增收1000余万元。并严格落实北大荒集团“双控一服务”战略，通过集团化采购的方式降低投入成本；通过与商贸集团等企业进行订单种植，增加2000亩有机红小豆和3000亩有机高粱种植，调优基地种植结构；全部有机原料由亲民公司进行订单收购，保障产品销路。

红星农场有限公司党委书记、董事长焦伟告诉记者，依托“国家农业现代化示范区”和“国家现代农业产业园”两个“一号工程”，今年，红星农场有限公司投资9000余万元加大数字农业平台、高标准农田、有机仓储及其配套设施等项目建设，鼓励职工投资700万元引进8台智能除草装备，实现6大有机作物高标准种植，通过规模化经营模式绝对保障了“做真有机、真做有机”，为扩大有机专属基地面积奠定基础。

红星农场有限公司正通过延长产业链、健全创新链、提升价值链、做实供应链，走出自己独特的“红星”有机之路，实现打造全国顶级全域有机农场的目标。