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藏升令|大暑节气的民俗消暑指南

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大暑,是夏季的最后一个节气,二十四节气的第十二个节气。《月令七十二候集解》中说:“暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”大暑是一年中阳光最猛烈、气温最高、雷雨天气横行的节气。


自古以来,民间有大暑三伏天饮凉茶的习俗,久而久之“饮伏茶”就成了大暑特有的习俗。百里不同风,千里不同俗,且看大暑这天祖国各地如何消暑纳凉?


1、浙江地区送“大暑船”

送“大暑船”是浙江台州地区渔村的民间传统习俗,其意义是把“五圣”送出海,送暑保平安,同时伴有多彩的民间文艺表演。“大暑船”内载各种祭品,集体供奉“五圣”,50多名渔民轮流抬着“大暑船”在街道上行进,鼓号喧天,鞭炮齐鸣。再举行过一系列祈福仪式后,船只会被拉出渔港,在大海上点燃,任其沉浮,以此祈求五谷丰登,生活安康。


2、江西地区稻田忙“双抢”

江西位于中国东南部,在长江中下游南岸,地处江南,自古为“干越之地”“吴头楚尾、粤户闽庭”,乃“形胜之区”,素有“文章节义之邦,白鹤鱼米之国”之美称。境内有中国第一大淡水湖—鄱阳湖,每年大暑节气将到,江西各地都在抢抓晴好天气忙“双抢”。农民们在稻田中来回穿梭,确保穰穰(ráng)满家。


3、福建地区“过大暑”

在大暑节那天,福建省莆田人家每年大暑都会礼赠亲友,常以荔枝、羊肉和米糟为礼品,就像过节一样。福建人很喜欢吃滋补身体的食物,荔枝富含葡萄糖和多种维生素,羊肉温补又驱寒,透熟的米糟加上红糖煮食可以大补元气。三种有益身体的食品作为大暑节的礼赠,

足以看出福建人对于大暑的重视。


4、陕西地区饭后斗蝈蝈

大暑时节乡村田野昆虫是最多的,陕西很多地区的人们有茶余饭后斗蟋蟀取乐的风俗。不仅是斗蟋蟀,蝈蝈和蛐蛐也深受陕西人民喜爱,西安甚至有一处斗蝈蝈儿的集市。中国蟋蟀文化历史悠久,斗蝈蝈儿也叫斗蛐蛐,是一项古老的娱乐活动。唐代坊上便有了购买蟋蟀和比赛的专门市场,这一习俗流传至今。生性豪爽的秦人对豢养秋虫有着特殊的情结,每至大暑等节气,西安市民便会汇集到位于古城墙内的西仓蟋蟀市场,以虫会友,切磋技艺。


5、台湾地区吃凤梨、广东偏爱吃仙草

我国台湾地区的民谚:大暑吃凤梨。在台湾的民俗中,凤梨是求取吉利的必备摆件。凤梨在闽南语中读为“旺来”,寓意生意兴隆、财源滚滚。广东人在大暑时节必饮一杯仙草茶,仙草晒干后可以做成烧仙草,可作为消暑甜品食用。


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