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北方小伙去贵州旅游,点了5个菜不敢相信,反复确认这是在贵州?

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导读

俗话说:“十里不同风,百里不同俗,千里不同情!”

中国地大物博,每个地区人们的饮食风俗习惯都不一样,而旅游的意义便是可以体验当地人们的风俗,换一种方式过生活,增加自己对这个世界的认知。

最近北方小伙林修强和朋友二人便从东北老家去了贵州旅游,欣赏了贵州美丽的自然风光后,肚子早就饿得咕咕叫了,于是便在贵阳一家餐馆里就餐。

此时在店内就餐的人很多,在这家餐馆里,林修强和朋友二人点了5个菜,全都是服务员推荐的本地特色美食,菜品上桌后林修强发现一个菜都不认识。

等菜品上齐后,林修强看着眼前的5个菜,不敢相信,反复确认这是在贵州?

这到底是怎么回事?我们一起来看看吧。

01

五福甜肠

上桌的第一个菜名为:五福甜肠。

看着眼前的这道菜品,林修强还以为是北方的冰糖葫芦,反复确认这是在贵州?确定不是在北京?

拿起一根冰糖葫芦才发现这根本就不是冰糖葫芦,而是香肠,放在嘴里咬了一口,一股广式香肠的味道扑鼻而来,这不是广东的香肠吗?

但是甜味之中又带着一丝辣味,这样的口感彻底让北方小伙林修强懵圈了,这到底是北京菜还是广东菜,还是贵州菜?

不过不得不说甜肠的摆盘还是很精致的,色泽红润,让人看着像冰糖葫芦,干吃有点甜,配上辣椒面一起吃口感还是很不错的。

02

丝娃娃

第二道菜品上桌后,林修强也是不敢相信,看起来有点像云南的过桥米线吃法,林修强反复确认这是在贵州?

得到服务员的肯定回答后,林修强才发现这道菜跟云南过桥米线有点不一样,虽然都是配菜很丰富,但是品种比云南过桥米线配菜更多。

有黄瓜丝,豆芽,海带丝,酸菜,莴笋丝,黄豆,胡萝卜丝等15种,上面放着白色的卷饼,有点像北方人吃的煎饼卷菜。

拿出一块白色的卷饼,将每一种配菜都放一点,然后卷起来蘸着酸汤一起吃,口感很是独特,有点像浙江的春卷。

03

怪噜洋芋

都说四川人喜欢吃折耳根,但是来到贵州后,看到眼前的这道菜品后,林修强仿佛自己置身于四川。

这道菜品上面放了很多的折耳根,原来贵州人也爱吃折耳根?

作为一个北方人,林修强还是第一次吃洋芋和折耳根,麻辣的洋芋口味吃起来口感偏脆,折耳根的味道让林修强感觉口腔中产生了一阵浓烈的鱼腥味。

连忙拿起桌子上的冰饮料一连喝了好几口,才感觉嘴巴更舒服了一点。

04

红糖引子耙

第四道菜名为:红糖引子耙,看起来有点像油炸土豆,但其实有点像四川的糍粑,一口咬下去,外焦里嫩,上面有香甜的红糖和引起,酥脆香糯,不知道的人还以为是在吃四川的糍粑。

这道菜的摆盘很有特色,小小的一块,沾满了红糖引子,爱吃甜食的朋友肯定会比较喜欢,虽然口感还不错,但是吃几口就感觉腻了。

05

炒鸡血

鸭血猪血林修强倒是经常吃,鸡血却是吃得比较少,没想到贵州人喜欢吃鸡血这道美食菜品。

鸡血的口感鲜嫩,配合着香辣辣的红油,上面还放了不少的干花椒和辣椒干,麻辣鲜香的口感,让林修强很是怀疑,确定这里是贵州?不知道的人还以为这是一道川菜。

林修强和朋友二人吃完去吧台结账,服务员打出了一张账单,2个人点了5个菜才消费了150多块钱,林修强和朋友反复确认了3遍,服务员表示没算错就是这么多。

菜品有特色,价格实惠,林修强和朋友二人表示下次有机会还要再来贵州游玩。

对此,你是怎么看待的呢?

- END -

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