藿香薄荷菊花茶 祛湿清热要记牢

作者：上海市第六人民医院金山分院 冒长青、盛琼

每年的梅雨季节都是“梅”完“梅”了，而随后到来的大暑天气又将带来一波炎热的高温，人们也即将面临“热焖蒸”的炎炎酷暑，如何消暑成为百姓生活的重要事项。

中国两千多年文化传承下来的瑰宝——中药凉茶成为家家户户的首选，这些能够代替白开水每天喝吗？所用的中药材都一样吗？今天药师们就跟大伙唠嗑唠嗑常用的中药茶饮。

中药能够防暑、解暑？

中医药在防暑、解暑过程中发挥着不可或缺的作用。目前大家所熟知的藿香正气水、清凉油、风油精、仁丹、十滴水等均是解暑的良药，在很大程度上能够很好的缓解和改善中暑症状，部分还有一定的防暑作用。而他们的主要成分其实就是我们熟知的中药材，例如薄荷、藿香等，这些药物也因易种植、易炮制等被人们经常食用。

根据区域环境有针对性选择合适的茶饮

夏天一到，我们就能看到老一辈们开始喝藿香、薄荷、荷叶或佩兰叶子冲泡的凉茶，或者饮用菊花、金银花等制成的花茶，那这些中药茶饮都一样吗？他们使用有讲究吗？

其实目前我们常见的有防暑、解暑作用的中药茶饮主要分为两大类：祛湿类和清热降火类。

祛湿类中药茶饮

湿邪是夏天的主要中暑因素，尤其是在拥有 “梅雨+高温”的南方地区，加上夏日脾胃功能低下，人们经常会感觉胃口不好、容易腹泻、出现舌苔白腻等症状，这时候就需要来点去暑利湿的中药茶饮，如藿香、佩兰、薏苡仁等。

1、藿香

藿香性微温，味辛，归脾、胃、肺经，具有芳香化浊、和中止吐、发表解暑的功效。用于湿浊中阻，暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，胸闷不适，寒湿闭阻，腹痛吐泻，鼻渊头痛。

夏季用藿香煮粥或泡茶饮服，对暑湿重症、脾胃湿阻，腹胀腹痛，肢体困重，恶心呕吐有效。但阴虚火旺、脾胃虚弱、温热病等不宜服用。

2、佩兰

佩兰性平，味辛，归脾、胃、肺经，具有芳香化湿、醒脾开胃、发表解暑的功效。用于湿浊中阻，脘痞呕恶，口中甜腻，口臭，多涎，暑湿表症，头胀胸闷。

泡茶服用可解暑湿，对湿阻中焦、湿热困脾等所致的舌苔厚腻、口苦、腹胀、腹泻有效。但是阴虚、气虚、脾胃虚弱的人不宜服用。

3、薏苡仁

薏苡仁性凉，味甘、淡，归脾、胃、肺经，具有健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓的功效。用于水肿，脚气，小便不利，湿痹拘挛，脾虚泄泻，肺痈，肠痈，扁平疣。

煎水饮用可健脾益胃、祛风除湿、清利小便。但是，使用薏苡仁需要辨清自己的体质，偏热型适用生薏苡仁，偏寒型适用炒薏苡仁；大便干燥、脾虚体内无湿的人不能使用。

清热降火类

夏日气温高，暑热邪盛，人体内容易生火，特别是肝火、心火，可用具有清热解毒泻火作用的药物，如菊花、薄荷、金银花、荷叶等。

1、菊花

“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”，菊花自古就被文人雅士、医学道家所喜爱。菊花性微寒，味甘、苦，具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花等。

常被认为是降火良药，适量的饮用菊花茶能有效达到降火的作用。但要注意，气虚胃寒、食欲不佳兼腹泻的人要少用。

2、薄荷

薄荷性凉，味辛，归肺、肝经，中医认为风热用薄荷治疗，效果非常好。

薄荷内服可用于荨麻疹、咽喉炎、麻疹等；外用可治疗神经痛、皮肤瘙痒、皮疹、湿疹。

薄荷有干、鲜两种，以鲜为好，可单味泡服或加入茶叶中泡服，常年晴空万里的摩洛哥也将薄荷作为 “国饮”，成为当地人的常见茶饮。

但是阴虚燥热、气虚多汗的人不可服用，否则会使人虚汗不止。

3、金银花

金银花性寒，味甘，是古代清热解毒的圣药。在酷暑炎夏，金银花可清热、降温、解暑，并对预防夏季小儿痱毒疖肿等病症也有良好作用。

“金银花露”是金银花用蒸馏法提取的芳香性挥发油及水溶性溜出物，为清火解毒的良品，可治小儿胎毒、疮疖、发热口渴等症；暑季用以代茶，能治温热痧痘、血痢等，也可预防中暑。

但是脾胃虚寒的人不能服用。

4、荷叶

荷叶性平，味苦，归肝、脾、胃经，具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血、利尿通便等功效。

泡茶服用能够有效解暑，驱走身体多余的热气，改善昏昏沉沉、胸闷气粗、肠胃不适等症状；还能降血脂，防治心血管疾病。

但是体虚之人、需要清降治疗的患者不宜服用。

5、莲子心

莲子心性寒，味苦，归心、肾经，具有清心安神、交通心肾、涩精止血的功效。用于温热病高热神昏谵语及心火亢盛、烦燥不安等症。

泡茶服用可清泻心火，对夏季高温温热病的高热、神昏谵语及心火亢盛、烦燥不安等症有良效。

中药茶饮虽好，仍需科学饮用

介绍了这么多的常见中药茶饮，相信总有一款是适合您的。不过药师要提醒大家，不管是清热降火还是祛湿，都需科学饮用，过多饮用或选用不当不仅不能够起到防暑解暑的功效，还会产生不良作用，孕妇、小儿、年老体虚者需在医生或药师指导下进行。

药师提醒

中药茶饮仅仅能够在盛夏起到一定的预防和缓解暑热症状的作用，不能替代药物发挥治疗作用，如果出现中暑的症状一定要按照正规流程及时送医。

审稿专家：上海市第六人民医院金山分院 沈卫华、上海市皮肤病医院/同济大学附属皮肤病医院 朱全刚

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