又到了炎炎夏日
每天燥热得
只想来杯冰镇饮料解暑
尤其是冰爽开胃的“酸梅汤”
酸梅汤是我国传统的消暑饮料
一到夏天
它是很多家庭降温解暑的饮品
《红楼梦》里有一回
宝玉挨打后
第一个嚷着要吃的就是酸梅汤
我们对酸梅汤的印象
就是火锅店或饭店
那种寡淡、香精粉的味道
而自己煮又嫌麻烦
很多所需食材如甘草、陈皮等
不是去市场买,而需要去药房抓
有粉丝朋友一直问我
有没有酸梅汤
这不在试喝了十几款之后
给大家找到了这个
【手工的酸梅粉】
免煮型,一冲即饮,特方便
和别人家的酸梅粉不一样的是
这个手工熬制的酸梅粉
里面有很多很多的果肉
我收到样品后
大家都迫不及待拆开要尝
有用热水冲泡的
有加冰块直接喝冰镇的
有在家自制酸梅汤冰粉的
总之喝过的都赞不绝
传统方法熬制
大果肉,看得见
我选的这袋酸梅汤粉
跟市面上那些
厂里机器做出来的可不一样
它这个是用传统方式
进行熬制的
一天也就700斤的产量
多种食材按比例搭配讲究
乌梅、酸枣、陈皮
杏肉、山楂、梅肉等
外加经过26道工序制 出
玫瑰酱和桂花酱
还原小时候喝过的
老北京酸梅汤的味道!
喝起来味道浓郁
不是那种廉价的香精味
每一杯酸梅汤都
清凉酸爽、馥郁沉香
氤氲着淡淡的桂花香气~
不光喝着,光闻一下就很醉人!
饮一口舌尖萦绕的花香
果香久久都不会散去!
从成分表来看
干干净净没有其他化学添加
都是果肉和一些辅助配料
(蔗糖/葡萄糖/红糖/食盐)!
一袋500g,足足一斤重
袋子有塑封,收纳很方便
不得不感叹
我真是挖宝小能手
方便免煮,一冲即饮
热冲冷泡皆可,消暑降燥
当然
蕞方便的是这款酸梅粉不用煮!
热饮/冷泡都可以
热开水250ml左右
根据自己的口味放入适量酸梅粉
用勺子轻轻搅开,均匀溶解后
一杯香醇浓厚
酸甜适中的地道热酸梅汤就好啦!
冰凉凉的 冷水冲泡
然后加入冰块,搞定!
或者直接放入冰箱冷藏
2小时后拿出来,口感爆赞!
比如说
你上班前冲一壶放冰箱冰镇着
等回到家就能喝
吨吨吨吨,酸甜可口
一解全天工作上的疲乏
那感觉真的很爽
喜欢创新的 也可以用冰可乐
冰苏打水、冰的雪碧柠檬茶直接冲泡
不一样的口感
不一样的舌尖体验!
还能自制酸梅 抹茶奶盖
酸梅冰粉
酸梅冰棍、酸梅冰球!
一年中蕞难熬的当属
酷暑难耐的三伏天
这款传统手法熬制的酸梅粉
一冲即饮,真的是太方便了
酸酸甜甜又消暑
一杯下去透心凉
比起奶茶店十多块钱一杯
这一袋能喝好久
建议家里人多的
直接冲两袋装的~
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