突发！转基因院士张启发院士遭遇不幸，中央都震怒了！

作者：怀疑探索者（中国科普作家协会会员、毛泽东思想研究群群主、中华促进两岸统一阵线创始成员）

最近，曾任职吉林共青团的朋友告诉我：斯里兰卡的“生态农业”毁了这个国家。我由此想到转基因在中国的妖魔化现象。又想到“转基因水稻王”张启发院士这些年遭遇的极大不幸——如过街老鼠、名誉尽毁，无数人欲殴打之，逮捕之，除之而后快！甚至有网民叫嚣要将“860个转基因科学家和全家予以肉体消灭”，其中就包括了张启发。

2012年10月28日，在北京中国科技馆座无虚席，这里正在举办一场世人瞩目的颁奖典礼。当主持人邀请饶毅教授上台领奖的时候，众人瞩目下，饶毅语气刚铮地说，“我今天拿到了这个奖，这是对我工作的认可。但是，有更多的科学家的工作没有得到尊重。”他的语调高了几分，“诸位朋友，在2008年发生了‘湖南黄金大米事件’，这个事件过去了4年多，很多人受到了处罚，但是社会上有人在抓住这件事情做文章，制造出种种的谣言，让我们中国的科学技术遭遇了近百年来的最大危机。”饶毅继续说道：“19世纪火车进入中国时，还有人把轨道扒掉，说影响了中国龙脉，当然那段时期是短暂的，我也希望这件事是短暂的。”后来的事实证明，事态并没有朝着饶毅期盼的方向发展。从事基因农业研究的科学家们正遭受持续不断的污蔑。越来越多的博士生放弃了他们的专业，有的大学都好几年招收不到相关专业的研究生。

饶毅继续说，做错了事情就得处罚，我坚决支持对事件责任人的处理结果，但是转基因技术本身利国利民。可是这些年来，就有一些人借用“黄金大米事件”挑动了不少谣言，说什么“转基因是造成生育能力下降”，这些话都是被捏造出来的，是伪科学！这件事的影响力太大，后果太惨重了，我们的民众被煽动转而不信任科学，让中国遭遇了近百年来的第一次重大挫折！这一小部分人长期对转基因进行攻击，导致一般民众产生误解。我对此深表痛心！

听了饶毅在台上铿锵有力地“讨伐檄文”，典礼会场的两位大学教师，其中一位孙老师说道：“呵呵，还有人说张启发老师靠这个从美国人那里领钱，真是胡说八道。”坐在旁边的季老师说，“真是胡说八道！1986年，张老师当时在美国深造，美国的科研部门很重视他这样特别优秀的人才，直接给张老师开出月薪两三千美元的高薪，但是他直接拒绝了邀请，毅然回到了母校，拿着每月区区几十元人民币的工资，从事着他喜爱而执着的科学事业。要是爱财，他本可以留在美国享福。”

这是当年孙、季两位老师的现场回忆。我问他们，能不能采访一下张启发院士，他们说，估计不行，很困难，很困难！张老师对舆论早就绝望了，很早就不发声音了。季老师说，这些年那些社会上的舆论对张启发院士很不友好，张老师是一个老实人，对此很想不通，加上在一些场合受到了暴力袭击，他现在早就不问世事了。“特别是那一年，张老师仗义执言，非要说什么‘不要依靠民意'，这一下子把他推到了风口浪尖。他也因为这个发言遭受了所有猛烈的火力，承受了最大的压力！”季老师补充说。

他说的那个“不要依靠民意”，指的是当年张启发院士在2013年的一次公开发言。

就在饶毅教授发布“讨伐檄文”的第二年，事态并没有朝着科学家们期待的那样往好处发展，而是越来越恶劣了。当时很多人拉起横幅，要求停止一切转基因试验，说转基因“毒害”国人健康。而就在这言论最喧嚣闹腾的2013年，在10月20日，张启发院士在武汉举办的中国“黄金大米”品尝会现场大发牢骚。可能是这些日子遭遇了太多的压抑，当时的他情绪悲愤且很激动，当着现场300多人的面大声宣称：“转基因水稻产业化的决策不应依靠民意，而应按照法规和程序走，农业部作为主管部门不敢拍板会导致转基因水稻产业化错失良机。”张启发院士说：“当前的困境是国家转基因产业化的发展停滞，无法实现转基因水稻的产业化，我个人认为，错失重大机遇。”

早在2011年9月，张启发院士就曾经指出，“研究转基因水稻并不是个人的兴趣决定的。作为一名科学家，选择研究领域必须瞄准国家的战略需求。长期以来，我国农业生产中存在资源消耗大、环境污染严重的问题。具体到水稻领域，当务之急就是要减少农药、化肥的使用，减少农药残留和对环境的污染，在确保稻米质量安全的同时，也保证稻米的质量安全。研究转基因抗虫水稻，正是为了满足这个实际需要。”

这次张启发院士现场“诉苦”，就是因为他感受到科研成果由于受制于舆论，迟迟不能得到应用，所以指出有关方面应该拿出魄力，放弃不作为，迈出稳健的步伐。其实也不怪他大发牢骚，早在2009年，张启发院士团队研发的具抗虫外源基因的“华恢1号”和“BT汕优63”两种水稻就获得了农业部安全证书。这也是中国几十年来唯一拥有安全证书的两种转基因水稻国产专利。依据后来华中农业大学的介绍，张启发院士从为“华恢一号”立项，到研究出这个技术，花费的时间是4年，而在随后等待应用的时间，是23年以上。也就是说，迄今为止有27年，甚至安全证书都过期了，当年张启发现场放炮的声声刺耳又过了8年，“华恢一号”也依然没有投入应用。

结局可想而知，从此张启发院士因为这次发言，遭遇了持续多年的重大打击，被指责为“卖国贼”，迄今没有走出阴影。

林拥军教授说，张启发老师就是一个甘于清贫的人，他从来没有和什么外国公司合作过，就是一个老老实实的知识分子，什么名利他都不感兴趣，就喜欢一头扎进实验室里面。在他的眼中，张启发是一个很天真的人，甚至有点像小孩子，不懂人情世故，就喜欢“玩科学”。他对学生管理得很严，也不允许学生在媒体上评价自己，他认为，我不需要学生为我说好话。

笔者在这里突然想到，外界的民间舆论经常拿“张启发是美国科学院院士”来质疑张启发对国家的忠诚，好像只要是外国的院士就一定“替外国人干坏事”。这样的逻辑让人哭笑不得。其实，美国科学院确实有外籍院士，这些外籍院士不仅仅有张启发，还包括了钟南山、屠呦呦等人。钟南山、屠呦呦一样是美国院士。在美国，科学院院士不是官员，只是一个荣誉称号。美国科学院也不会颁发经费，不受政府和企业控制，只是一个民间学术团体。

还有不少人拿张启发与洛克菲勒基金会的“关系”来攻击他。这其实是他们被阴谋论忽悠了。在一些地摊文学中，洛克菲勒基金会和共济会、光明会是三大阴谋论主题，好像他们要联合起来干坏事，给大伙儿添堵。但其实洛克菲勒基金会只是一个用于慈善事业的公共教育基金，账面都是透明的，直接在网站上公开细目。自成立的这100多年来，洛克菲勒基金会资助了一些教育和农村扶贫项目，还给非洲、大洋洲等落后地区培训公共卫生医务人员，资助建立面向贫民的医院，向癌症研究机构提供一定的资助。在历史上，英国人弗莱明在发明青霉素的研究过程中就得到洛克菲勒基金会的大力资助，而青霉素已经挽救了亿万人的性命。

中国最著名的协和医学院及其附属医院，就是洛克菲勒基金会全资资助的项目之一。北京协和医院被誉为“亚洲最好的医学中心”，在我国乃至世界享有盛名，其在中国医学界的崇高地位，就相当于清华北大在教育界的地位。据2019年的数据，该医院门诊日均接待患者接近2万人。

但张启发院士与该基金会并没有什么联系，张启发院士出国留学是官派，一切费用都是国家资助。据华中农业大学的党办人员介绍，关于张启发院士是洛克菲勒基金会的“水稻顾问”的说法，那纯粹是子虚乌有的编造。洛克菲勒基金会从来就没有设立这样的职位，也无需设立。她只是一家普通的公益慈善机构而已，又不是商业企业，要这些东西干什么？

后来张启发在20世纪80年代学成回国，没有下海经商，没有去高薪外企，就拿着微薄的一点工资，即使还不如“卖茶叶蛋的”，也依然坚守清贫，只是一心一意地扑到科研工作上去。在本世纪初，他的一家还挤在很狭小潮湿的旧楼里面，破破烂烂的灰色墙体，阴天还总漏雨，他也没有丝毫抱怨。物质条件的匮乏，没有动摇他报效祖国的决心，他义无反顾地钻进课题，总是想着怎么样把工作做得更好。最让他开心的是，2009年2月27日，56岁的他获得了2008年度湖北省科学技术突出贡献奖。站在颁奖台上的张启发，被认为是荆州人民的骄傲。也就在这一年，媒体送给张启发院士一个“转基因水稻王”的雅号。

在华中农业大学，大家对张启发院士的印象，一是他穿着朴实，皱巴巴的老旧褂子能穿十年；二是为人谦虚，从来没有架子。他曾经做过生命科学技术学院的院长，却被公认为是最没有官样子的人。后来当选了中国科学院院士，一样是平常人的模样，学生可以直接去请教问题。

三是张启发是标准的“科研狂人”，他不但自己以身作则忘我的投入科学工作，对自己带的研究生也是高要求。他曾经给学生们写了一封信，说“博士生每天的工作时间12小时仅为下限”：对博士生而言，每天工作12小时是正常的，少于这个时间就不正常了；每周工作六天半以上是正常的，少于六天半就不正常了。我这里是基于美国PhD四年学制所得到的概念。在我们目前三年学制还要强制性学半年英语的情况下，上述时间的投入充其量也只是一个下限。对此，张启发的学生也有“抱怨”但又满怀敬佩，“周末被叫到实验室？这太平常了。有回我连续两个星期天去迟了，便接到张老师的邮件，说我的时间投入不够。”一位弟子说，“不过，任何时候，他给我们打电话，一定是在实验室。他对学生的一切要求，自己首先做到了。”

张启发还总是直截了当地鞭策和激励学生，他说，“我很希望我们实验室出去的人将来在国际上都成为知名人士。博士论文做得好，竞争性就强，我也乐意推荐，用人方也愿意接受。博士论文做得不好的，我不愿意推荐，而且推荐起来难度也大。其实，各人的路在各人自己脚下，各人的命运在各人自己手里。成败兴衰，全在各人，请各自勉。”

四是不张扬，个性非常低调。张启发院士不忘回报家乡，当得知家乡要修建村级公路时，他慷慨解囊，拿出自己多年的科研奖金和工资积蓄，给予了捐助，并积极前往县里争取资金。经他的多方努力，2007年，由埠河通往雷州的泥巴路终于变成了水泥路。水泥公路建成后，镇政府非常感谢张启发院士为此作出的贡献，便悄悄把他老家门口的一段200米的路段修成了水泥路，方便了周边数十户村民。张启发知晓后，因这“特殊化”很是忐忑不安。据张晓萍回忆，“每次回家探亲之前，都要和我们通电话，要我们千万别惊动了镇里村里的领导，有时邻居都不知道。不过，只要他回来，在农田里总能找到他。”

张启发院士的家教极为严格，他对亲人朋友乐善好施，对自己的家人却非常抠门。他的女儿上大学，提出需要购买一部手机，因为同学们全部都有了，没想到父亲自始至终都没有同意还训斥女儿不要乱花钱，凡事要奉行节俭。可是这样“吝啬”的人，他却资助了妹妹的大女儿上大学的所有费用，一连资助了5年之久。但是到了侄女大学毕业找工作的时候，他又铁面无私地拒绝为亲人走后门，拒绝他们借助自己的影响力。张启发院士说，你们要自己闯天下，不要依靠父辈。

张启发院士还有一个非常固执的习惯，就是只要是在PNAS上发表论文，坚持要用中文署名。据不完全统计，2015年以来张启发院士团队发表在PNAS的7篇论文，每篇的署名都是如此。PNAS是全球最权威的科学核心期刊，与Nature、Science齐名，是被引用次数最多的综合学科文献之一，全球科学家以在上面发表文章为荣。而用英语以外的母国文字给论文署名的，这种情况自创刊以来非常罕见。像张启发院士这样要求必须以中文署名且不容商量的，则是头一份。熟悉他的朋友都说，老张是一个有强烈民族自尊心的人，总是执拗地向外界表达：我是中国人，我是来自中国的科学家。

但这样一个在工作和事业上严肃、耿直、古板，甚至有点“古怪”的人，却会做出一些让人会意一笑的事情来。

一位张启发的学生回忆，在实验楼旁边有一块绿油油的草地，有些学生放学后为了抄近路，总是经常从草坪中穿行。张启发院士观察到这个现象，就说“小草被踩疼咯”，于是他亲自动手制作了一块警示牌让人摆在草坪的显眼位置，上写：“草坪变小路，于心何忍？”

还有一次，一名学生在校园的马路上随手丢了一张废纸，恰好被旁边的一位老师看到了，这位老师立即皱起眉头，批评丢废纸的学生。一通数落让这名学生脸上通红，后来一问同伴才知道，批评她的竟然是张启发院士。

为了鼓励学生成才，张启发还把自己的工资和科研奖金都捐献了出来，用作奖学金。前面我说过，在2009年的时候，张启发获得了2008年度湖北省科学技术突出贡献奖，当时的奖金是100万元人民币。他在颁奖大会上化用美国黑人社会活动家马丁·路德金著名演讲《我有一个梦想》的经典句子，发表了获奖感言。颁奖典礼过后，采访他的记者就问：“这100万元奖金您打算怎么花?”张启发不假思索地说，“捐出去，做奖学金！”

其实，早在2003年年底，张启发就将他获何梁何利基金科学与技术进步奖所得到的20万港元奖金全部捐出来，在华中农业大学生命科学技术学院设立了启发奖学金。他对学生们说：“叫启发奖学金不是要你们记住我张启发，而是希望启发你们思考自己为什么学习。”2009年4月23日，他又给母校荆州中学捐款了5万元设立奖学金，资助该校的学业优秀者和高分考取华中农业大学生命科学院的学生。

曾有记者问张启发，当年为什么要借用马丁·路德金的《我有一个梦想》做演讲，张启发说，我是研究“绿色超级稻”的，为的就是让中国的农民少打化肥农药。其实我还有一个更大的梦想，就是希望与广大热爱生命科学的青年学子一起建设伟大的事业，让我们中国人自主产权的农作物种子占据和垄断国际市场，“中国人的农业命脉，不能掌握在外国人手里，我们要有作为”，张启发说。

就是这样一位可敬的、为国为民的科学家，堂堂的中国科学院院士，却被反转人士视为“眼中钉、肉中刺”，经常有人扬言要殴打张院士，还有人说要把张院士全家“赶出中国去”！

标注“转基因”是可以接受的，但标注“非转基因”完全是商家炒作

我之前和爱国作家周小平谈过“标注非转基因”这个问题。周小平就认为，标注“转基因”是应当的，但标注“非转基因”确实是一种不正当竞争，目的是引诱消费者误以为“非转基因才是更好的，更安全的”。

周小平认为，如果转基因产品加了标注，或许还有一定的理由，因为转基因产品确实是区别于传统产品，虽然它在成分上其实与传统食品没有本质区别，但是“非转基因”的标注就显得不合情合理。因为，只要是不标注“转基因”，所有的食品都应该是“非转基因”，无需特别标注。

比如，假设你是一个在公司上班的博士，社会上有人造谣，说博士都是小偷。于是，公司规定所有博士学历以下的工作人员，必须在脸上写上“我不是博士”，意思是“我不是小偷”。这样，就是故意引诱大家产生一种错误的观念，认为“只有学历低的人，才是诚实可靠的人；凡是学历高的人，都是小偷”。这是涉嫌对博士群体的污蔑和侮辱。所以，周小平认为这种标注是很可恶的，是在误国误民。周先生还强调，如果我们继续妖魔化转基因，继续阻碍转基因的推广，就会把机遇让给外国转基因大公司，最后造成中国市场被外国佬全面抢占，中国的粮食安全将不能得到保障，永远受制于人。

在逻辑上，特别来标注“非转基因”也是完全符合逻辑的。转基因技术只是生物技术的一种，以后还会出现更多、更新的新技术，届时是不是全部要反标注一遍？

比如，从上海到南京要途经昆山——苏州——无锡——常州——镇江好几个火车站。有人买了一张上海到南京的火车票，是不是要求火车票上都这样标注好：非昆山站下，非苏州站下，非无锡站下，非常州站下。。。。。。

如果是北京到乌鲁木齐的火车呢？得沿途经过多少个车站？得全部这样标注上吗？这岂不是很荒谬？

其实，商家标注“非转基因”，并不是因为非转基因食品更加安全和健康，而是居心叵测的商家利用普通人的信息落后，对自己的商品进行炒作和不正当竞争，其实就是为了自家利益，为了提高商品价格。不明真相的广大消费者被其误导、欺骗，自身利益是受到损害的。

我要说明一下，我支持给转基因食品标注，几乎所有的挺转者都是支持转基因标注的。其实，早在2002年中国政府已经立法，明文规定必须标注，早就给了消费者知情权和选择权。我也希望这样的政策可以继续执行下去。

至于美国的转基因食品有没有标注，可以询问@海外美食作家冰清 。她已经解释的非常清楚了。谣言是不能过夜的。

周小平

其实，这不是周小平第一次力挺转基因。周小平对科学是一直支持的，对转基因的表态立场是一贯的、旗帜鲜明的。周小平多年来用科学证据说话，据此大力肯定转基因的优势，并且对社会上某些居心叵测的人妖魔化转基因的丑陋恶行表达了极度的不屑与愤慨。

周小平这样对我说：

“文明之间的较量和竞争成败输赢，归根到底是由双方所掌握的科学技术水平高低决定的。转基因技术作为生物科技领域最为重要的核心技术之一，中国人必须自主掌握，否则就等于是把未来食品生产主权拱手让人。

我一直以来都有一个观点：

妖魔化转基因技术，就等于是视坚船利炮为奇技淫巧。而主张全面引进外国转基因成品，就等于是鼓吹“造不如买”！这两者都是极端错误的思潮，背后都有不可告人都险恶目的。

真正的正途是，中国必须自主掌握转基因技术，并在国家政策帮扶下，为我国的自主转基因产品争取到足够的市场空间。中国人曾经错过了早期工业革命时代，造成了百年的伤痛，付出了惨烈的代价。所以，今天我们绝对不能再错过以基因技术、新材料、新能源以及量子技术为核心的新工业革命时代。

希望大家能一起发声，为科学正义，还有民族未来。”

右边接受采访的年轻人为周小平。

这些年来，周小平利用他的巨大号召力，做过很多有益于国家的事情。不久前有关部门把卫青、霍去病从初中教科书删除，是周小平冒着被封号的危险，迎难而上，仗义执言，终让这些民族英雄的事迹重返中学教科书。当时周小平先在他本人的公众号发表了一篇议论，结果立即遭遇了删除。当时的情况就是，任何人都不被允许公开讨论这个事情，这个事情被严格管制起来了。我的很多朋友也发这个话题，全部遭遇了删除。如果继续发表异议，很可能要被加大处罚。周小平的第一篇文章也遭遇了厄运。但是他没有气馁，顶住了巨大压力，再接再厉又发了一篇言辞恳切的文章，引发了广大爱国群众的广泛共鸣。受到舆论的影响，教育部门决定拨乱反正，官方特意向周小平发来了信函，说将考虑把被删除的关于卫青、霍去病的文章重新列入教科书。周小平又为中国社会做了一次有正能量的事情。

其实，周小平坚持做过的正能量事迹很多，但是他不爱炫耀，没有与他本人接触的很多人根本不知道而已。社会上很有一些人用无中生有的事情在污蔑他，他有口难言。但据我所知，周小平当然不是十全十美的圣人，也会犯错，他也不是科学界人士，但是他就爱“管闲事”，好打抱不平，宁愿得罪人也要站出来为中国科学界说话。这才是一名优秀的共产党员应该做的，周小平正是把人民的利益放在心中，才敢不畏困难、不惧个人荣辱。

朋友们都知道，周小平一贯的支持科学，理性看待问题，有强烈的正义感，他为国为民的拳拳之心是值得肯定的。周小平一直站在很高的战略角度思考问题，总是为我们这个民族的未来忧心忡忡。他是一位真正的爱国者，完全不同于那个恶毒诋毁开国领袖教员、诋毁袁隆平院士，和公知人物贺xx、茅xx、薛xx勾肩搭背，替马里兰辱华留学生杨舒平点赞，力挺反华组织中国DKB头目Lxx和Hxx，为了一点个人面子就反转基因的主持人。

这是某些反转基因网民的不负责任的言论

这些没有竖立正确的三观，拒绝独立思考，被某谣言洗脑的人，假设炎黄二帝也支持转基因，他们一样会诋毁、抹黑炎黄二帝。

插一句，最近我询问了与周小平齐名的著名爱国作家花千芳，他也明确表示支持转基因，并不反对。花千芳原本也对转基因的安全性有所怀疑，但是他这个人有高度的责任心，生怕由于自己的言行不当给社会造成负面影响。所以他很谦逊的请教科学界的专业人士。

他的这种炽烈的求学态度，恰恰是连一些高学历的学者都不具备的。反转人士没有基础知识也就罢了，最关键是他们缺乏虚心好问的学习精神，而是看了几篇不三不四的软文谣文，就一味的高呼“坚决反对转基因”“永远支持X老师”。对来自科学界的官方辟谣，他们的一贯态度就是把头埋进沙子，还把“你们不要枉费心机了，我永远支持X老师，把你们科学的一套收起来”这类的话当作口头禅。

花千芳本人原本也对转基因的安全性有所疑虑，甚至打算在他的公众号上发表一篇反转基因的文章。但是，他这个人有高度的责任心，生怕由于自己的言行不当给社会造成负面影响。所以他很谦逊的多方面请教科学界的专业人士，最终决定撤回稿件。

著名爱国正能量作家花千芳

知名作家郑军在他的小说《重启之战》中，重点描写了这样的场景：在人民广场上，一群暴徒烧死了三名转基因科学家。郑军告诉我：现实中很多人对转基因科学家喊打喊杀，污蔑科学家的人格，我把他们心中想做的事情现实化了。大部分反科学人士并没有什么邪恶目的，他们单纯是无知，不知不觉中做了坏人的刀子，但这才是最可怕的，因为你很难批判他们。

我就在想，我们这可爱的国家，伟大的中华民族，绝对不能让这些无知的人掌控航向，否则航船就会倾覆。

与周小平类似，中国国防大学知名教授，军事专家李大光多年来关切生物科技领域的进展，他针对网络上流行的“转基因是基因武器”的无脑谣言，表达了极大之反对。李大光教授极力反对妖魔化转基因。他说：“对于转基因问题，我认为应该这样对待：

“首先，我们要尊重科学。转基因是科学进步的结果，是解决人类生存与发展的大问题，对此必须给予坚决的支持和帮助。其次，所谓的美国阴谋论，完全是一些人的主观臆断，毫无根据，不值得迷信。这种不尊重科学的思想和行为要不得。此外，转基因有一个发展和完善的过程。在这个过程中，我们应该以一个科学的心态对待转基因的发展，不应该因为它是新生的科技，就否决这个对人类生存与发展拥有巨大益处的新生事物。”

本人的计划是征集全国300名知名爱国人士挺转的言论，目前已经完成了30%。包括全国劳模、国家重大功勋获得者、全国十大三农人物、感动中国年度人物、知名爱国作家、爱国大企业家、爱国艺人、重量级爱国军事评论家、知名媒体人、最顶级国家功勋科学家。我希望越来越多具有影响力的人物站出来，在关键的时刻为我们国家的科学事业发声。人民会记住你们的伟大功勋。

我最大的遗憾，就是没有在袁隆平院士去世前再采访老人家一次。本来我和朋友已经联系好了对方，结果袁隆平身体不适住院，这个事情就耽误了下来。不过袁隆平是绝对支持转基因应用的。

篇幅有限，下面仅列举袁隆平院士对转基因的观点，资料全部来源于人民网这样的中央级官方媒体，没有一个来源于自媒体。

2010年3月5日，中国工程院院士袁隆平指出：“虽然我国杂交水稻技术目前在国际上领先，但如果不加强分子育种技术研究，短则五年、长则十年，我国的杂交水稻技术就要落后国际水平了。”袁隆平认为，今后利用生物技术开展农作物育种是农业科技的发展方向和必然趋势，转基因技术是分子技术中的一类，因此必须加强转基因技术的研究和应用，没有技术就没有地位。 [89]

2010年3月12日，袁隆平表示支持政府关于转基因作物研发的决策。为了消除公众对转基因抗虫稻米安全性顾虑的问题，袁隆平表示，愿意作为第一个志愿者来吃。 [81]

2013年，袁隆平说：对转基因食品安全的担心是可以理解的，但对转基因技术不能“一棒子打死”，生物技术是解决国家粮食安全的重要出路。他主张，不要轻易地肯定或否定，也不要猜测和推论，要用事实说话。 [87]

2013年1月，袁隆平院士在接受央视采访时表示，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，现在我要建议，政府要出台法律法规，把浪费当作一种可耻行为，当成犯罪的行为来限制它。 [91]

2014年11月17日上午，袁隆平在河南农业大学作报告说：“转基因食品问题，我的看法是这样的，转基因不能一概而论，基因多种多样，有些基因特别是抗病虫的基因，大家担心人吃了会不会有问题？这些基因我们要慎重。但另外一些转基因，如美国大豆的除草基因，大面积生产不用除草，没有问题，不能谈转色变。”

在袁隆平看来，分子育种的转基因技术是解决粮食增产、保证粮食安全的科学措施，搞转基因要合理研究，经过严格的科学试验和把关。 [90]

2018年4月14日，袁隆平在接受凤凰财经采访时发表了对转基因的看法。对于转基因大豆，袁隆平指出，只要是通过安全检测的转基因作物，都是没有问题的。袁隆平表示，“美国转基因大豆加入的是除草基因，这个对人体无害，中国每年从美国进口几千万吨大豆，这个完全没问题。” [84]

袁隆平还对记者表示，转基因是农业的未来发展方向。 [83]

值得重点说明的是：全球科学界之所以说转基因无害，并不仅仅是“没有发现有害”，而是从科学原理、科学实践上彻底证明的。很多人误以为“科学界说转基因安全，仅仅是因为在过去没有发现有害”。但完全不是这样的。事实上，是从科学原理、60年代以来的长期科学实践、哲学原理、逻辑推理、常识经验，都全部证明长期使用没有问题，科学界权威机构这才确认转基因没有问题。科研界追踪、实践了几十年，从各方面都肯定了转基因的安全性。

在科学理论上，只要蛋白质不积累毒性，就可以证明转入的基因是安全的。只需要一周时间就完全可以确认安全。但科学家和政府为了给民众更好的交代，全部做了几十年的安全实验。

仅以转基因玉米品种为例，其安全性评价过程历经几十年验证。首先就转入的个别基因，先确认它不具有任何毒性，然后才进行下一步的研发程序。再根据严苛的法规要求，相关研发单位系统开展了分子特征、遗传稳定性、环境安全性、食用安全性的试验，积累了充分的科学数据。数据证明转基因新品种和非转基因品种在关键营养成分方面没有生物学意义差异，毒性试验对试验动物未发现不良影响，与已知过敏原无同源性。仅动物喂养实验时间就超过20年，且采用10万倍超巨量剂量喂养，实验动物超过上百代未有任何健康不良反应。如何换算到人类身上，相当于人类已经食用了转基因食品超过100万年没有发生任何健康问题。

中国农业转基因生物安全委员会在对申报资料进行反复评价和审查，并由农业部委托第三方权威检测机构对食用安全、环境安全、目标性状分子特征等重要指标进行了严格的检测验证后，未发现包括周边自然环境在内的安全或者健康的不良影响。多年以来，全球超过九层的人口每年消耗几十万亿份的转基因食品，监控未发现任何不良反应。

全球几乎所有的科学机构都确认了转基因作物的安全性。全球大约3000项专门科学研究对转基因作物在人类和环境健康方面的安全性进行了评估，有284个国际权威机构承认转基因作物是安全的。这些组织包括中国科学院、俄罗斯国家科学院、皇家医学会、美国医学会、世界科学院、世界卫生组织、世界毒理学会、欧洲委员会和美国科学促进协会等等等等。

自1971年以来，全球认可转基因安全性的sci实验论文为10万篇以上。提出质疑的仅为32篇，而且全部是很久之前发表的，作者在后续研究中也全部推翻了原结论。发表这些论文的作者和机构来自于全球60多个国家和地区，意识形态和利益都不同，甚至彼此敌对，不可能集体造假。比如俄罗斯国家科学院就认为转基因生物是安全没有任何争议的。俄罗斯不可能和西方联手造假。而且时间跨度为51年，这么漫长的时间，参与的科学家和科学机构如此之众多，如果真的存在问题，不可能被遮掩住。

针对所谓的“领导人不吃”“特供”“研究转基因的科学家自己不吃”之谎言，我综合各中央级媒体予以澄清。

恕我直言：科研工作者根本不在乎是不是转基因，不会刻意的去吃，仅仅考虑性价比。说科研工作者自己不吃，相当于说华罗庚不敢解小学一年级数学题一样滑稽可笑。

身为生命科学技术学院教授、博士生导师的林拥军早在2013年公开站出来说：“我们完全有能力和技术，可以作出令公众满意、放心的安全产品。我本人就吃了转基因大米14年，没有发现任何健康问题。”林拥军的话一落，一些人立即炸了锅，因为之前他们一直在造谣“科研人员自己不吃”，现在林拥军居然说自己吃了14年，这话让他们心里很不舒服。

记者问林拥军教授，网络上一些人质疑你，说你讲自己已经连续吃了14年，可是你的家人吃不吃呢？林拥军很坦然地对记者回答说：“华农的两种抗虫转基因水稻的材料1999年就成熟了，当年我就开始吃。实话实说，刚开始进入中间试验阶段时，产量少，我吃得也少。进入生产性试验后，产量大起来，我就开始大量地吃，包括我的家人。但这绝非人体试验，我只想对比哪一个口感更好。”

记者在走访华中农业大学后证实，华农水稻团队的其他成员，包括学生也经常吃转基因大米。另外，每年华农大实验室开年会，或外面专家来交流，华农在接待时都会标注好，一种是非转基因大米，一种是华中农业大学研发的转基因大米，可以由大家自由选择。转基因大米还作为单位福利发放，而且已经发放了接近30年。生命科学技术学院的教师有100多个人，每年都能领到两包。这些转基因大米都特别受到教师们的欢迎，他们自己吃，还把好消息告诉亲朋好友，包括生命科学技术学院以外很多人都主动找林拥军他们去讨要。

记者又问他：网络上一些自媒体说，你们华中农业大学如此坚定地搞转基因水稻研究，背后肯定有跨国公司在操纵，你怎么看？林拥军听了非常气愤，但是又无可奈何。他叹息半晌，对记者说：“我们根本没跟哪个公司在合作，签什么协议，考虑要卖给谁，由哪个公司独家去做。我们推广的最大用意，在于服务农民和农村。水稻科研是纯粹的公益性科研，是由国家拨款的。大家不要这样去看农业，都这么看，我们国家的农业真发展不起来了！农业科学家都非常清贫。国外公司跟我们到底有没有利益协议，你们可以去调查！”

而朱祯研究院则对记者说：“那个时候咱们国家的转基因研究已经有几十年的历史，从80年代就开始，所以几乎每隔5年就有一个大型的展览。我们国家的领导人都来看过这个展览，从不同的方式对转基因的研究开发和支持，领导人吃转基因大米的事也是有的。”朱祯更表示他会让孙子优先吃转基因食品：“一个理性的消费者主要考虑的是风味、品质、性价比等等，刚才罗院长也说过，对于抗病抗虫显然要吃转基因，如果我有孙子的话我会让他优先去吃。”

朱作言院士则说：“通过批准的转基因产品是绝对安全的。我个人就吃转基因食品，已经吃了30多年。我的家人包括我的孩子也吃。”

上海市农业科学院研究员吴潇、中国农业大学教授贺晓云、中国农业科学院副研究员柳小庆是我的朋友，他们都表示自己全家都食用了二三十年。

中国农业科学院生物技术研究所所长林敏也表示说：他和他的家人吃转基因食品已经有数十年历史，从来没有放在心上。

中国农业大学食品科学与营养工程学院的罗云波院长说他也一直在长期食用转基因食品。他表示：“实际上转基因食品的检验应用标准要远远高于其他食品原料，物种的急性、慢性、致敏性、毒理学都经过反复实验层层把关才可以投放市场。转基因植物哪些基因被改变，外源基因从哪里来到哪里去在技术层面上是完全可控的。”

罗云波说：“今天在这里我可以正式回答你。我从来没规避过转基因食品的食用，随便什么时候来我家看看都可以，我家有的是转基因食品。”说着，从冰箱里拿出一袋自己从台湾带来的豆干递给记者：“你看，我自己平日吃的东西里就有转基因的。”记者看到豆干包装上赫然印着“转基因”三个字。

院长自己食用的转基因豆干，中国青年网记者任竟慧摄

罗云波更表示：“我刻意的去选转基因食品，第一它减少了农药残留，第二虫子咬过作物以后会有很多的生物毒素，转基因作物避免了这些毒素。曾经有个记者到我家突然采访，直奔厨房看我是不是心口雌黄，而我家的油的确是转基因的油。”

中国农业科学院生物技术研究所副研究员柳小庆博士表示：“目前我国的转基因食品主要是转基因木瓜和转基因大豆油、菜籽油等。木瓜我们经常吃，转基因大豆油我自己既买也吃，老师和学生也吃。我本人就连续食用了很多年。餐饮大量使用转基因大豆菜籽油，我们在外买早餐，或者在外聚餐就会吃到转基因大豆油等转基因产品。全球超过几十亿人食用了20多年，并没有发现一例问题。”

还有很多在上海市农业科学院、北京市农林科学院、中国农业大学、中国农业科学院、中国科学院从事相关研究的科研人员，他们在接受我问询的时候，也向我表示，他们的家庭长期食用转基因油，而且不会刻意的吃，因为根本不当回事。一位朋友表示，他吃转基因食品等于喝水呼吸空气，自然的不得了。吃了也不算英雄，转基因食品本质上也就是普通食品。他说，我们根本不会把要不要吃的选项挂在心头，不值得。

吴孔明院士也表示：我和我家人一直在吃。还出示过发票。

不仅仅科学家们在吃，中南海的国家领导人也在吃。

给中南海领导人上过课的朱祯研究员表示：“中央领导人和普通人吃的都是一样的，而且他们也吃转基因食品。”他还举了一个例子说：“当时转基因成果展时，李岚清副总理在的时候，他说等到安全批准之后马上给我送来一些！”

中国农业科学院生物技术研究所原所长黄大昉也确认了这种说法：“我亲眼看见领导人他们也吃转基因食品。在农业部食堂、中央军委机关食堂，还有很多部委食堂，都是食用转基因油的，并没有所谓的特殊。”

农业部科技发展中心高级农艺师、全国农业转基因生物安全管理标准化技术委员会委员付仲文在人民网科技频道“再论转基因”系列访谈时表示：作为社会中的普通一分子，自己也在食用转基因食品，农业部的机关幼儿园也一直在吃转基因食品。而之前有所谓的“不吃”的谣言，其实是幼儿园改制时期，其中一个幼儿园关系转交地方，改为面对社会招收儿童，农业部职员的孩子在里面就学的不多，只不过挂了一块牌子而已，和农业部并没有关系。真正的机关幼儿园一直在食用转基因食品。实事求是的说，其实吃或不吃，都与转基因食品怎么样无关，那只是个人选择。转基因安全性属于科学问题，吃不吃属于社会学问题。科学只问怎么样、对不对，不管你个人愿意不愿意。某些自媒体工作人员专业素质差，恶意混淆二者区别，达到耸人听闻的效果。

早在2014年，农业部副部长牛盾接受记者采访时，就明确表态自己也吃转基因食品。

2014年3月6日，农业部部长韩长赋答记者问时表示：我国没有批准任何主粮转基因作物， “我也在吃转基因豆油”。韩长赋表示，转基因是个新事物，人们了解认识有个过程，有所担心可以理解。但核心是健全法规，尊重科学。我国转基因管理是严谨的，转基因产品安全不安全是多方面科学家按照严谨的科学标准、严格的法律程序评价的，不是哪个人、哪个部门说了算的。他在被媒体问及是否有吃转基因食品时表示：“我也吃转基因原料加工的食品，具体来说就是豆油。”韩长赋表示，我国对转基因食品实行强制标识，将继续加强监管。

2018年12月19日，农业农村部副部长张桃林回应了“农业部食堂不吃转基因”等言论。他表示说：“转基因问题大家都很关注。关于我们食堂吃不吃转基因，或者我们食堂是不是有特供问题？就我了解我们没有专门的特殊供应渠道，我们所吃的东西跟大家一样，都是从市场上购买的。”

张桃林称，转基因技术是生物科技的前沿技术，无论是从科学原理上，还是从长期的实践，特别是国际权威机构的长期跟踪、评估、评价、监测结果，都表明转基因技术的安全性是可以控制的，是有保障的。国际食品法典委员会、世界卫生组织等国际组织也都专门制定了国际公认和遵循的转基因安全标准和规则，也确保通过安全评价的批准上市的转基因产品，除了增加预期或者是期望的特定功能，比如抗虫、耐除草剂，或者抗旱的功能之外，并不增加额外的风险，这都有一整套科学权威严格的安全评价程序。

笔者曾经委托在中央政法委工作的朋友做过调查，农业部也好，其他部委机关也好，食堂中都使用转基因油炒菜，而且有发票为证明。

张启发院士曾经在2001年受邀在中南海作“转基因科技知识”报告。时任中共中央政治局常委都出席听课。张启发院士也表示说，我们国家领导人都是支持转基因的，他们也会食用。

反转人士造谣的“特供制度”，其实在20世纪80年代初期即已经取消。所谓的特供，是邓小平时代的产物，市场上物资紧缺才有特供，比如普通人买不到的烟酒和高级营养品。当市场经济发展起来之后，特供自然早就没有了。一些所谓的“特供”，不过是一些腐败和商家的炒作罢了。从中央制定的法规制度来说，当前根本就不存在所谓的特供制度。

那么，欧盟、日本、俄罗斯、美国，它们吃不吃转基因食品呢？

当然大量的吃！！！有政府和法院官方文件为证据。

欧盟大量的吃转基因食品

按照国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）以及欧盟官方网站的公开数据，欧洲（不含俄罗斯）每年进口玉米400万吨、大豆3800万吨左右，进口产品中基本上含有转基因成分。

欧洲大量食用转基因食品，参考资料全部来源于中央级主流媒体。

欧盟也大量食用转基因食品

俄罗斯大量食用转基因食品

中国农业口唯一中央级政府媒体《农民日报》在2022年1月18日的报道中指出：目前俄罗斯每年大约进口转基因大豆200万吨。

《农民日报》

按照国际贸易中心网站统计数据，俄罗斯联邦2016年进口转基因大豆总量是228.3万吨；2017年是223.6万吨；2018年是224.0万吨。

国际贸易中心网站的统计数据

俄罗斯也食用转基因食品，而且还不少。参考资料来源于中央级主流媒体。俄罗斯海关部门也可以查到信息。

俄罗斯也进口转基因食品

俄罗斯修改转基因的法律截图

（原文见国家杜马官方网站：http://asozd2c.duma.gov.ru/addwork/scans.nsf/ID/5750ABF9E833381B43257DE10062A480/$FILE/714809-6.PDF，证明俄罗斯联邦政府一直支持进口转基因食品用于人们的食用。俄罗斯国家科学院官方的网站 http://www.ras.ru/news/shownews.aspx?id=edf134ab-6999-4dc4-9c02-df9d3b7f152f&print=1 也彻底否认了俄罗斯禁止进口和食用转基因食品的说法。这样的权威资料，我还有至少几十份，包括俄罗斯海关总署的清单明细等等，限于篇幅，我不过多展开。）

美国大量食用转基因食品

美国人一年吃的转基因食品和中国人吃的大米数量差不多

曾经留学美国，对美国比较了解的科普作家云无心介绍了“美国人到底吃不吃转基因食品”这个问题。他说：

“在法律规定方面，世界各国国际权威组织，比如食品法典委员会以及美国、欧洲、加拿大、澳大利亚等各个主要国家的法律，其实基本上是一样的。所有的转基因作物必须经过个案审核，经过严格的风险评估流程，批准上市以后就认为没有安全性的问题，跟传统食品一样安全。中国人认为大米是主粮，我们一年一般人大概吃到70多公斤，而美国人吃糖，2012年平均每个美国人吃130磅的糖，其中有60多磅来自玉米糖浆和高果糖浆，还有60多磅是来自于精制白糖。精制糖中50%以上是甜菜做的，在美国95%的甜菜是转基因的。计算下来一个美国人一年大概要吃40公斤来自于转基因作物的糖。然后第二项是油，美国食品很多都是高脂肪，跟许多传说不一样，美国人没有那么多钱去吃橄榄油的，他们吃的最多的油还是大豆油，数量超过一半。美国农业部的统计，每个人一年吃20公斤左右的大豆油，5公斤左右的菜籽油和5公斤左右的玉米油，这些基本也来自转基因作物。下一项是玉米，美国人吃的玉米比中国人吃的要多，因为玉米除了前面说的玉米糖浆、高果糖浆之外，还用于制作直接食用的早餐麦片，还有烘焙食品中的大量玉米粉，包括专为孩子做的零食；此外还有玉米油。另外还有一种甜玉米，在去年，一个新的转基因甜玉米上市了，开发者的目标是占到美国甜玉米份额的40%，也就是说现在你到美国吃的甜玉米都是非转基因的。我们每年进口接近6000万吨的大豆在用于榨油，剩下的豆饼在则很少作为食品。但是在美国，大豆粉、大豆蛋白在食品中的应用非常广泛，而且它不是穷人才吃的事物，大豆蛋白所做的饮料和蛋白棒是作为健康零食和健康饮料出现在市场上的，还有给时尚女性减肥用的营养代餐，都是以大豆蛋白为基础的。在各种加工食品中，比如肉类和海鲜产品中会加入许多大豆蛋白。大豆中还有另外一个产品，在中国是很疯狂的保健品叫大豆卵磷脂，在美国是应用最广泛的乳化剂，也是来自于大豆，这就是大概美国使用转基因大豆的情况。美国人对大豆的味道不是很喜欢，所以现在食品行业的科学家们所干的事情就是怎么把这个来自转基因的大豆蛋白变得更好喂给美国人吃。大家算一下每个美国人吃的转基因大豆可能跟我们吃的大米数量差不多。”

转基因玉米大豆在美国分布在哪里？旅美华人冰清做出了解释：分布最广的是转基因成分是高果糖转化糖浆，就是从转基因玉米中提炼出淀粉，再把它转化成果糖糖浆，作为甜味剂，用在糕点、饮料里。还有玉米油和玉米淀粉也是常见的转基因产品。完整的玉米粒磨成的粉，做成各种食品，如果没有特别标明是有机的，也许就是转基因的。例如早餐麦片，我们曾经在美国超市买过早餐麦片，拿到农大转基因检测中心去检测，就有很强的转基因信号。再有美国超市那个转基因玉米脆片doritos，香港曾经测过，里面六成是有转基因成分。很多地方将玉米粉代替面粉，起不沾效果，放在披萨下面防沾。所以用了玉米粉的地方，如果不特意标明非转基因，里面就默认混有转基因了。美国很多食品原材料是转基因和非转基因混起来用的，所以并不知道每种食物中含有多少转基因。只要不标识，就默认它是转基因的。只有标识了非转基因玉米，才是用非转基因原材料。

标识

凡是不标用非转基因大豆做的，多半是用转基因大豆做的。农业部曾经出过一组数据表明大豆组织蛋白其实是有0.1%进入到食品中去的，量虽然不多，但分布特别广，所以说美国人完全不吃转基因大豆蛋白也不是事实。

美国农业部大豆研究专家马克·艾什称，美国转基因大豆产量占美国大豆总产量的93%。大部分用于美国国内，2012至2013年度美国国内消耗4720万吨。

2013年，中国农科院研究员王志兴介绍说：目前美国市面上在销售的含转基因成分的食品超过5000种，包括面包、酸奶、番茄酱等。 截至2020年，美国市面上的转基因食品种类达到9000多种。

2014年，加州大学戴维斯分校教授玛蒂娜·纽厄尔-麦格洛夫林表示，美国90%的加工产品，以及大豆、甘蔗、玉米等都是转基因的，目前美国有一万亿的食用人次，另外十亿家畜会使用转基因作物，我们并没有发现任何的问题。

据国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）统计，美国是目前最大的转基因大豆生产国。美国斯坦福大学胡佛研究所研究员亨利·米勒2011年的一项研究显示，美国人过去10年总共消费了3万亿份转基因食品。

据美国杂货商协会（GMA）统计，美国75％-80％的食品都含有转基因成分。美国是全球最大的转基因作物消费国，目前美国已经批准了22种转基因作物产业化，每年种植转基因作物11.3亿亩左右，占其耕地面积的40％以上，其中玉米、大豆、棉花、甜菜等转基因品种种植面积均超过90％。

美国一半以上的转基因玉米和大豆都在本国消费、75%的加工食品含有转基因成分。

美国人到底吃不吃？

美国人到底吃没吃转基因食品，还可以看美国食品药品监督管理局的官方说法

比如，2020年3月4日，美国食品药品监督管理局（FDA）在其官方网站发表了一篇科普性的权威文章《转基因作物，动物食品及其他物食品及其他》。而美国食品药品监督管理局是被全球公认具有最高权威性的标杆，其公信力超级强。只要被它们审核认可的，在全世界都绝对被认可。这篇文章的主要内容是：美国种植和出售哪些转基因作物？

此篇官方文章解答了一些常见的问题，如：“美国人是否吃转基因产品？美国市场上销售哪些转基因产品？”

［来源：美国食品药品监督管理局（FDA）的官方网站：

https://www.fda.gov/food/agricultural-biotechnology/gmo-crops-animal-food-and-beyond ］

网页截图

（参考译文：）

美利坚合众国种植和出售的转基因作物

我在吃转基因作物的食物吗？

您很有可能正在吃用转基因作物制成的食品和食品。许多转基因作物被用来制作美国人食用的成分，例如玉米淀粉，玉米糖浆，玉米油，大豆油，低芥酸菜子油或砂糖。转基因品种中提供了一些新鲜的水果和蔬菜，包括土豆，西葫芦，苹果和木瓜。尽管我们食用的许多食物中都含有转基因生物，但美国种植的大部分转基因作物都被用作动物性食品。

为了使消费者更容易知道他们所吃的食物是否含有转基因成分，美国农业部保留了全球可用的生物工程（转基因）食品清单。此外，由于新的国家生物工程（转基因）食品披露标准，您将开始在我们食用的某些食品上看到“生物工程”标签。（译者注：美国对转基因产品的标识用词是使用“生物工程”）

美国种植和销售哪些转基因作物？

美国仅种植几种类型的转基因作物，但其中一些转基因生物在作物中占很大比例（例如，大豆，玉米，甜菜，低芥酸菜子和棉花）。

在2018，转基因大豆占所有种植大豆的94％，转基因棉由占所有种植棉花的94％和玉米种植的92％是转基因玉米。

2013年，转基因油菜籽占种植油菜的95％，而转基因甜菜占收获的所有甜菜的99.9％。

大多数转基因植物都被用来制造可用于其他食品的成分，例如，由转基因玉米制成的玉米淀粉或由转基因甜菜制成的糖。

转基因作物

图例

玉米：

玉米是美国最普遍种植的作物，其中大部分是转基因生物。大多数转基因玉米都是为了抵抗害虫或耐受除草剂而产生的。苏云金芽孢杆菌（Bt Btillus thuringiensis）玉米是一种转基因玉米，其产生的蛋白质对某些害虫有害，但对人类、宠物、牲畜或其他动物无毒。这些是有机农业用来控制害虫的蛋白质类型，它们不会伤害其他有益的昆虫，例如瓢虫。转基因Bt玉米减少了喷洒杀虫剂的需要，同时仍可防止昆虫受到伤害。尽管许多转基因玉米都用于加工食品和饮料，但大部分用于喂养牲畜（如牛）和家禽（如鸡）。

大豆：

美国种植的大多数大豆都是转基因大豆。大多数转基因大豆都被用作动物、主要是家禽和牲畜的饲料，并用于制造大豆油。它也用作加工食品中的成分（卵磷脂，乳化剂和蛋白质）。

棉：

转基因棉花的开发是为了抵抗棉铃虫，并复兴了阿拉巴马州的棉花产业。转基因棉花不仅为纺织工业提供了可靠的棉花来源，还被用于制造棉籽油，棉籽油用于包装型食品和许多餐馆中进行油炸。转基因棉籽粉和外壳也用于动物食品。

土豆：

一些转基因马铃薯被开发用来抵抗病虫害。此外，已经开发了一些转基因马铃薯品种，以防止土豆在包装、存储、运输甚至在厨房中分切时可能发生的淤青和褐变。虽然褐变不会改变马铃薯的质量，但通常会导致不必要地丢弃食物，因为人们错误地认为褐变的食物变质了。

番木瓜：

到1990年代，环斑病毒病几乎消灭了夏威夷的木瓜作物，在此过程中几乎摧毁了夏威夷的木瓜产业。一种转基因木瓜，叫做彩虹木瓜，被创建来抵抗环斑病毒。该转基因生物拯救了夏威夷群岛上的木瓜种植。

南瓜：

转基因南瓜对某些植物病毒具有抗性。Squash是市场上最早的转基因生物之一，但并未得到广泛发展。

双低油菜籽：

转基因油菜籽主要用于制造食用油和人造黄油。双低油菜籽粕也可用于动物饲料。菜籽油被用于许多包装食品中，以提高食品的稠度。大多数转基因油菜籽对除草剂具有抗性，可帮助农民更轻松地控制田间杂草。

苜蓿：

转基因苜蓿主要用于饲养牛，主要是奶牛。大多数转基因苜蓿对除草剂具有抗性，允许农民喷洒农作物以保护其免受破坏性杂草的侵害，杂草可减少苜蓿的产量并降低干草的营养品质。

苹果：

开发了几种转基因苹果品种，以防切后变褐。这有助于减少食物浪费，因为许多消费者认为棕色苹果变质了。

甜菜：

甜菜用于制作砂糖。杂货店货架的包装砂糖有一半以上是由转基因甜菜制成的。由于转基因甜菜对除草剂具有抗性，因此种植转基因甜菜可帮助农民控制田间杂草。

吃以转基因作物制成的食物的动物呢？

在美国，超过95％的用于肉类和奶制品的动物喂养都用转基因作物。独立研究表明，转基因食品和非转基因食品对动物健康和安全的影响没有差异。转基因食品中的DNA不会转移给食用它的动物。这意味着吃转基因饲料的动物不会变成转基因生物。如果是这样的话，无论是否喂转基因饲料，动物将拥有它所吃的任何食物的DNA。换句话说，牛不会变成它们吃的草，鸡不会变成它们吃的玉米。

吃由转基因作物饲料喂养的动物

同样，转基因动物饲料中的DNA也不会进入动物的肉、蛋或牛奶中。研究表明，食用转基因饲料的动物所产的鸡蛋、乳制品和肉类食品，其营养价值、安全性和质量与仅食用非转基因饲料的动物具有同等的营养价值。

谁能确保动物饲料安全？

美国食品药品监督管理局（FDA）是负责确保转基因和非转基因动物饲料安全的主要监管机构。FDA兽医医学中心负责这项职责。FDA要求所有用于动物的饲料，和人类食物一样，对于动物来说都是安全的，可以在干净的条件下生产，不包含有害物质，并且必须准确标识。

食物供应中是否存在转基因动物？

很快就会有。FDA已经批准了一项允许转基因三文鱼上市的应用，转基因三文鱼是一种经过基因改造以更快地达到重要生长点的大西洋鲑鱼。FDA确定AquAdvantage鲑鱼与非转基因大西洋鲑鱼一样安全食用，并且营养丰富。FDA还发现，对这种鲑鱼的申请批准不会对美国环境产生重大影响。

除食物外，转基因生物还用于制造其他东西吗？

当您听到“ 转基因(GMO)”一词时，您可能会想到食物。但是，用于开发转基因生物的技术在开发某些药物中也很重要。实际上，基因工程是开发转基因生物的过程，首先被用来制造人胰岛素，一种用于治疗糖尿病的药物。通过基因工程开发的药物需要经过FDA的深入批准程序。所有药物在被批准用于人类之前，必须被证明是安全有效的。转基因生物也用于纺织工业。一些转基因棉花工厂用于生产棉纤维，然后用于制造服装和其他材料的织物。

其他证据也多得很，应有尽有！

以上就是干货。是来源于官方机构的最权威铁证。

此外，美国农业部大豆研究专家马克·艾什称，美国转基因大豆产量占美国大豆总产量的93%。大部分用于美国国内，2012至2013年度美国国内消耗4720万吨。

据国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）统计，美国是目前最大的转基因大豆生产国。美国斯坦福大学胡佛研究所研究员亨利·米勒2011年的一项研究显示，美国人过去10年总共消费了3万亿份转基因食品。这可是国际组织的调查数据，不是美国人自己得出的结论。

有人会问，有没有视频或者音频证据？

当然有哇！

视频证据：

1，《美国人不吃转基因食品吗？别开玩笑了，都开始进口咱们的了》

链接：

http://www.iqiyi.com/w_19rwpkpdod.html

2，《美国人到底吃不吃转基因食物？老外带你看看他们的超市》

链接：

https://v.youku.com/v_show/id_XMzkxMzc5NDI4OA==.html

郭杰瑞

3，凤凰卫视的视频采访节目：《彻底粉碎美国人不吃转基因谣言》

链接：

http://phtv.ifeng.com/program/mrmdm/detail_2014_04/14/35748396_0.shtml

音频证据：

这是著名科普作家汪洁老师的语音科普：《听众问答：50美国人吃不吃转基因食品？》

链接：

https://fm.qq.com/show/rd001HKxaG4FdzCD_39126

日本大量食用转基因食品

日本人每年都大量的食用转基因食品，消耗量还非常惊人。日本政府每年也进口大量的转基因食品，让它们直接进入商场、超市的货架。从来就没有禁止进口转基因食品的案例发生过。

我的依据来源于日本的官方网站，包括日本农业部，日本海关，生物高科情报普及会。特别是生物以及高科情报普及会，它拥有独立的官方网站，是由多家植物科学研究机构和企业组成的国际组织，工作职责是收集各类政府公开的情报及科研信息，进行各类基因农业、农业可持续性发展的信息统计和科普宣传。

我们看这个官方网站的一个截图，见：

截图

日语比较好理解，即使没有学过，也能看出个大概。而且上面的配图比较形象，更加容易理解。可以看出来，1996年开始，日本就大量的进口转基因食品，主要涉及8个大类。

我把上图的文字翻译一遍，那就是：

截至2021年5月份，日本国以食品安全标准进行认证并批准使用的转基因作物有8大类325个品种，以各种形式投入使用。1996年以来，日本每年都会进口大量的转基因作物。使用转基因作物的食品主要有玉米油、菜籽油、棉籽油等食用油、酱油、玉米淀粉、玉米糖浆等。同时，转基因作物也相当多地用于家畜饲料。

从1996年开始，日本人已经吃了无数的转基因食品。现在是2022年，距离1996年有多少年了？请自己计算年份。

那么，日本人每年消耗掉的转基因食品大约有多少份量呢？

我找了找相关的资料，从各种不同的渠道，不但得到了消耗转基因食品的具体数据，还得到了种植的品种名称。

各种资料

这是日本一个转基因产品的作品，标注写的清清楚楚，就是大豆为转基因材料。见：

日本转基因食品的标注

公司的名称也写的清清楚楚，完全可以查询到。

我们现在有生物高科情报普及会的资料可以参考，上面有基因农业实时消息发布和情况报告。

可以看看官方网站的首页：

官方网站的首页

没学过日语也能看懂一部分内容，意思也可以猜到八九不离十。

对了，其官方网站的链接是：

https://cbijapan.com/

这里是涉及到重点的页面，见：

日本是否进口转基因食品？看这个

摘自“日本での利用状況”页面：

日本国的玉米、绵花、菜籽、大豆均主要由国外进口，其中9成以上为转基因品种，每年消费掉的转基因作物量相当于大米的年消费量的2倍。

除家畜饲料外，食品方面主要用于食用油（玉米油、大豆油、菜籽油、绵籽油）、酱油、玉米淀粉、玉米糖浆等。

那么，日本人每年食用多少份量的转基因食品呢？写的清清楚楚，明明白白，一目了然：1600万吨。

1600万吨！！！

食用1600万吨的转基因食品！！！

考虑到日本的人口为1.26亿人（2020年的数据），还不到我们国家的十分之一，这个数量已经非常高了。

我们再看食品伙伴网的数据，见公众号食品伙伴网订阅号2021-12-09的文章《【合规】原创 | 日本转基因食品知多少》，第一段话就写的清清楚楚：

根据日本农林水产省的进出口统计，日本的玉米自给率为0%，大豆自给率约为6%，日本的玉米、大豆主要依赖进口。根据东京大学农业资源经济学专门经济学研究室的统计进口的转基因大豆和转基因玉米为日本创造了1兆8000亿~4兆4000亿日元的GDP，约相当于日本GDP的0.93%。

再看中国农业部公众号中国农业转基因管理2021-08-09的文章日本公布通过安全性审查的4种转基因食品添加剂，也写的清清楚楚：

7月7日，日本厚生劳动省医药卫生审查科公布了已通过安全性审查手续的4种转基因食品添加剂，分别是使用BML780 MDT06-221菌株生产的α-淀粉酶、使用Morph TG#626菌株生产的α-葡糖苷酶、使用JPAN003菌株生产的葡糖淀粉酶、使用JPAN007菌株生产的半纤维素酶。

再看qiuwenjie2019-03-24发表的《日本的植物油市场》一文，在第五章节《五、“转基因”和“浸出工艺”》中，有过具体的介绍：

首先说转基因。跟中国类似，日本用于加工原料的大豆和油菜籽大部分进口自美洲，而美洲的大豆和油菜籽基本都是转基因品种，所有有些网文信誓旦旦说“日本绝对禁止转基因”完全就是个谣言。

另外日本的转基因食品标识制度跟中国不一样，他们是基于最终产品是否含转基因成分来确实是否需要强制标识。因为油脂的成分是甘三酯，里面是不含转基因成分以及转基因所表达的蛋白质，所以在日本以转基因原料加工而成的食用油不需要强制标识。当然有些厂商会进行反向标识（类似于中国的“非转基因”），这个时候需要厂商自己提供证据。

日本植物油原料来源地，红色字体表示主要来源国

再看国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）的统计数据，日本每年进口转基因食品的数量为1600万吨。

再看新浪网于2013-10-28发表的文章《日本是转基因食品进口大国 不禁止转基因食品流通》，写的清清楚楚：

新华网东京10月28日电 (记者蓝建中)日本是粮食进口大国，每年进口大量来自转基因作物的食品。日本早稻田大学教授濑川至朗日前对记者说，日本没有批准在本国进行转基因作物商业种植，但市场上有大量经食品安全委员会审查后允许进口的转基因食品，包括8种土豆、12种大豆、181种玉米等。《朝日新闻》曾推测，日本进口的约3000万吨谷物中，约有1700万吨来自转基因作物。

我们还可以看看日本与转基因相关的其他新闻，远的新闻不查了，就看最近几年的：

人民网2019-03-19 日本厚劳省报告认为多数基因组编辑食品无需审查

人民网2019-03-21 日本专家小组称：基因编辑食品安全

人民网2019-09-20 日本消费者厅：对基因编辑食品不会设标注义务

人民网2019-03-21 基因编辑食品有望今夏在日本上市

人民网2020-12-12 日本批准销售基因编辑西红柿 最早2022年上市

人民网2021-11-04 日本批准基因编辑河豚上市销售

搜狐网2006-11-29 日本科学家培育出抗疟疾转基因蚊

中华人民共和国科学技术部2007-06-15 日培育出转基因“疫苗米”，可有效预防霍乱

总之，日本不反对转基因食品，国民也大量的食用转基因食品，日本科学家也积极的研究转基因技术。

转基因作物就是一种普通商品，是商品就有利益。你喝的自来水不是商品吗？你吃的大米不是商品吗？你穿的衣服不是商品吗？

如果不是商品，那反而就可怕了。那我们就要考虑是不是背后有特殊目的了。

正是因为转基因作物是商品，更加保证了商品的安全性。企业为了赚钱，就得在产品质量上下足功夫，要不然怎么赚钱？要知道，那些外国企业都是上市公司，他们要向全体股东负责的。你说他们不爱赚钱，不要名不要利，就是为了倾家荡产的故意去四处投毒，是脑子有病吗？

如果他们真的要“投毒”，也是应该对我国大量的低价倾销才对，又何必大费周章的搞什么专利保护呢？

世界上所有反对转基因的“专家”都是骗子或者绝对的外行，没有一个专业人士

据科技媒体的资深记者调查，凡是“证明”转基因“有害”的“科学机构”，没有任何例外，它们都不属于正规科学机构，它们与任何的高等院校、科研所、国家科学院等都没有丝毫关系。而在这些伪科学机构中，他们所谓的“科学家”，没有任何一个人从事过分子遗传育种或者生物基因领域的工作。即使有个别的“职业科学家”，也是已经退休多年不再从事科研作的人，而且其在退休前也不从事相关直接领域的研究工作。

首先，国际上从来没有反对转基因的“高级专家”。

所谓的“专家”，必须是在本专业领域里面的水准是佼佼者，且可以服众。但国际上也好，国内也好，所谓反对转基因的“高级专家”也好，“中级专家”也好，“低级专家”也好，他们全部是外行人，没有任何例外。他们几乎全部来源于社会人文领域，与自然学科没有关系。即使偶尔有极少部分的自然学科学者，那也没有一个是生物育种工程领域的。换言之，不管他们是否具有“专家”的身份，如果他们在不是自己擅长的领域指手画脚，那就是妥妥的“砖家”。

真正的事实是：全球主流科学界没有任何一个科学家会反对转基因。至少60年来没有出现过一例。

什么是主流科学界呢？主流不代表人多，而是严格遵循科学规范进行科学实验的人。如果你严格按照科学规范做了实验，你就是主流，哪怕你仅仅是一个小小的助手。如果你不愿意遵循规范，凭借个人主观设计错误的实验，那即使你是教授，你也不是主流。

为什么外行的“砖家”就没有资格称之为“专家”呢？这是因为外行不做转基因安全实验。能确认转基因的安全性，必须做长期的、大规模的、符合规范的科学实验。而网络上的反对转基因的“砖家”，迄今为止没有一个人做过转基因的科学实验。

连一个实验都没有，仅依靠所谓的“人文”，他们就敢大放厥词。这不是“砖家”是什么？

据我了解，至少在地球上（银河系不敢说）就没有出现过反对转基因的“高级专家”。

我稍加举例，列举国际国内最被反转人士津津乐道的几位“高级专家”。

陈一文——知名民科

自称是中国灾害防御协会灾害史研究专业委员会顾问，后被辟谣。这个所谓的“中国灾害防御协会灾害史研究专业委员会”是国内公认的民科机构，陈一文本人也早已因支持“水变油”、以谣言诋毁转基因技术而臭名昭著。值得一提的是：陈一文自称在2004年担任中国灾害防御协会灾害史研究专业委员会顾问，但被中国灾害防御协会否认。他在网络中经常以该专业委员会顾问自称，其新浪微博也曾以该头衔进行了“黄V”认证，但中国灾害防御协会官方网站发表通告称，其协会下查无此人。

他是一位英籍华人，在2013年末和某主持人走到了一起。自20世纪80年代始，陈一文除了为 “反转基因”四处奔波，还一直为已公认为骗局的“水变油”项目正名，并长期追踪调查科学界同样公认难以实现的地震预测。陈一文始终被拒于科学共同体之外，但至少在他看来，这完全是主流科学界的损失和错误。

据他的自述，他不爱科学，而是爱哲学。“我最喜欢两门学科，一个是哲学，一个是政治经济学。”他热衷于自己从不同领域里概括相似抽象理论的他，会用物理变化来解释政治经济学现象——无论二者间的逻辑关系多么牵强。而主流科学界和科学权威是陈一文抨击的首要对象。

为上个世纪90年代的“水变油”诈骗事件辩护，成了陈一文维护民间研究的重要例证。陈一文坦言，“水变油，实际上推翻了物理学、化学、核物理学等一系列的基本理论”。虽然，陈一文并未接触过王洪成，也并未亲自看过该实验，但他仍然对这个实验深信不疑。最终陈一文把导致王洪成入狱的矛头指向了所谓的“利益相关机构”，他认为，“水变油”的低成本，会造成“世界能源结构，天翻地覆的变化——所有的产油国，所有依赖能源输出的国家都要垮，整个世界就乱了”

利益集团的“阴谋和打压”成为陈一文这类人解释一切困境的法宝。作为一种弱者想象，凝聚着民间科学家群体的人心。阴谋论不需要去证明，而基于科学事实对民间科学家的反驳，则会被当作“打压”的体现。

在询问到陈一文自己的研究方法时，陈一文表示由于缺乏资金和条件，他不是在实验室里进行科学实验，而是追踪非主流研究者的成就、方法，并整理得出结论。

值得注意的是，由于民间科学界并不会承认主流科学界的SCI论文系统，自然谈不上会去引用相关的论文资料。实际上，在陈一文对转基因问题的研究中，并无任何一篇引用文章出自SCI数据库。而陈一文个人微博和网站上文章引用的出处，大多是来自一些简单的生活介绍类杂志；而陈一文也坦承，其信息主要来自互联网和他的伙伴投递的资料。

这些资料与杂志构成了陈一文异样的知识来源，并令陈一文坚信：放弃吃转基因食品，改为吃有机食品，可以获得奇特的医疗和保健效果。

“在超市里接触到一个癌症患者。他就是通过网上了解、大夫建议，没动手术，也没做化疗。就是通过100%吃有机食品，瘤子越来越小，一直到好。这样的例子不是一个。而且，美国现在越来越多的大夫，跟癌症患者建议，一定要100%吃有机食品。”这是陈一文陪同主持人在美国采访时的重大发现。而在某部伪纪录片里，这样荒诞的例子得到了很多呈现。

左边是陈一文

南希·斯万森——物理学

西华盛顿大学退休物理学教授，物理学研究生，曾就职于美国海军。值得一提的是，西华盛顿大学在美国属末流大学，另外，在几个反转网站的履历中，南希斯·万森的头衔是Adjunct Professor，即兼职教授。南希·斯万森是小崔肥皂剧中唯一出示其“研究数据”的反转学者，但其展现的数据正如美国加州大学戴维斯分校马廷娜·纽威尔麦格劳林教授所言：缺乏坚实的科学基础。

罗宾·伯恩霍夫特——倡导另类医学的医生

临床医生，另类医学倡导者，美国天主教全国父母委员会主席。曾任“美国环境医学科学院”院长，同时是“美国抗衰老医学科学院”（简称A4M）成员，这两个所谓的“科学院”实际上都是伪科学骗子机构，其中A4M进入中国后曾被知名医学反伪者李清晨医生所揭露。

大卫·舒伯特——神经生物学

索尔克生物研究院细胞神经生物学实验室教授，实验室主任。大卫·舒伯特是研究阿尔兹海默症的神经生物学家，其专业并非分子生物学。也许舒伯特教授在其专业内确实优秀，但在分子生物学乃至转基因领域，舒伯特教授无论如何算不上“世界级科学家”。

伊拉·卡斯——替代医学

这位伊拉·卡斯并非崔永元视频中所谓的“高级手术医师”，而是一名精神科医生。此人虽有正规医师执照，却提出了多种非主流医学主张，其中最著名的是“综合医学”（Integrative medicine），即在使用正规药物治疗的同时使用“替代医疗”药物。关于“综合医学”，在国内外医学界早已被广泛批评[3]。此外，伊拉·卡斯与臭名昭著的伪科学骗子机构“美国抗衰老医学科学院”（A4M）过从甚密，曾作为演讲者参加 A4M 组织的若干讲座，并合作出书。

唐·胡伯——植物病理学

80岁的唐·胡伯退休前任职美国普渡大学植物病理学名誉教授，作为反转人士中极其罕见的拥有生物学学术背景的学者，胡伯教授在转基因科研领域并没有遵循科学界最基本的“同行评议”原则，早在2006年，胡伯教授便宣称在转基因作物中发现了一种全新病原体，能导致作物大批死亡，牲畜和人类大批流产。但他拒绝向科学界分享这个“伟大”发现，也就是说，全世界只有胡伯教授一人发现了这个所谓的“不明病原体”，没有得到其他任何科学家的验证或认可，迄今为止，有二百多位科学家联名呼吁胡伯教授将其发现交予权威的科学机构进行研究。胡伯教授一律予以拒绝。“不明病原体”已成为全球生物界的一大笑话。

大卫·金——有机农场主

洛杉矶习耕园和种子库创始人、主席，这个所谓的“习耕园和种子库”，实际上是一个推广有机农业的组织，大卫·金则是一名有机农业布道者。

劳瑞·科恩·彼得斯——没有医学学位的保健医学师

号称整体保健医师的劳瑞·科恩·彼得斯并未获得医学学位，只是一名“注册整体医学师”（CHHP，Certified Holistic Health Practitioner）。她所从事的“整体保健”（Holistic medicine）[6]并不是现代医学的一部分，属于美国为数众多不被美国食品药品监督管理局（FDA）承认的“替代医学”之一。

伊万杰罗斯·瓦连纳托斯——希腊历史学

这位所谓的美国环保署前“高级官员”，其实是一名曾在美国环保署任职的分析师（analyst）。他是转基因或生物学领域的专家吗？不，他是一名希腊历史学博士[7]。

迪恩·弗罗伊登伯格——生态农业学

生态农业学家，中美后现代研究院常务副院长——凡是遇到头衔中有“生态专家”的都需要特别谨慎，这样的人通常是有机农业推手。迪恩·弗罗伊登伯格还是“路德教神学院”（Luther Seminary）的“名誉教授”[8]，他不但反对转基因，还反对进化论。

约翰·柯布——生态经济学

这位建议中国不要被资本主义战略绑架、大力发展有机农业的“生态经济学家”，也是一名反进化论的“神学家”[9]。

真是不看不知道，看了吓一跳，在崔永元这个充斥着神棍、有机农业推手、骗子医学机构成员的所谓“世界级科学家”团队中，没有一位是转基因或分子生物学领域的科学家，唯一一位在职科学家大卫·舒伯特，却没有什么拿得出手的转基因相关研究，在该领域堪称民科，而另一位称得上科学家的唐·胡伯教授，却拒绝通过同行评议来对其“不明病原体”进行验证，至于南希·斯万森这位谬误百出的美国末流大学的兼职物理学教授，算得上科学家吗？民科罢了。

何美芸——伪科学巫术的传播者

职业反转记者金微，他经常提及的所谓反转基因“知名科学家”何美芸，原来是一个伪科学巫术的传播者。

金微的发文

第一，何美芸，她还有一个中文名字叫做何梅湾，是一个老牌的伪科学崇拜者，是研究和信奉西方巫术的。

第二，所谓的“著名华人科学家”，不过是金微先生给她钦定的。根本找不到她申请过美国自然科学基金的记录，所以她不是科研工作者。更加谈不上是生物学家了。

第三，“有机体物理学”属于编造出来的学科，完全子虚乌有。很可能是何女士或者金先生的发明创造。无论是生物学或者物理学，分类目录里面都没有这个学科。我询问了中科院的几位博导，又询问了在美国做...