妙可蓝多：奶酪品类引领中国乳制品行业转型 知名国际机构看好

近日，国际知名机构高盛发布对妙可蓝多的最新研报，这是高盛研报首次覆盖中国奶酪行业。报告中肯定了妙可蓝多目前在中国市场的定位和营销策略，认为妙可蓝多作为行业龙头企业将引领中国奶酪行业的长期增长。并首次给予妙可蓝多“买入”评级，同时给予48人民币的目标价，较当前价格有着一定量的上行空间。

常温产品赋能发展 妙可蓝多产品矩阵持续扩充

研报中，妙可蓝多的多样化产品战略，尤其是常温奶酪制品的开发得到肯定。截至目前，妙可蓝多已推出包括“小酪牛”常温奶酪棒、“每日吸奶酪”在内的数款不同形态的常温奶酪产品。这些产品由于拥有不用冷藏冷链运输，可以随时随地随身携带的特性，为消费者提供了更多的奶酪零食食用场景，能够使奶酪产品更好地融入消费者日常生活。

在无需冷链运输的情况下，常温奶酪产品能够更好地渗透进下沉市场，同时也更加绿色环保。据高盛预计，尤其在下沉市场，常温奶酪产品的销售终端将比冷藏产品扩大3-4倍。

多样产品持续市场教育 更多消费者享受“酪”营养

在国内奶酪市场人均消费量距离与我们饮食同源的日韩国家还有差距的情况下，作为中国奶酪行业的领导者，妙可蓝承担着市场教育的责任，并且在消费者日常使用的电商、超市等渠道广泛铺市，使得消费者能够更快速，更方便地接触到妙可蓝多的奶酪产品。

与此同时，妙可蓝多与多家头部媒体合作，投放《妙可蓝多奶酪之歌》，并且积极举办线下嘉年华等活动。通过积极的奶酪营养科普教育结合产品推广。提高消费者的认知度和产品的转化率，让奶酪日常化、休闲化，成为消费者日常生活中随处可见并能迅速获得、迅速享用的一种美味，从而使消费者培养起食用奶酪的习惯。在持续奶酪的消费者市场教育的同时让奶酪的营养普惠中国消费者。

深耕中国奶酪市场 惠及更多中国家庭

近年来中国奶酪市场一直处于快速增长期，是乳业中增长最快的细分赛道。据有关部门统计，2017年，人均奶酪消费量尚不足0.1公斤，而2020年这个数字已翻倍到0.23公斤。2021年5月，我国奶酪进口量同比增长66.4%。短短几年间，中国奶酪市场消费量表现出迅猛的“爆发式”增长，这得益于我国消费者对于乳制品的消费升级。高盛预计，到 2030 年，中国大陆的人均奶酪消费量将转向 0.5 公斤/年。

国人对于奶酪的消费场景已开始从传统的烘焙转向更多元、更日常的生活场景。因此妙可蓝多对于产品广泛布局，持续推出适合各种应用场景的奶酪产品，秉持研发更适合中国消费者的奶酪产品的概念，针对中国家庭的奶酪需要进行持续深耕，致力于提供符合中国市场需要的奶酪产品，

奶酪品类引领中国乳制品行业转型

在不断升级的国民消费大趋势下，消费者对于乳制品的消费也在不断升级。从选择液态奶到选择乳糖含量更低的奶酪，近年来消费者对于营养健康的优质产品关注度持续提升，乳制品消费重心也逐渐偏向奶酪制品。随着中国奶酪制品消费市场的扩大，这种趋势也将越来越明显。而这种趋势也会推动未来中国的乳制品产业链，乃至全球的乳制品产业链发生转型。

妙可蓝多作为国内奶酪产业龙头，将携手众多中国奶酪企业共同进步，带动整个行业的转型和健康发展，打造良好奶酪行业生态圈，迎接全新的奶酪行业时代，携手推动中国奶酪行业壮大发展。

目前，中国奶酪市场仍有巨大的下沉潜力和渗透空间。作为中国奶酪品牌领导者，妙可蓝多将持续投入研发，推出更加多样化的、适合中国消费市场的新品，做到持续的市场教育，提高中国市场的奶酪渗透率。让营养奶酪丰富中国消费者餐桌，尽享“酪”趣生活。