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每公斤突破26元,猪肉价格还会涨多久?

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本文来源:时代周报 作者:阿力米热


生猪市场近期持续走高,6月以来猪价更是连涨20余天。

据农业农村部监测,7月5日截至14点,全国农产品批发市场猪肉平均价格为26.69元/公斤,比7月4日的25.74元/公斤上升3.7% 。而这一数据在7月1日仍未突破25元,为24.55元/公斤。

事实上,6月中下旬以来,生猪价格就处于持续波动上涨状态。从国家统计局的数据来看,生猪(外三元)的价格已连续三个月上涨。6月下旬,生猪(外三元)价格为18.3元/公斤,与6月中旬相比,每公斤上涨1.9元,上涨幅度为11.6%。

针对近期生猪价格出现过快上涨的情况,7月4日,国家发展改革委价格司组织行业协会、部分养殖企业及屠宰企业召开会议。会议指出,明确表示将适时采取储备调节、供需调节等有效措施,防范生猪价格过快上涨,并会同有关部门加强市场监管。

近期猪价为何大涨?

持续上涨猪肉价格,缓解了养殖户的压力。

对于近期猪肉价格强势上涨的原因,发改委有关方面分析认为,养殖户看涨情绪浓厚,市场存在非理性的压栏惜售和二次育肥等现象。

光大银行金融市场部宏观研究员周茂华在接受时代周报记者采访时表示,近期猪肉价格快速上涨,更多受短期市场供求波动影响,一方面,市场对经济活动加快回暖与季节性因素,带动生猪需求增加;另一方面,不排除部分养殖户压栏所致。

“实际上,短期猪肉价格大起大落,不利于养殖企业和行业健康发展,主要市场价格波动向市场传递‘混乱’ 的信号,扰动市场供需。”周茂华说道。

关于猪肉价格拐点何时到来,各方观点并未明确表示。但在发改委看来,目前生猪产能总体合理充裕,加之消费不旺,生猪价格不具备持续大幅上涨的基础。

农业农村部数据显示,全国能繁母猪存栏量自2021年6月达到近几年的峰值水平至4564万头,此后产能一路走低,2022年4月下降至4177万头。

但5月的情况略有改善,全国能繁母猪存栏量相较4月已增至4192万头,维持高于国家调控的3700-4100万头上限。也就是说,生猪养殖行业产能仍存在进一步去化的可能性,猪价上涨区间有限。


图源:图虫创意

适时采取储备调节

为防范生猪价格过快上涨,维护市场平稳运行,发改委将适时采取储备调节、供需调节等有效措施。

会上,发改委表示,要求大型养殖企业带头保持正常出栏节奏、顺势出栏适重育肥生猪,不盲目压栏,提醒企业不得囤积居奇、哄抬价格,不得串通涨价。明确表示将适时采取储备调节、供需调节等有效措施,防范生猪价格过快上涨,并会同有关部门加强市场监管,严厉惩处捏造散布涨价信息、哄抬价格等违法违规行为,维护正常市场秩序,促进行业长期健康发展

对于接下来生猪价格走势,周茂华认为,受供需情况影响,预计上升空间有限,同时也需要防范猪肉价格追高风险。

“目前,国内生猪产能已经恢复至常年水平,但需求仍处于恢复阶段,目前餐饮业仍在复苏中。从养殖利润看,自繁养殖利润已经转正;再加上国内宏观调控有力有效,市场正常秩序也将平稳运行。”

周茂华预测认为,6月生猪价格同比有望转正,预计猪肉价格对CPI影响有限,生猪价格对消费者物价由拖累项转为“贡献项”。

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