奶制品是我们日常生活中常见的食物之一,其含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素等营养物质,同时容易被人体消化吸收,食用奶制品对身体有很多的好处,尤其非常适合幼儿、老人、病人食用。
俗话说:民以食为天,食以安为先。然而就是这样与大家的健康息息相关的奶制品,竟然一次又一次出现了污染事件,2008年,“三氯奶粉事件”的阴影还没完全散去,受害的孩子依旧生活在痛苦之中,从此以后国人对国产奶的信任度大大降低。近年来,国人的态度刚刚有所转变,然而,一款被公认得比较好喝的国产奶制品又一次“出事”了……
近日,浙江庆元市场监管局在对食品抽检时,在“新疆麦趣尔纯牛奶”中发现添加了被法律禁止的物质。6月23日,庆元县市场监督管理局官网发布了《关于对我县食品抽检检验情况的公示2022年第4期》,抽检结果显示,麦趣尔集团股份有限公司生产的两个批次纯牛奶不合格,检测结果为:不符合,不合格项目为:丙二醇。
事件一经传出,麦趣尔股价瞬间跌停!不过,事后不知道什么原因,在中国质量新闻网上,之前发布的庆元县市场监管局公示网页却打不开了,页面也显示“404”。
何为“麦趣尔”?
麦趣尔集团股份有限公司是一家现代化食品加工企业,主要产品包括“麦趣尔”乳制品系列、烘焙食品系列、速冻米面食品系列等400多个品种。麦趣尔乳制品是近年来比较流行的奶品,在某猫店上是卖得最好的产品,其总销量甚至超过了100万+,被网友们称其“惊为天奶”。
何为“丙二醇”?
丙二醇是一种有机化合物,为略有甜味、无臭、无色透明的油状液体,其黏性和吸湿性好,容易与水、丙酮、氯仿混合,广泛应用于食品、医药和化妆品工业中,是一种法律允许使用的食品添加剂。
法无禁止即可为!为什么麦趣尔的奶制品中发现了丙二醇会引起那么大的反应呢?
丙二醇的确是一种食品添加剂,可以使食物获得更好的口感,保持更长的时间,是法律允许使用的。不过,法律明确规定:丙二醇不得用于奶制品。
也有报道称,丙二醇虽然是合法的食品添加剂,但它属于低毒类,长期过量食用也可能带来一些危险,有引起肾脏障碍的危险。
有专家表示:人食用丙二醇以后,差不多一半会经过肾脏排出体外,其余的则会在人体内代谢为乳酸,如果长时间大量食用,这些乳酸不能及时排出体外,就会在血液和肾脏里沉积,从而导致中毒,最终影响人的神经系统,造成呼吸变缓、心率降低、失去意识等。
也有专家称:虽然目前大部分报道都称丙二醇将造成肾脏的损害,但根据美国儿科学会和中国居民膳食指南建议:孩子最好在孩子1岁以后才喝鲜奶,360~480ml的牛奶足以满足身体需求,一个20斤的小朋友,每天摄入0.235g丙二醇才会有害,而480ml麦趣尔牛奶的丙二醇含量是0.154g,是在安全范围内的,这点剂量不足以对身体造成危害,因此大家但不必谈之色变。
丙二醇为什么会出现在麦趣尔的奶制品中?到底是生产过程中工厂将其作为一种添加剂加进去的;还是养殖户在饲料中有意加进去的,不得而知。不管什么原因,麦趣尔牛奶里面发现了这种物质,那就是违法,并不是上面的专家所说,低毒、在允许范围内就不用担心了。如果这样的话,国标为什么强调它不得用于奶制品呢?
你食用过麦趣尔的奶制品吗?对于麦趣尔中发现的丙二醇,你们怎么看?欢迎在下方留言评论,和大家一起来共同分享……
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