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中国知名牛奶品牌,检出“低毒物质”,中国乳业品牌,还敢信?

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毫不夸张,中国乳业的发展史,就是中国消费者的血泪史。

还记得阜阳“大头娃娃”?肾结石宝宝?维权被送进监狱的消费者?......

即使过去很多年,但“牛奶安全”一直如梦魇一般,横亘在我们脑海中,反正从2008年至今,我身边有不少朋友,都戒了牛奶。

尽管期间有不少专家站出来发声“现在我们的加工设备都是世界顶级的,我们企业拿出的加工水平包括奶源水平都是世界级的水平。”

但奈何消费者一朝被蛇咬,十年怕井绳,尤其担心中国乳业系统再次崩塌。

怕啥来啥!

刚刚,#新疆麦趣尔纯牛奶不合格#的话题冲上热搜,麦趣尔纯牛奶两批次牛奶检出丙二醇。


据悉,丙二醇作为一种化学溶剂,属于低毒物质。

因与各种香料有较好的互溶性,经常用作化妆品原料。但是由于丙二醇具有低毒性,通常在化妆品中的添加浓度约在5%以下。

纯牛奶为啥要添加丙二醇?

有报道显示,丙二醇能够降低糖原异化中氨基酸的消耗量,可以提高奶牛乳腺中蛋白质的合成效率,同时也会增加牛奶中蛋白质的含量。

因此,不少奶牛在饲养过程中,会在饲料中添加适量的丙二醇,既能预防奶牛的脂肪代谢异常问题,同时也能提高牛奶的产量和蛋白质含量。

那么会是奶源问题吗?

值得注意的是,丙二醇无论是在人体,还是在奶牛的体内,都会通过一定的生化反应发生分解和转化。

因此,奶牛在摄入含有丙二醇的饲料后,并不会在牛奶中出现。

所以麦趣尔纯牛奶中检出了丙二醇这种情况,疑似后期人工添加进去的,目的大概率是为了提高蛋白质含量,让口感更粘稠,更具“奶味”。


网友炸了!

不少网友表示,“这是我觉得最好喝的纯牛奶,每天当水喝的。”“第一次买就中招,尴尬。”


不过值得注意的是,麦趣尔纯奶配料表中并未提及“丙二醇”。

麦趣尔只是孤例嘛?

类似麦趣尔“张冠李戴”故意模糊配料表的情况不在少数。

比如:某品牌的低脂牛奶并非纯奶,仔细看配料表,会发现这是“调制乳”,加入了大量的添加剂。


可以发现有些奶企不能解决奶品质的问题,就通过添加剂来增加“奶味儿”。

但也有部分牛奶品牌,并没有在此做文章,比如:


国货当自强,不要老拿爱国主义扯起虎皮做大旗,也别说为了下一代的健康之类的冠冕堂皇的句子,能不能认真对待下这次的丙二醇的问题?

麦趣尔到底是孤例?还是行业已经有了类似情况?

我们亟待个确切答案。否则,中国乳业品牌还敢信?

另外,我多说一句,中国消费者从来没有不信任中国的奶源,不信任的是在扭曲的社会系统中催生的乳业从业者的良心。

对此,大家怎么看?

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