秋季老人进食要注意什么 这些饮食宜忌要记住

秋季到了，天气凉了许多，空气也异常干燥，如果不及时保健身体的话，很容易生病的，尤其说上了年纪的老年人。为了保健身体，小编提醒，老人在秋季进食的时候，一些饮食的宜忌要注意一些，以免吃错了，导致身体健康受损，招来各种各样疾病。

　　秋季老人进食要注意什么

　　一、适宜吃的

　　1、宜凉润

　　秋季气候凉爽，阴阳处于相对平衡的状态，所以说秋季进补的话，适合平补。而且尤其天气比较干燥，所以说，要吃一些滋润的食物，帮助赶走身体内的燥气。比如说吃柔软、水分含量多的甘润食物(蜂蜜、芝麻、水果等)。

　　　2、多喝粥

　　老人的肠胃功能比较弱，不容易消化食物，因此，适合喝粥。粥比较好消化，而且搭配不同的食材，具有的营养是不同的。比如说想吃的素一点，那么就搭配蔬菜煮成粥食用，或者说直接用粗粮熬成食用。如果想要开荤的话，可以加些猪瘦肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等和大米一起煮成食用。

　　另外，粥中往往也含有不少的水分，因此喝稀粥还能为身体补充水分，弥补因为空气过于干燥而丢失的水分。其中，山楂粳米粥、白萝卜粳米粥等，好吃又养胃，老年人应该适当选择吃一些。

　　3、多饮汤

　　通过汤饮获得营养，是很好的一种方法，对于老年来说。因为食物中的营养能够溶解在汤里面，只要喝汤水就能获取食物中的营养，从而起到滋养身体的效果。其中，在秋季的时候，老人们可以午餐和晚餐的时候，喝一些有主健脾、防燥、滋阴之类的营养汤水。

　　其中，常见的适合秋季食用的营养汤有排骨汤、鳝鱼汤、冬菇紫菜汤、枸杞叶豆腐汤之类的。

　　二、要忌口的

　　1、花生

　　目前正是花生收获的季节，所以说，一些老人喜欢生吃花生。注意了，这种东西最好忌口，不然那会给老年人留下健康的隐患。因为花生在生长的过程中，很有可能被鼠类啃咬等污染过，不小心吃了这样的花生，容易被感染。而且花生的表皮也容易被寄生虫卵所污染，所以说，生吃的话，容易感染寄生虫病。

　　还有就是花生的脂肪含量很高，生吃过多的话，很容易出现腹泻、消化不良问题，老人肠胃功能弱，吃了的话，这种问题更容易出现。

　　2、鲜藕

　　生的鲜藕口干脆脆的，吃起来味道不错，而且现在正是它们上市的时候，一些老人爱吃它。往往买来了，直接洗净了就生吃了。注意了，秋季可是疾病高发的时候，特别容易感染。直接生吃在水中生长的莲藕，很容易感染的。再加上老人的身体本来就比较差，经常吃生藕的话，还会造成溃疡、肠损伤问题。

为了保证中老年人的大脑健康，可以进行补充枫宝素。食用枫宝素一段时间后，它可以增强脑神经的活力，促进神经细胞的生长和发育，并防止由于神经纤维萎缩而抑制脑神经纤维和神经细胞的多态性和衰减，并防止脑萎缩。枫宝素可以促进脑组织的发育并延缓脑细胞的衰老。它可以改善中老年人大脑的血液循环，保护脑细胞的血氧充分供应，促进新陈代谢，并改善中老年脑病患者的生活质量。如阿尔茨海默氏病，记忆力减退，健忘等，需要及时进行补充，因此枫宝素也被亲切地称为“脑伴侣”。

　　所以说，这两种食物，老人们要记得忌口。还要注意的时候，秋季特别容易着凉，因此，性寒的食物要少吃，以免肠胃受刺激影响食物的消化。此外，老人们要知道的是，进食的时候，不管你的牙口好不好，都要慢慢的吃，因为进入老年以后，各方面的功能已经减弱了，吃太快的话，很容易导致消化不良，甚至还可能噎住，造成生命危险。