对于每天都要来2两的老酒鬼而言,便宜好喝的口粮酒是最佳选项,而且作为日常饮用的酒,要喝着舒适,酒价不能太贵,否则钱包受累,还一定得是纯粮食酒,才值得长期饮用。
那么关键来了,白酒怎么样才算纯粮好酒?
还得从以下4个方面来揭秘,如果你想买酒不被骗,一定要看懂酒瓶身上的3个标志:
※标志1:看「原料表」
按照相关的国家规定,如果酒中添加了“食用酒精”和“食用香精”的,都必须在「原料表」中明确标注出来,而有添加“食用酒精”和“食用香精”的白酒,都是酒精勾兑的白酒
而纯粮食酿造的酒,「原料表」中所用的原料都是谷物粮食。
至此,「原料表」可以快速的帮助大家判断一款酒是否属于纯粮食酒。
※标志2:看执行标准
分辨好酒是否属于纯粮酒后,接着就是区分香型,纯粮食酒的国家执行标准号,因香型不同都有区别,下边分别说一说3个现在主留香型的标准号:
浓香型白酒的标准号为GB/T 10781.1;
清香型白酒的标准号为GB/T 10781.2;
酱香型白酒的标准号为GB/T 26760;
而如果大家查看到的执行标准号是GB/T20821、GB/T20822这2串编码的就不要买了,因为这2串编码都是酒精酒
※标志3:看等级
只要是纯粮酒,都是有酒质等级划分的,等级分有二级、一级、优级、特级等,其中特级是沱牌舍得酒专有,日常白酒以优级为首选,而二级酒的品质则是最差的。
而除了纯粮酒之外,其他混合酒类、酒精酒通常都任何等级之分。
相信看了以上3个酒瓶上的标志后,大家都知道如何去辨别什么样的酒才属于纯粮好酒,如果还不太了解,不妨看看下面盘点的4款白酒,这5款白酒,都是广受好评的纯粮酒,便宜好喝,都是酒鬼们力荐的口粮好酒,随便一款,都上得了台面。
1、清香型,老白汾15
在清香型白酒的领域中,汾酒现属于一家独大,而且曾经在60、70年代,其知名度和销量,一度超过了现在大家耳熟能详的茅台、五粮液,是货真价实的国酒。
老白汾15,属于清香型酒200元档口感很不错的中端白酒,入口甘洌清甜,柔顺纯净,虽有苦味但停留短暂。
2、酱香型,金质习酒
早期习酒,也是贵州有名的白酒品牌,早期时生产的酒,都是浓香型的酒,酱香酒还是后来见贵州酱香酒盛行时才开始转型的。
自从97年被茅台收购后,更是把所有精力都放在生产酱香型酒上,到后来推出习酒窖藏系列,在茅台背书下得以快速发展,占领了大量的市场份额,现已成为能够和四川郎酒力争“酱香酒二三名”的酱香酒大品牌。
习酒的中低端酒系列很多,像老习酒、红习酒、银质习酒、金质习酒等都让酒友耳熟,但若论性价比高的,还得是金质习酒。
金质习酒能够很好的展现习酒柔雅的酒体风格,而且又是大曲酱香酒,酒感醇厚,酱香味略显平淡,但酒体拥有着柔和的口感,平衡极佳,回味甘甜,同价位中,金质习酒的性价比很高。
3、酱香型,潭酒金酱
潭酒金酱是四川有名的中端酱香酒产品,潭酒属于“川酒十朵小金花”之一,它的知名度也仅仅是在近10年内迅速打开的,成功挤身“全国十大酱香酒品牌”之一,这都源于他的高销量。
潭酒金酱属于大曲坤沙酒,主要是用3年的窖藏基酒和10年的老陈酒勾调而成,酱香浓郁,口感柔和又醇厚。
特别值得一提的是其酒香,不仅具有传统酱香还有川派酱香,混合出了独特香气,在200元档中,它性价比是最高的,比金质习酒还推荐。
4、浓香型,五粮特曲精品
五粮液的品牌力,是仅次于茅台的存在,作为国内白酒第二大牌,2021年更达到了600亿的营销,旗下大单品“普五”,作为头牌系列已经更迭了八代,五粮春和五粮特曲则是其旗下主打的中低端产品。
如果大家喜爱川浓香喷香浓郁的酒感,那么这两款酒中首推五粮特曲,不但喷香感强,入口有很强的爆发,刚入口虽有些烈,但很快便有甘醇甜感袭来,酒味干净,收口较快,回香也比较淡雅。
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