最近天气慢慢热了起来,气温却不是很高,正是旅游的好时节。
前段时间和朋友去四川成都旅游,真是被美不胜收的景色迷住了,一提起成都,像九寨沟、乐山大佛、峨眉山等著名景点,无不令人流连忘返。
在饮食方面,成都也算是个无辣不欢的城市。
和朋友游玩了一番之后,我们决定补充点能量,给身体加加油,于是在街边的一众餐馆里选中了一家火锅店。
来都来了,这当地的特色火锅必须要品尝一番。
进了店后环顾四周,发觉店内的装修还挺有特色的,和火锅美食这一主题很搭。
被服务员领到一个餐桌旁坐定,翻看了下菜单,各种肉类和素菜映入眼帘。
这家餐厅的菜有贵的有便宜的,物价之间的差别还真是有点大,不过这样倒也顺应了不同消费者的需求。
我们点了当地特色的辣锅底,又根据平时的饮食习惯点了一些食材,便耐心等待上菜了。
等菜这期间,旁桌一桌人嘻嘻哈哈的谈笑声不绝于耳,在这样轻松的氛围下,很难不被他们的一举一动所吸引。
他们一行有6个人,看长相都是中年人,餐桌上零星摆放着几碟毛肚,还有几盘小白菜、地瓜片、土豆片等蔬菜。
显然菜还没上齐,他们就在这期间谈笑风生,看他们的穿衣打扮,还是挺有档次的。
又过了一会儿服务员去给他们上了店里的特色和牛,我默默的数了数,足足有6盘,看到这我露出惊讶的表情。
刚才点菜时,我分明看到菜单上标明的一盘和牛的价格在300多,他们点了那么多盘,已经2000多块钱了啊。
但是接下来的一幕又让我费解,服务员给他们上了一箱光瓶酒,吃这么硬的菜,喝的却是光瓶白酒。
我不禁疑惑,这样的好菜,不应该配名酒,才能越吃越痛快吗?
他们也不像差钱的样子,点几瓶名酒不也是分分钟的事。
隔壁桌坐的离我们最近的一哥们察觉到我投过来的目光,对上了我的视线,我瞬间回过神来,和他相视一笑,我的大脑里突然冒出了想要跟他一探究竟的想法。
于是我开口问他:“你们喝的这个光瓶酒是什么酒呀?”
他可能没想到我会问这个问题,却也见怪不怪,顺手拿起桌上的一瓶酒,指给我看名字。
我定睛一看,瓶身写的是古道江湖2900。
我在脑海中快速搜索了一番,之前从没见过这个品牌的白酒。
我便追问道:“看你们点了6盘300多的和牛,却喝的是光瓶酒,我还挺好奇原因的。”
他听到我这样说之后笑了:“别看我们点的菜硬,喝的酒也并不含糊呀,这是我们四川当地的浓香型白酒,平时聚餐的时候我们经常会喝。因为配料只有几种常见的粮食和水,喝起来口感绵柔醇厚,细腻顺滑,一口下去就像置身于大自然中一般清爽无比。”
后来他还告诉我,这款酒的产地是邛崃,距离成都只有几十公里的距离,该地地理位置很优越,盛产酿酒的农作物。
得天独厚的环境为粮食的健康生长提供了良好的条件,还有清澈甘甜的天山冰川泉水作为酿酒的水源。
在保留传统酿造工艺的同时,采用固态发酵的方法,维持白酒原有的窖香,让酒在长时间的沉淀中得以升华品质。
我听后恍然大悟,原来如此,粮食酿造而且口感宜人,难怪他们会选择这样一款光瓶酒。
这次来成都不仅领略了大好河山,还发现了宝藏白酒,真的是不虚此行。
文章的最后,还要跟大家分享一些鉴别白酒真伪的小妙招:
首先可以观察外包装。
白酒一般都是有外包装盒的,真白酒包装盒边缘严丝合缝,连接紧密无松软迹象,色泽光鲜亮丽。
其次可以观察瓶盖处。
真白酒的瓶盖做工精密,图案和文字印刷清晰,瓶盖和瓶嘴对口严密也方便开启,密封性好。
最后可以观察印刷内容。
这点尤其适用于光瓶酒,贴在瓶身上的标签纸质量好,印在上面的内容清晰规范,图案和颜色皆均匀流畅。
通过上述方法就可以快速鉴别白酒的真伪了。
好啦,今天的分享就到这里了,欢迎在下方留言、讨论~
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