位于上海市徐汇区永康路的“熊爪”咖啡
以一只从墙洞里为顾客递出咖啡的“熊爪”而闻名
它也为不少残障人士提供就业机会
在上海疫情防控期间
小店并未解雇员工
不少残障员工还积极参与社区的志愿活动
他们在社区制作咖啡送给邻居
也收到邻居分享的食物
6月,这只“熊爪”再次从墙洞里递出
贴着花瓣的咖啡
小店的咖啡销量
也恢复至日常的三成
7月,他们计划新增一家盲人咖啡店
新店内将有3名盲人员工
由年轻的盲人小伙儿担任店长
为了配合盲人咖啡师的习惯
店铺内的操作空间和机器
都是为盲人特殊定做
“熊爪”咖啡再飘香 助残就业再出发
策划:周琳
记者:黄安琪、许东远
编辑:闵捷
新华社上海分社
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