东方甄选被爆自建供应链，食品人如何上车?

俞敏洪在下一盘大棋。

要说今年现象级爆火出圈的人，除了刘畊宏、王心凌之外，俞敏洪必然榜上有名。其于2021年底创立东方甄选直播间，一直不温不火，岂料今年6月中旬以来，东方甄选直播间却凭借高质量内容输出爆火出圈，直接推动新东方股价连番7倍，成为“当红炸子鸡”！就在昨日，有业内人士爆料，粉丝骤增、跻身头部的东方甄选正在筹建供应链，对此，食品人应该如何搭载上这班顺风车呢？

兴起于助农，

如今带火了一众食品饮料品牌

2021年12月28日晚8点，新东方创始人俞敏洪开启了首场农产品直播首秀，正式推出了东方甄选品牌。但在此后的半年时间里，东方甄选直播间带货表现不温不火。就在最近两周，新东方优秀的老师们凭借自身过硬的专业素质、幽默风趣的带货风格、时不时的才艺展示爆火出圈，带货销售量呈现几何级倍增。

牛排保鲜局CEO兼联合创始人彭明就表示说，最近幸福来得突然，最近几日，每天的销售达到百万级别，“爆单了”。据了解，此前牛排保鲜局产品在东方甄选直播间里的销售整个五月份都没有超过万元的（单场次销售额），直到6月1日直播销售才突破了一万元，但到6月第二周，情况突然发生了转变，连续几日，每天销售突破百万元。

这一波火热带动了众多食品饮料企业纷纷上车，不仅是隅田川咖啡、好望水、空刻、a1、三胖蛋等新消费品牌，更有海天、洽洽、五谷磨房等品类头部品牌新品出现在东方甄选直播间，借势大卖。近日，均瑶健康、三元股份、西王食品、祖名股份等多家上市公司也在互动平台表露他们已经或正在与东方甄选合作，积极开展新营销模式的探索和实践。

被爆自建供应链，大力发展自营产品

谈到此次新东方直播带货的突然火爆，上海财经大学电子商务研究所所长崔丽丽表示，一方面是如今直播领域的头部竞争对手先后消失，另一方面从素人到有量要差不多3-6个月左右时间，包括供应链和主播端的匹配。东方甄选此前已经摸索了一段时间，产业链条磨合得差不多了，也通过此次火热证明其模式的正确性。

而东方甄选要想持续火热，成为新东方的第二增长曲线，对于供应链的全程把控势在必行。毕竟已有消费者反馈在直播间购买到质量不佳的产品。目前，东方甄选尚未有自身的供应链，主要负责引流，发货和售后大部分由品牌方负责。一旦良好口碑丧失，美誉度受损和销量下滑也不可避免。

就在6月17日，有消息爆料，东方甄选正在尝试自建供应链，未来将大力发展“东方甄选”自营产品，把东方甄选打造成一个品牌。自建供应链，推广自营产品，发展自有品牌，一方面可以保证售后服务和产品质量；另外确实可以降低产品成本，提高新东方的盈利空间。

食品人如何上车？

如今，东方甄选发展如日中天，食品饮料企业可将其视为新型渠道加以拓展，通过东方甄选直播间当前的带货能力，对于销量增长的助益不可忽视。据业内人士透露，东方甄选在推广大兴安岭野生蓝莓汁时，首单销售3万盒，随即又补单30万箱。与此同时，其又找厂家订了4万盒蓝莓脆，可见其带货能力巨大。尝到甜头的东方甄选也在加大力度与品牌方合作。据悉，想找东方甄选合作的品牌和公司已经排到今年九、十月份了。

除了销售自己生产的品牌和产品，对于正在筹建供应链的东方甄选来说，食品饮料企业还可以成为其代工厂。食品板与业内人士交流到，“品牌不重要，要看货权在谁手中”，东方甄选自建供应链一方面可以实现集采集配，另一方面就是找品牌方做贴牌。

过去，农产品或快消标品从源头到消费者，往往要经过产区或厂家的经销商，再到一级、二级批发商，最终到消费者手中时，商品的流通加价率，甚至高达80%-100%。

而在发展自有品牌的链路中，全程参与者仅有平台方、源头产区或生厂商等，中间成本得以大幅缩减，产品毛利率不断提升。若要打造自有品牌，东方甄选与源头供应商的合作密切程度是关键因素，不仅要全程参与供应商的选料、包装、生产，以及最终的上架，甚至有可能改造供应商的原有流程，乃至让渡一定利润空间。因此，中小食品厂家由于灵活经营程度较高，与之合作会更顺畅。

同时，东方甄选在打造自有品牌时，也能有更大话语权，还可以助力上游食品饮料生产企业提升作业流程、履约时效等环节的效率。

来源： 食品板（tyjspb） ，转载已获得授权。