山东一家人的午餐，在朋友圈火了，网友：这菜一看就是胶东地区

老话常说：一方水土养一方人！就像老于在陕西的同学，朋友圈只要晒美食，一眼就能让人知道这是在什么地方！还有在青海的藏族同学，别说美食了，看看他家的牛羊就知道是哪了！

但是，老于列举的都是比较有代表性的地方，没想到，老于在朋友圈晒自家的美食，也在朋友圈火了，而且还被很多朋友一眼就瞧出，这是在胶东地区！这样说大家是不是不信？别急，下面就和大家分享一下，我朋友圈晒的美食，大家也看看，你能从这桌菜中看出是胶东地区的饭菜吗？

都说，早餐要吃好，中午要吃饱，晚餐要吃少！所以，我们家的午餐是一日三餐中最丰盛的。这次的午餐就是随手做了几个很简单的菜，分别是【清蒸实蟹子】、【盐水煮钻钻】、【家庭版烤鱼】、【香辣鸭脖】，主食是青岛的特色炉包！不过，我是真没想到，这样也能被眼尖的朋友看出来！

【清蒸实蟹子】：很多朋友认为在青岛吃螃蟹主要以梭子蟹为主，其实，青岛本土产的螃蟹只有实蟹子和石夹红，而实蟹子是本地人最喜欢吃的，个头不大，但是肉质紧实，尤其是味道鲜美且没有腥味。所以，如果是来青岛玩的朋友，切记别忘了品尝一下，正宗的青岛海鲜实蟹子！

【盐水钻钻】：钻钻是青岛红岛、上马以及河套周边的叫法，市内几区也有叫吸啵螺的！这种海鲜被青岛人誉为“可以吸的海鲜”！一般在吃的时候，要配上一把家里不用的旧钥匙，利用钥匙的圆孔，把钻钻尖尖的尾巴掰掉，这样才能吸出肉来！

钻钻的味道非常的鲜美，虽然肉不多，但是往嘴里一吸，就感觉吃了一口味精似的相当的鲜美！而且把肉挑出来，也是非常的漂亮，黄白相间，看着就很有食欲！

【家庭版烤鱼】：我们家买的电火锅基本都是用来做汽锅虾和烤鱼了！这次做的是烤鱼，香辣爽口，配上扎啤那叫一个过瘾！很多朋友以为做烤鱼很麻烦，其实，做烤鱼是比较简单的！

首先把鱼去掉内脏、鱼鳃、鱼鳞，洗干净后先过一遍油，炸制鱼皮外焦时捞出放入电火锅里备用；然后用姜片、洋葱爆锅，少许的豆瓣酱，一把麻椒，炒出香味后加入适量的清水，接着全部倒入电火锅中，撒上一把切好的小米辣和二荆条，适量的芹菜，煮至沸腾后边吃边煮即可！

【香辣鸭脖】：实话实说，这道菜就不是我做的，但是我家孩子和媳妇都喜欢吃，所以，必须安排啊！不过老于认为，鸭脖当做下酒菜多好，但是现在都被女生们当做零食了！

很多朋友就是根据炉包和钻钻看出这是胶东地区的饭菜！尤其是炉包，在胶东地区十分的流行，它不仅融合了水煎包、生煎包的特点，口感上与蒸制的包子相似，吃的时候配上大蒜，一顿吃十个八个不成问题！

以上就就是今天和大家分享的内容，问一问朋友们，你们吃过钻钻吗？你能说一样食物或者一道菜，就能让大家立刻知道你是哪里人吗？欢迎在评论区留言！最后，感谢你的观看，谢谢！