"风雨韶华二十载,致非凡匠心"——卡斯特20周年纪念版葡萄酒上市

2002年，张裕在中国率先引进“酒庄”概念，建成中国第一座专业化酒庄——烟台张裕卡斯特酒庄，开创了中国专业化酒庄的先河。酒庄严格遵循国际高端酒庄建设的3S原则——大海（SEA)、沙滩（SAND)、和阳光（SUN)，是集葡萄酒酿造、旅游观光、休闲娱乐多功能于一体的现代化酒庄。

匠心酿造，是张裕卡斯特坚持的态度。张裕卡斯特以匠心产品助力中国企业家品位的提升，产品一经推出便占据高端市场的塔尖位置，深受企业家的喜爱。成功占领中国商界精英主流价值地位，成为来风靡全国的商务宴会用酒，开创了中国酒庄酒时代，中国企业家商务宴请有了新的选择，中国企业家终于可以喝上国产高端酒庄酒，这是张裕的骄傲，也是中国人的骄傲！

作为“中国第一座专业化酒庄”，张裕卡斯特酒庄，一经亮相即惊艳世界，备受各界人士瞩目。凭借硬核品质与实力，在各大国际比赛中斩获了多枚金奖，如：布鲁塞尔国际酒类大赛金奖、柏林葡萄酒大赛金奖、国际葡萄酒大赛（中国）金奖等。沉甸甸的奖项不仅是对张裕卡斯特酒庄产品品质及影响力的充分肯定，也是对其在所处行业中领先地位的有力佐证。

不止于此，张裕卡斯特酒庄酒的影响力已至全球范围。张裕卡斯特酒庄出品的产品，曾被“杰克韦尔奇与中国企业领袖高峰论坛”、“世界市长论坛”、“APEC电子商务论坛”等众多盛会选为宴会指定用酒，获得如比尔盖茨、杰克·韦尔奇等世界行业领袖的称赞，以及全球知名行业媒体及葡萄酒大师们的拥护，由全球行业精英们称赞加码的张裕卡斯特走向了更加璀璨辉煌的道路。伴随了一代企业家的成长，更是获得3000+企业家的一致好评和点赞。

张裕卡斯特酒庄坐落在山东半岛黄金海岸线，地处北纬37度，与法国波尔多同一纬度，气候温和，夏无酷暑、冬无严寒，得天独厚的地理环境，为葡萄生长和葡萄酒酿造提供了绝佳的条件，有利于酿酒葡萄的生长及香气和酚类物质的积累。此外，这里恰好有着适合葡萄种植的沙性砾石，排水性、透气性良好，且土壤中含有丰富的矿物质和有机物，这些天赐的优良条件使得出产的葡萄酒具备果香浓郁、优雅细腻等特征。

在二十年的发展过程中，蛇龙珠与张裕卡斯特在彼此成就，从建庄之初，蛇龙珠便一直作为卡斯特酿造红酒的原料，蛇龙珠是张裕裕百年前培育的品种，也是且迄今唯一被国际上认可的中国标志性酿酒葡萄品种，只有中国种植，张裕目前拥有全球70%左右蛇龙珠葡萄的种植，对于蛇龙珠，我们有绝对的话语权。蛇龙珠其香气成分高达26种，远高于其他葡萄品种，它自身带有草本的气息，酿造出的红酒风格多变，酒体丰满，透出诱人的宝石红色。百年蛇龙珠，二十年卡斯特，为大家带来舌尖的微醺流转，无论是红酒还是酒庄，都须经过时间的洗礼，才能这般从容沉稳，馥郁深刻。

为纪念张裕卡斯特酒庄20周年华诞，张裕特发行卡斯特20周年纪念版干红葡萄酒。作为一款结合传承与创新下的极致佳酿，卡斯特20周年纪念版干红葡萄酒选自拥有20多年树龄的老藤蛇龙珠葡萄为原料，由酿酒师下基地，根据葡萄糖度和酚类物质成熟度等具体情况确定采摘。经过田间与分拣台双重拣选，粒粒都是优质葡萄，采用轻柔压榨方式，葡萄破碎率控制在50%左右。在发酵前，首先进行低温冷浸渍，萃取更多的果肉颜色，利用多酵母发酵，增加香气复杂度。发酵过程中，柔性浸渍萃取更优质单宁，泡皮后浸渍，增加风味物质。发酵结束后，将其入桶进行陈酿，经过12个月以上的桶贮，方能出桶。

在配制及融合上，采用调配后再入桶融合的创新双桶陈酿方式。出桶配制后，经过大木桶融合6个月以上，冷冻澄清后进行除菌灌装。由此酿造出的蛇龙珠干红香气浓郁复杂，融合草本，树莓、李子、樱桃等黑色果香，及木桶带来的烘烤、烟熏、咖啡、胡椒等香气，协调优雅。酒体中等，单宁细腻，余味悠长。

包装上这款酒也是质感满满，每瓶都有单独的礼盒包装并配有收藏画册，1.5L大瓶装，送人送礼的牌面之选，并且限量发售，具有收藏价值，是一款真正的限量版酒庄高端商务用酒。

张裕卡斯特20周年纪念版蛇龙珠葡萄酒将于近期在京东、天猫进行全球首发，首批仅发售3000瓶！

全国统一市场价：3980元/瓶

借一杯醇香四溢的佳酿，寻岁月之美，致敬非凡匠心。130年张裕传承百年匠心精神，只为酿造一瓶好酒。张裕卡斯特酒庄酒严格把控好每一道工艺和程序，用精益求精的态度对待每一瓶产品，也正是这样的匠人精神才酿造出了个性化、高端化、品质化的张裕卡斯特葡萄酒。相信，越来越多的商务人士会爱上张裕，爱上卡斯特酒庄，爱上中国葡萄酒。