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嗑瓜子、吃花生未必会长胖,但这4种高热食物,劝您要少吃

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瓜子、花生是生活中最常见的坚果品类,由于其醇厚的滋味和实惠价格而备受喜爱。

不过,近年来人们经常会听到一种说法,那就是瓜子花生中油脂含量极高,并不适合控制体重的人群食用。

那么,这种说法是真的吗?

首先我们来分析营养成分表。


以瓜子为例,每100g瓜子中有脂肪54g、碳水化合物20g、蛋白质23g,的确是一种高热量食品。

不过,瓜子中的油脂大多为不饱和脂肪酸和低密度脂蛋白,适当的摄取不仅能够为细胞修复供给物质能量,还有助于胆固醇、高密度脂蛋白分解清除,对身体益大于弊。

因此膳食指南中才会建议成年人每天食用50g左右的坚果产品。即便是减肥人士,也可以适当吃一些。

相较而言,影响减肥效率的食品其实另有它物,这4种食品种类,您或许得多留心。

1.挂面

很多朋友在减肥期间,都会对米饭敬而远之,转而挑选挂面、馒头这样的主食品类。

然而,挂面的热量相较于米饭只高不低,而且由于面条顺口易消化的特性,很容易吃多,这对减肥就更不利了。


因此把控体重,简单的挂面可能起不到效果。

但荞麦面和意大利面为什么常常出现在减肥餐中呢?

这是因为这两种面条属于粗加工主食,保留了较多的粗纤维和蛋白质,具有更强的饱腹能力,也就是吃相等的分量,它们比白面更管饱。

这样便能够降低总体的热量摄取,达到减脂效果,还请牢记于心。

2.过度加工食物

加工次数越多的食物往往意味着营养流失也越多、食材本身的滋味越少。像是精品蛋糕、特制巧克力等等食品,都属于精加工产品,而且都具有高糖高脂高热的特点。

这类食物虽然味道好,适合现代人的口味,但其对肥胖的影响也不容小觑。

一小块提拉米苏蛋糕的糖分要比500ml的可乐汽水更高,长期食用难免会发胖,请注意分量控制。

3.果汁

水果虽好,但其含糖量同样不低,特别是浆果类和柑橘类,其糖分甚至能够超过20%。

而果汁同样也是高糖饮品,尤其是奶茶店出售的果汁,除了原本的果肉之外,还会添加大量的果糖、葡萄糖来丰富口感,过多饮用自然不利于减肥减脂。


如果喜好饮用果汁的话,不妨自己在家鲜榨,味道可能不及商店里,但胜在安全健康。

4.加工肉类

加工肉包括烟熏肉、卤肉、半成品熟食等,而它们的共同特点就是不新鲜。

我们知道,新鲜肉类几乎不需要过多的调味,其鲜味带来的口感和油脂散发的芬芳就足够吸引人。


但加工肉往往需要用大量的佐料掩盖其不新鲜的事实,请多加留心。

总之,减肥首先要做的是管住嘴,但也不能因此过度害怕油脂和糖分,适量的脂质和碳水是生理功能的基本保障,如何控制好分量,或许才是我们应该关注的难点问题。

【本图文由“金兰中医学社”新媒体独家原创出品。作者棉花,未经授权,请勿转载、复制】

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